Libra dieetadvisering

21/08/2025

Waarom zijn langzame koolhydraten beter voor je bloedsuiker en energie?

Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor ons lichaam. Maar wist je dat niet alle koolhydraten hetzelfde effect hebben? Het verschil zit ‘m in hoe snel ze worden opgenomen in je bloed. Daarom maken we onderscheid tussen langzame koolhydraten en snelle koolhydraten.

Langzame koolhydraten (ook wel goede koolhydraten of complexe koolhydraten genoemd) worden langzaam afgebroken in je lichaam. Daardoor geven ze geleidelijk energie af en zorgen ze voor een stabielere bloedsuikerspiegel. Dat betekent minder pieken en dalen in je energie. Doordat ze rijk zijn aan vezels, geven ze je een sneller en langer verzadigd gevoel en wordt de opname van suiker in je bloed vertraagd. Dit is met name gunstig voor mensen met (pre)diabetes of schommelende bloedsuikers, maar eigenlijk is het voor iedereen gezond. Het geeft namelijk minder energiedips, minder trek tussendoor, een betere focus en concentratie, betere vetverbranding en minder kans op diabetes type 2. Langzame koolhydraten komen bijvoorbeeld voor in volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkoren pasta, peulvruchten (zoals linzen, kikkererwten en bruine bonen), zuivelproducten, fruit en groenten.

Snelle koolhydraten (ook wel slechte koolhydraten of eenvoudige koolhydraten genoemd) worden juist snel opgenomen in je bloed. Dit geeft een snelle piek in je bloedsuiker, gevolgd door een flinke dip. Je krijgt even energie, maar daarna kun je je juist moe, futloos of hongerig voelen. Snelle koolhydraten vind je vooral in witbrood, witte rijst, witte pasta, suiker en producten met toegevoegde suiker (vla, frisdrank, snoep, koek, gebak), honing en vruchtensappen. Hoewel je lichaam ze snel kan gebruiken, is het nadeel dat ze minder voedingsstoffen bevatten én je sneller opnieuw trek krijgt. Dit maakt het lastiger om je energie in balans te houden en kan op de lange termijn bijdragen aan gewichtstoename of insulineresistentie.

Langzame koolhydraten kun je dagelijks goed toepassen in je voedingspatroon. Het is makkelijker dan je denkt! Hier een paar simpele tips:
• Kies altijd voor volkoren in plaats van wit: volkorenbrood, -pasta, -rijst en -wraps.
• Voeg peulvruchten toe aan je maaltijd of salade.
• Gebruik havermout in plaats van cornflakes of gesuikerde muesli.
• Kies groente en fruit in plaats van vruchtensap of smoothies met veel fruit.
• Eet altijd iets vezelrijks (zoals groente of volkoren granen) bij een maaltijd met koolhydraten.

12/08/2025

IJzer + vitamine C = een powercombinatie! 💪🥦🍊

Wist je dat je ijzer veel beter opneemt als je het combineert met vitamine C? IJzer is een belangrijk mineraal dat je lichaam nodig heeft voor energie, gezonde rode bloedcellen en zuurstoftransport in je lichaam. Je vindt ijzer in veel voedingsmiddelen, zoals spinazie, kikkererwten, eieren, rood vlees en pompoenpitten. Vitamine C komt voor in fruit, groenten, aardappelen. Er zit extra veel vitamine C in spruitjes, aardbeien, paprika, kiwi's en citrusfruit.

Er bestaan twee soorten ijzer:
1. Heemijzer → zit in dierlijke producten zoals vlees en vis. Deze vorm neemt je lichaam makkelijk op.
2. Non-heemijzer → zit in plantaardige producten zoals peulvruchten, bladgroente en volkoren granen. Deze vorm moet eerst worden omgezet voordat je lichaam het kan gebruiken (en daarbij gaat soms een beetje verloren).

💡 Goed nieuws: je kunt je lichaam hierbij helpen!
Vitamine C bevordert de opname van vooral non-heemijzer 💪. Door ijzerrijke voeding te combineren met een bron van vitamine C, verbeter je de opname in je lichaam. Combineer dus ijzer én vitamine C in één maaltijd of tussendoortje. Hieronder staan enkele voorbeelden:

🥗 Een salade met linzen of kikkererwten en citroensap of rode paprika
🍵 Linzensoep met citroensap en verse peterselie
🌶️ Gevulde paprika met zilvervliesrijst, zwarte bonen en maïs
🥒 Volkoren couscous met gegrilde courgette, kikkererwten en gegrilde paprika
🌯 Wrap van volkoren tortilla met falafel, rucola en rode paprika
🍞 Volkoren boterham met hummus en reepjes rode paprika
🥤 Smoothie van boerenkool, sinaasappel en blauwe bessen
🥣 Ontbijtgranen (havermout of muesli zonder toegevoegde suikers, beide met (half)volle zuivel) met stukjes kiwi 🥝 of aardbeien 🍓
🍍 Tofu met broccoli en stukjes verse ananas

⚠️ Extra tip: Vermijd koffie of (zwarte) thee direct rondom ijzerrijke maaltijden, want deze remmen de opname. Kies liever voor water of kruidenthee.

28/07/2025

Waarom je in de zomer minder trek kunt hebben

Heb je minder eetlust bij warm weer? Dat is heel normaal! Als je lichaam het warm heeft, houdt het zich bezig met het afkoelen van je lichaam. Als je gaat eten, gaat je spijsvertering aan het werk om het voedsel te verteren. Het verteren van voedsel zorgt juist weer voor warmte in je lichaam. Daardoor kun je merken dat je minder trek hebt dan normaal. Toch is het belangrijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, ook als je eetlust minder is.

Hieronder delen wij een aantal tips om tijdens de warme dagen met een verminderde eetlust om te gaan:
• Eet meerdere keren per dag kleinere porties. Drie grote maaltijden kunnen zwaar vallen; verdeel je eten over vijf tot zes lichtere eetmomenten.
• Vervang brood eens door een schaaltje (half)volle yoghurt of kwark met wat zomerfruit, noten, pitten, zaden of muesli zonder toegevoegd suiker. Dit is heerlijk verkoelend en ligt minder zwaar op je maag dan brood.
• Kies voor een frisse salade als lunch of avondeten. Gebruik veel verschillende groenten en voeg een eiwitbron toe, zoals ei, kip, vis, hüttenkäse, kleine blokjes kaas, feta of peulvruchten. Maak je salade compleet met volkoren couscous, quinoa of bulgur. Zo krijg je ook vezels en langzame koolhydraten binnen. De volkorenproducten zorgen er namelijk voor dat je bloedsuiker minder snel piekt dan bij witte koolhydraatbronnen.
• Eet dagelijks twee stuks fruit. Kies voor seizoensfruit, zoals aardbeien, meloen, frambozen, nectarines en blauwe bessen. In ons vorige bericht deelden we waarom zomerfruit goed voor je gezondheid is.
• Drink voldoende! Bij warmte verlies je meer vocht doordat je zweet. Drink tenminste 1,5 tot 2 liter per dag, ook als je geen dorst hebt. Kies bij voorkeur voor bron-, mineraal- of kraanwater, water met bijvoorbeeld munt, citroen, frambozen of komkommer, thee en koffie zonder suiker. Zuivelproducten kun je ook meerekenen als vocht. In beperkte mate kun je ook kiezen voor light- of zero frisdranken, suikervrije limonade of bouillon zonder toegevoegd zout.

09/07/2025

Tip!
Wanneer je snel eet en niet goed kauwt, ervaar je minder snel een verzadigd gevoel. Daag jezelf vanaf vandaag uit om iedere hap minimaal 20x te kauwen.

25/06/2025

Waarom is zomerfruit een boost voor je gezondheid? Zomerfruit zoals aardbeien, blauwe bessen, nectarines en frambozen is niet alleen lekker en verfrissend, maar ook een echte gezondheidsboost! Het zit boordevol vitamines, vezels en antioxidanten, én bevat vaak minder koolhydraten dan bijvoorbeeld appels, bananen of sinaasappels.

Kies bijvoorbeeld voor dit zomerfruit:
• Aardbeien zijn rijk aan vitamine C. Wist je dat ze zelfs meer vitamine C bevatten dan een sinaasappel? Vitamine C is goed voor je weerstand en de opname van ijzer uit voeding. Aardbeien bevatten ook foliumzuur, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloedcellen en de weerstand tegen stress én tijdens de zwangerschap.
• Frambozen zijn net zoals aardbeien rijk aan vitamine C. Daarnaast bevatten frambozen 2,5 gram vezels per 100 gram en dragen dus bij aan een goede darmwerking! Ook zorgen de vezels ervoor dat de koolhydraten langzamer worden opgenomen in je bloedbaan.
• Blauwe bessen zijn krachtige antioxidanten. Een antioxidant is een stof die het lichaam beschermt tegen schade die wordt veroorzaakt door vrije radicalen. Dit ontstaat tijdens normale lichaamsprocessen, zoals de stofwisseling, ongezonde voeding, roken, stress en alcohol. Ze kunnen in grote hoeveelheden een gevaar voor de gezondheid vormen, omdat ze de lichaamscellen beschadigen. Antioxidanten helpen je lichaam dus beschermen tegen vrije radicalen. Daarnaast kunnen blauwe bessen bijdragen aan het verlagen van het slechte cholesterol (LDL-cholesterol) en de bloeddruk. Bovendien zijn ze ook rijk aan foliumzuur en vezels.
• Perziken zijn een goede bron van vitamine C en kalium. Kalium is belangrijk voor het reguleren van de bloeddruk en de nierfunctie. De oranje kleur van de perzik hebben zij te danken aan de bètacaroteen die erin zit. Dat is een natuurlijk kleurstof en tegelijkertijd ook een krachtige antioxidant. Betacaroteen wordt in het lichaam ook omgezet in vitamine A. Dit is een belangrijke vitamine die we nodig zijn om onze ogen gezond te houden.
• Nectarines lijken op perziken, maar hebben een gladde schil en iets stevigere bite. Ze bevatten net als perziken veel vezels, antioxidanten en vitamine A, C en E. Voldoende vitamine A zorgt voor een gezonde, stralende huid en goede ooggezondheid.

Tip: maak eens een schaaltje met gemengd fruit en (half)volle yoghurt of kwark. Dit is heerlijk als maaltijd of als vullend tussendoortje!

13/06/2025

Goed nieuws voor koffieliefhebbers: koffie kan helpen om gezond ouder te worden! ☕ Uit een groot onderzoek (van onder meer de Vrije Universiteit Amsterdam en Amsterdam UMC) blijkt dat het drinken van 3 tot 5 kopjes koffie per dag kan bijdragen aan het verlagen van het risico op kwetsbaarheid bij ouderen. Iemand is kwetsbaar als hij of zij aan 3 of meer symptomen voldoet: gewichtsverlies, energieverlies, zwakte, traagheid en lage fysieke activiteit (weinig beweging). Het onderzoek volgde ruim 1.100 volwassenen van 55 jaar en ouder gedurende 7 jaar. Deelnemers die dagelijks 3 tot 5 kopjes koffie dronken, hadden een lager risico op het ontwikkelen van kwetsbaarheid.

De onderzoekers vermoeden dat koffie helpt om kwetsbaarheid te verminderen, deels dankzij de antioxidanten die in koffie voorkomen. Antioxidanten helpen bij het verminderen van ontstekingen, het remmen van sarcopenie (afname van de spiermassa) en het voorkomen van spierschade. Daarnaast lijkt koffie de insulinegevoeligheid te verbeteren en de opname van glucose bij ouderen te ondersteunen.

Let op: te veel cafeïne kan slaapproblemen of een snelle hartslag veroorzaken. Blijf dus binnen de aanbevolen hoeveelheid van maximaal 5 kopjes koffie per dag. Koffie is natuurlijk geen wondermiddel, maar het past prima in een gezond eet- en leefpatroon. Combineer het met voldoende beweging, gezonde voeding en ontspanning!

04/06/2025

Zeg een week nee tegen toegevoegde suikers met de Nationale Suikerchallenge! 🍭🚫

Het Diabetes Fonds organiseert ieder jaar de Nationale Suikerchallenge, waarin je een week lang eet en drinkt zonder toegevoegde suikers. Dat betekent geen frisdrank, snoep, koek of chocolade – allemaal producten waar vaak ongemerkt veel suiker in zit.

We krijgen met z’n allen veel meer suiker binnen dan we nodig hebben en dat kan op de lange termijn slecht zijn voor je gezondheid. Gelukkig merk je al snel voordelen als je suiker een tijdje laat staan. We zetten er 5 voor je op een rij:

1. Meer energie: Je bloedsuikerspiegel blijft stabieler, waardoor je minder last hebt van energiedips of vermoeidheid overdag.
2. Afvallen wordt makkelijker: Veel suikerrijke producten bevatten ook veel calorieën. Laat je die staan, dan krijg je minder calorieën binnen. Ook verminder je je koolhydraatinname, wat ook kan helpen om af te vallen.
3. Je verkleint de kans op diabetes type 2: Minder suiker betekent minder belasting voor je lichaam. Zo houd je je bloedsuiker en insulinegevoeligheid beter in balans.
4. Je buik voelt prettiger aan: Suiker kan bij sommige mensen zorgen voor een opgeblazen gevoel, winderigheid of zelfs diarree. Minder suiker eten, betekent minder klachten.
5. Beter slapen en beter uitgerust wakker worden: Een stabiele bloedsuiker helpt ook je slaapkwaliteit verbeteren. Geen pieken en dalen, maar meer rust in je lijf én hoofd.

De challenge gaat op maandag 16 juni van start. Doe jij ook mee aan de Suikerchallenge? Via onderstaande link kun je je aanmelden. Je krijgt dan ook een online magazine met informatie over suiker en een heleboel recepten.

Zeg 1 week nee tegen suiker en ja tegen gezond eten! Schrijf je nu gratis in.

21/05/2025

Lekkere en gezonde snacks!

In de avond is het heel verleidelijk om chips te eten, nootjes te pakken of een uitgebreid worst- en kaasplankje te maken. Als je dit dagelijks doet, wordt het moeilijker om op gewicht te komen of te blijven. Daarom hebben wij wat inspiratie voor gezonde snacks in de avond. Deze kun je natuurlijk ook op een ander moment eten.

1. Choco-framboos
Snijd 1 blokje 85% pure chocolade in kleine stukjes. Neem een bakje verse frambozen en duw in elke framboos een stukje chocolade.
Je kunt de chocolade ook eerst smelten en de frambozen in de gesmolten chocolade dippen. Laat het vervolgens in de koelkast of diepvries hard worden. Dit recept is ook lekker met aardbeien, blauwe bessen of sinaasappel.

2. Fruit schaaltje
Snijd een appel of banaan in stukjes en doe deze in een schaaltje. Voeg er druiven en eventueel snack groenten aan toe zoals wortel, tomaat of komkommer. Maak eventueel nog een dip van hüttenkäse en dille, bieslook of basilicum of dip het in (zelfgemaakte) hummus.

3. Rijstwafels met zelfgemaakte pesto
Ingrediënten voor pesto:
2 teentjes knoflook
2 bosjes basilicum
1 hand geroosterde pijnboompitjes
1 grote hand Parmezaanse kaas
100 ml olijfolie
versgemalen peper (en zout) toevoegen naar smaak

Ingrediënten voor de rijstwafels
Zelfgemaakte pesto
3 rijstwafels
3 plakjes kipfilet of kaas
1 tomaat

Doe de knoflook, basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas in een keukenmachine en meng alles door elkaar tot er een kruimelig mengsel ontstaat. Voeg vervolgens in een dun straaltje de olijfolie toe. Meng alles tot een glad mengsel.
Smeer de pesto op de rijstwafels. Leg op elke rijstwafel een plakje kipfilet of kaas en verdeel plakjes tomaat over de rijstwafels.

4. Groenten met dipsaus
Ingrediënten
komkommer
paprika
wortel
kwark
bieslook
peper en zout
eventueel 1 teentje knoflook

Snijd de komkommer, paprika en wortel in reepjes.
Doe kwark in een schaaltje en voeg hier bieslook, peper en zout aan toe. Plet eventueel een teentje knoflook en voeg deze toe. Meng door elkaar tot het één geheel is en dip vervolgens de groenten in de saus.
Andere kruiden die je kunt toevoegen zijn: paprikapoeder, Italiaanse kruiden en kerrie.

5. Gevulde tomaatjes
Ingrediënten
1 pakje snoeptomaatjes
40 gram zachte geitenkaas
basilicum
pijnboompitten

Snijd de snoeptomaatjes door midden. Haal de binnenkant van het tomaatje er uit en verzamel dit in een bakje. Meng de geitenkaas, de basilicum en de pijnboompitten door de tomaat in het bakje en vul de tomaatjes er vervolgens mee.

Stevige honger?
Wanneer je in de avond veel trek hebt, kan het zijn dat je overdag wat te weinig hebt gegeten. Wanneer dit zo is kan het helpen om elke 2-3 uur iets te eten om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te veel schommelt. Denk hierbij aan een handje noten, een volkoren cracker met hartig beleg of een stukje fruit. Als je echt trek hebt, kun je in de avond ook op een later moment het toetje nemen in plaats van direct na de warme maaltijd. Een voorbeeld van een verantwoord toetje is 150-200 gram volle Griekse yoghurt met 10% vet met een handje blauwe bessen en kaneel. Ander rood fruit kan ook prima. Kersen bevatten echter wat meer suiker. Een andere optie is om een schaaltje havermoutpap te maken van volle melk.

15/05/2025

Zo krijg je meer groenten binnen!

Het eten van groenten (en fruit) draagt bij aan een lager risico op hartziekten, een beroerte en darmkanker. Het eten van groene bladgroenten (zoals spinazie, boerenkool en rucola) verlaagt het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 en longkanker. Er is niet één soort groenten die alle vitamines en mineralen bevat. Daardoor is het belangrijk om voldoende te variëren in de groenten die je binnenkrijgt. Groenten bevat naast vitamines en mineralen ook veel voedingsvezels, die je een lang en goed verzadigd gevoel geven. De aanbevolen hoeveelheid groente per dag is minstens 250 gram. Dit komt overeen met ongeveer 4 à 5 opscheplepels groenten. Toch halen we dat niet, want volwassenen eten gemiddeld 167 gram groenten per dag en kinderen 100 gram per dag.

Er zijn een aantal manieren waarop je meer groenten kunt binnenkrijgen. Probeer dit eens:
• Probeer om bij ten minste twee hoofdmaaltijden groenten te eten, zoals bij de broodmaaltijd én de warme maaltijd. Je kunt hierin afwisselen met rauwkost, warme groenten of een salade;
• Maak zelf je eigen pastasaus van groenten. Kook of bak eerst verschillende soorten groenten, zoals courgette, prei, erwten, broccoli, ui en knoflook. Doe de groenten (evt. met een paar eetlepels passata) in een blender of mix het met een staafmixer tot een glad geheel;
• Voeg spinazie of tomaat toe aan je omelet of tosti;
• Beleg je wrap of boterham met kaas of vleeswaren en een paar plakjes komkommer of tomaat;
• Eet snackgroenten zoals paprika, snoeptomaatjes, cherrytomaatjes, wortelen, bleekselderij, radijsjes of komkommer als tussendoortje.

01/05/2025

Voor je het weet zitten we weer volop in de heerlijke zomeravonden en gaat de barbecue steeds vaker aan. Gezellig! En met een paar slimme keuzes maak je je BBQ niet alleen lekker, maar ook gezond(er). Hieronder delen we 4 simpele tips om bewust te genieten:
• Maak zelf een marinade voor het vlees, vis of vegetarische vervanger. Het op smaak brengen is heel gemakkelijk en zo weet je zeker dat er niet onnodig suiker en zout aan is toegevoegd. Denk aan een mix van olijfolie, knoflook, verse kruiden, citroensap of yoghurt.
• Ga voor mager vlees, mager vis of juist een stukje vette vis zoals zalm of makreel. Dit zit vol eiwitten en goede vetten! Vermijd gepaneerde varianten; deze bevatten meer vet en calorieën én nemen extra vet op tijdens het grillen. Liever een vegetarische vervanger? Ga bijvoorbeeld voor tahoe, tofu, tempé of vegetarisch niet-gepaneerd ‘vlees’.
• Gebruik geen kant-en-klare sauzen, maar maak je eigen sauzen. Je kunt zelf heel gemakkelijk een avocadodip maken van avocado, tomaten, limoensap, koriander, ui, chilipeper en een snufje peper (en eventueel een klein snufje zout). Of wat dacht je van een tzazikisaus van Griekse yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en een snufje peper (en eventueel een klein snufje zout)?
• Zorg ervoor dat je voldoende groente eet; maak bijvoorbeeld een salade met je favoriete sla, tomaten, fetakaas, tomaten, augurk, ui, paprika en citroensap. Je kan ook je groenten grillen op de barbecue. Maak bijvoorbeeld groentespiesjes van paprika, tomaat of champignons. Ook kun je courgette, asperges of aubergine in reepjes snijden en grillen.

24/04/2025

De ziekte van Alzheimer komt steeds vaker voor. In Nederland krijgt 1 op de 3 vrouwen en 1 op de 7 mannen ermee te maken wanneer ze ouder worden. De precieuze oorzaak van de ziekte van Alzheimer is niet bekend. Wel zijn er eiwitophopingen in de hersenen te zien. Die ophopingen verstoren de werking van je hersenen. Wetenschappers denken nu dat ontstekingen een belangrijke rol spelen bij het ontstaan en verergeren van deze ziekte. Die ontstekingen kunnen ontstaan door onder andere tandvleesproblemen, infecties én een verstoorde darmflora. Hier loopt nog wel verder onderzoek naar.

Je darmen en hersenen hebben meer met elkaar te maken dan je denkt. Uit onderzoek blijkt dat mensen met Alzheimer vaak minder gezonde darmbacteriën hebben. Dit zijn juist de bacteriën die ontstekingen helpen tegen te gaan. Wat kun je doen om je darmen gezond te houden?
✔️ Eet vezelrijk en plantaardig. Eet voldoende groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten en ongezouten noten.
✔️ Vermijd suiker en sterk bewerkte voeding. Dit is niet goed voor onze darmen en kan zorgen voor ontstekingen in ons lichaam.
✔️ Gebruik regelmatig probiotica (of voedingsmiddelen die dit bevatten, zoals gefermenteerde producten). Overleg met je diëtist
welke producten met probiotica of een probiotica supplement je zou kunnen nemen.
✔️ Eet voldoende omega-3 vetzuren, bijvoorbeeld uit vette vis, walnoten of lijnzaad. Deze werken ontstekingsremmend.
✔️ Gebruik goede olijfolie en eet dagelijks groente, fruit en noten
Ook belangrijk om te weten: meer bewegen, niet roken en stress verminderen helpt óók om je hersenen gezond te houden.

Wil je jouw voeding en leefstijl eens doornemen om deze risico’s te verlagen? Neem dan contact op met een van onze diëtisten, info@libra-dieetadvisering.nl of via 0566-651991.

16/04/2025

Vorige week was het op 9 april Nationale Poepdag! 💩
Ja, je leest het goed! Ontlasting is misschien niet het meest besproken onderwerp, maar wél een hele belangrijke graadmeter voor je gezondheid. Daarom besteedt het Maag Lever Darm (MLD) Fonds jaarlijks aandacht aan de relatie tussen ontlasting en gezondheid. Wist je dat je ontlasting veel kan zeggen over je voedingspatroon en darmgezondheid? Wanneer je last hebt van een opgeblazen buik, rommelende darmen of een onregelmatige stoelgang, kan dit kan te maken hebben met je voeding, vochtinname, stress of zelfs een voedselintolerantie.

Onze diëtisten helpen je graag om je darmen weer in balans te brengen met praktische voedingsadviezen. Denk aan:
✔ Meer vezels halen uit je basisvoeding, zoals volkoren producten, groenten en fruit
✔ Voldoende water drinken
✔ Regelmatig eten en voldoende bewegen
✔ Stress verminderen voor een rustige buik

Het komt soms voor dat je ontlasting nog steeds niet verbetert, terwijl je wel voldoende vezels en vocht tot je neemt, voldoende beweegt en weinig stress hebt. Daarnaast blijven vaak buikklachten aanhouden, zoals een opgeblazen gevoel, rommelende darmen, buikpijn, dunne ontlasting, obstipatie of winderigheid. Dit kan voorkomen bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) en dan adviseren wij vaak het FODMAP-dieet. Het FODMAP-dieet wordt toegepast wanneer een gezonde voeding en leefstijl niet (voldoende) bijdragen aan verbetering van de klachten bij PDS. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden en Polyolen. Dit zijn koolhydraten (suikers) in onze voeding, die niet volledig worden opgenomen in de darmen. Het deel dat in de darmen achterblijft trekt vocht aan (osmotisch effect), waardoor diarree kan ontstaan. Daarbij worden deze suikers gefermenteerd door darmbacteriën wat gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Beperking van deze FODMAP’s kan helpen om de klachten bij PDS te verminderen.

Wil jij weten hoe je jouw darmgezondheid kunt verbeteren? Bespreek het tijdens je volgende afspraak of neem contact op met een van onze diëtisten!