de voedingsacademie

26/03/2026

Boek 'Vasten als medicijn' komt uit!

Ja!
Het is zover!

Volgende maand komt ons nieuwe boek uit: ‘Vasten als medicijn’.
Met de pakkende ondertitel ‘parttime eten voor fulltime gezondheid’.
We schreven dit boek samen met gezondheidswetenschapper Edward Blommaart.

Afgelopen week kregen we de volgende vraag van een lezer van 'Vast Wel!':

Voordat ik naar de winkel ren een vraag: Wat voegt dit nieuwe boek toe aan ‘ Vast wel’ ? Ik heb geen aandoening of ziekte, maar ben wel zeer geïnteresseerd in gezondheid en vooral gezond ouder worden’.

We schreven er een blog over:
https://www.devoedingsacademie.nl/blog/waarom-het-boek-vasten-als-medicijn/

Wil je het boek vast pre-orderen? Dat kan! Bovendien mogen we 'Vasten als medicijn' aanbieden in een bundel met 'Vast Wel!' voor €44,95.

Pre-order Vasten als Medicijn:
https://www.devoedingsacademie.nl/product/boek-vasten-als-medicijn/
Pre-order de bundel:
https://www.devoedingsacademie.nl/product/bundel-vast-wel-en-vasten-als-medicijn/

06/01/2026

Eet niks meer na 20u

‘Dan is het mijn tijd’, zei Ruud.
‘De kinderen liggen op bed, en de avond is van mij’.

Brenda begeleidde Ruud twee weken met behulp van een continue glucosemeter. Dat is een kleine sensor die je twee weken lang in je arm draagt en je bloedsuikerspiegel meet. Samen met een groep collega’s startte hij aan dit avontuur vanuit zijn werkgever.

De eerste week veranderde hij niks aan zijn eet- en leefpatroon om een goed beeld te krijgen van zijn huidige leefgewoonten, en noteerde hij secuur zijn maaltijden. Behalve in de avond. Dat noteerde hij ergens rond 20u à 21u enkel het woord ‘snackie’.

Tsja, wat betekent dat? Lees onze verse blog.
https://www.devoedingsacademie.nl/blog/eet-niks-meer-na-20-u/

Wil je meer weten over het traject en de korting van januari, lees dan onze nieuwsbrief:
https://mailchi.mp/2dd02d4acefa/eet-niks-meer-na-20u

14/05/2025

INDIVIDUELE BEGELEIDING: middels de continue glucosesensor
De afgelopen maanden begeleidden we rond de 125 personen met een continue glucosesensor. Voor ons een heerlijke manier om te zien wat de effecten zijn van maaltijden die je een lang verzadigd gevoel geven en minder eetmomenten per dag.

Wat ervaarden de deelnemers zoal?
'Ik begin mijn energie terug te krijgen, onder andere door een betere nachtrust.'
'Ik heb eindelijk de stap gezet om wat te doen aan mijn eetpatroon en daarmee zijn de extra kilo's eraf gegaan!'

Wil je meer lezen over wat het traject inhoudt? Klik dan op deze link: https://www.devoedingsacademie.nl/product/continue-suikeranalyse/

We hebben in de maand mei nog ruimte voor 5 individuele trajecten met de continue glucosesensor. Spreekt het je aan? Reserveer dan je spot via bovenstaande link. Heb je nog vragen over het traject? Mail Brenda dan gerust op brenda@devoedingsacademie.nl

Heb jij regelmatig energiedips gedurende de dag, plof je na het werk op de bank en kun je ècht niets meer doen dan een Netflix marathon opstarten? Of probeer je gewicht te verliezen maar wil dit niet doorzetten ondanks al je pogingen? Dan kan een continue suikeranalyse meer inzicht geven in jouw ve...

06/08/2024

Salade met gerookte zalm en appel is een koolhydraat beperkte salade. Vol gezonde vetten en door de radijsjes een goede bron van kalium.

17/06/2024

Workshop fermenteren 28 juni, hier wil je bij zijn!

Houd je van nieuwe smaken?
Heb je last van je darmen?
Kan je immuunsysteem wel een oppepper gebruiken?
Heb je een moestuin waar een berg groente uit komt?
Slik je wel een probiotica of activia?
Of heb je het gewoon áltijd al eens willen uitproberen?

Kom dan naar de workshop fermenteren op 28 juni in de Jamfabriek Den Bosch.

Groente eten is - zoals je waarschijnlijk wel weet - enorm belangrijk om voldoende vezels binnen te krijgen. Die vezels voeden namelijk je darmbacteriën. Maar met alleen vezels krijg je nog geen goede bacteriën binnen. Je geeft alleen de bestaande te eten.

En nu komt het; met gefermenteerde voeding krijg je álles binnen: de vezels, de nuttige bacteriën zelf en de mooie stoffen die zij aanmaken.

Daar kan geen activia of probiotica tegen op!

Fermenteer je mee oo vrijdagmiddag 28 juni?
Zie link in bio of onze webshop voor alle info en tickets.

jamfabriek

14/06/2024

Wil je leren fermenteren? We gaan kimchi en tomatenbommetjes maken. Je darmen maken een sprongentje van vreugde bij de gedachten. Wees welkom!

Voor meer info:
https://mailchi.mp/968f99d22534/workshop-fermenteren-28-juni?e=b5157fda61

31/05/2024

Je oerbrein is het oudste deel van je brein. Het reageert instinctief, heeft altijd trek in taart of snoep, gaat morgen wel sporten en blijft wakker om social media te checken.

Maar jij bent die hunkering naar roze koeken en chocolade zat. Je wilt niet langer een speelbal zijn van die suikers, maar zelf bepalen of je het eet. In plaats van dat je die koek móet eten om je goed te voelen. Dat is vrijheid.

Maar, waar begin je?

We schreven er een blog over. Zie link in bio of via www.devoedingsacademie.nl/blog/minder-suiker-eten-waar-begin-je-suikerchallenge/

In de maand juni starten we bij maar liefst drie bedrijven met onze suikerchallenge. Heel mooi om te zien hoe chagrijnigheid en energiedips plaats maken voor meer energie.

Herken jij dat ook, die dipjes?
We zijn benieuwd!

28/03/2024

Periodiek vasten verhoogt de kans om te overlijden aan hartziekten met 91% (of toch niet?)

"Wat moet ik nou met bijgevoegd verhaal", vraagt een lezer van ons boek Vast Wel! me via de mail.

Hij vervolgt; "Breed onderzoek vasten brengt hartrisico's aan het licht. Impulsief sta ik meteen op de rem wat vasten betreft. En het ging net zo lekker."

Ik begrijp zijn verwarring.
Dus schreven we er een blog over.

Lees mee via de link in bio of www.devoedingsacademie.nl/blog/periodiek-vasten-verhoogt-de-kans-om-te-overlijden-aan-hartziekten-met-91-of-toch-niet/

11/03/2024

𝘼𝙩𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙚 Hoepel fanaten! 💪 We hebben het Bodyhoop Reset je Hormonen programma voor 31 maart rond, en we vieren dit maar al te graag met 𝙟𝙤𝙪!
Hier is wat we voor je in petto hebben: 🔥

✅ 2 Originele Bodyhoops® ter waarde van €64,90 per stuk en ✅ 2 MAANDprogramma's ter waarde van €59,90 elk, om direct te 𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣 met die reis naar een fit, sterk en gezond lichaam! Dit keer leggen we onze hormonen in de watten.

Mis dit niet! 🚀

Tag al je vriendinnen, buren, kennissen en collega's om 𝙨𝙖𝙢𝙚𝙣 van de bank te komen en vanaf 31 maart 𝙚𝙘𝙝𝙩 voor te gaan: samen werken aan een gezond, fit en sterk lichaam. 👯‍♀️💃

➡️ 𝗡𝗼𝗴 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗸𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻? Deel deze post (foto 2 of 3) dan in je verhalen (story's)! 🔄

Belangrijk: Deze winactie staat op Instagram en/of Facebook en wordt 𝗻𝗶𝗲𝘁 gesponsord of beheerd door hen. Deelnemers moeten ouder zijn dan 18 jaar. ⚠️

Donderdag 14 maart maken we de winnaars bekend!

Door stap voor stap te werken aan je gezondheid en fitheid, zal je merken dat je niet alleen fysiek sterker wordt, maar ook mentaal. Je krijgt meer zelfvertrouwen en voelt je energieker dan ooit tevoren.

Dus waar wacht je nog op? Tag snel al je vriendinnen en doe mee!

10/03/2024

"Periodiek vasten is voor ons het nieuwe normaal in onze leefstijl. Net als rustig ademhalen en regelmatig bewegen. Met als resultaat wat kilo's kwijt en gewoon fit de hele dag door".

Aldus een lezer van Vast Wel!
Mooi!

En zo zie ik het zelf ook; vasten is geen dieet en volgens mij ook niet iets dat je een paar maanden streng doet en dan weer volledig loslaat.

De basis is twee tot drie verzadigende maaltijden per dag, en soms laat je het een 'bietje' los. Bijvoorbeeld in het weekend of als je lichaam echt eens iets extra's nodig heeft als je veel sport of je in een pittige tijd zit. Zo maak je het een vast onderdeel van je leven en gaat het moeiteloos.

Jij blij, je alvleesklier blij, je energieniveau blij.

!

14/02/2024

Oktober 2021
Toen kwam ons boek Vast Wel! uit.

Een boek over periodiek vasten, oftewel intermittent fasting. Als we het samenvatten in één zin dan luidt die; eet minder vaak per dag.

Dat is het eigenlijk.

Het klinkt heel simpel - en dat is hey op zich ook - maar het zit hem in 't doen.

Lees je Vast Wel! en blijf je vervolgens acht keer per dag eten dan brengt het je dus niks. De magie zit in het écht zelf ervaren. Dat is onze wens met dit boek; dat je de praktische kennis tot je neemt en een eerste stap zet.

Wij schreven er een blog over. Die lees je via de link in bio of www.devoedingsacademie.nl/blog/waarom-vast-wel-je-vast-niks-gaat-brengen/

Heb jij ervaring met periodiek vasten, en wat was jouw eerste stap? We zijn benieuwd 🤗

#16:8

23/01/2024

Januari is hier. Nieuwe plannen, frisse start, dry januari, goede voornemens. Dat soort dingen.

Bij een voornemen heb je een plan om iets te gaan doen. Maar hoe ga je nu van een plan naar een goede gewoonte? Voor schreven we er een blog over.

https://www.hardlopen.nl/artikelen/voeding/hoe-maak-je-van-gezonde-voeding-een-gewoonte-en-wat-is-de-grootste-valkuil/

En met zitten we de aankomende weken ook lekker in dit onderwerp. Doelen formuleren die bij jou passen. Waar je het niet benauwd van krijgt maar die tof en haalbaar zijn. Zodat je niet alleen in januari los gaat, maar op een fijne manier de rest van het jaar.

Heb jij doelen voor 2024? Ik ben benieuwd :)