16/03/2023
Het is alweer maart!
Het voorjaar komt heel (lees: tè) langzaam op gang.
Hoe sta jij erin?
Hoe is jouw jaar tot nu toe? Ben je lekker bezig met trainen, gezond eten en voel je je fit?
Of wil je nog ergens aan werken?
Lukt het jou bijvoorbeeld om meer dan 250 gram groenten per dag te eten?
Elke dag voldoende groenten eten doet echt iets goeds voor je gezondheid. Ze zitten vol met vezels, vitaminen en mineralen.
Nederlanders eten gemiddeld te weinig groenten. Dit zie ik ook regelmatig terug in de voedingsdagboekjes.
Meer groenten, hoe doe je dat?
🥕 Vul zeker 2/3e van je bord met groenten en verklein je portie rijst, pasta of aardappelen.
🍅 Kies voor groenten als tussendoortje. Eet elke dag tien kleine tomaatjes, radijsjes of snack worteltjes. Hoppa! Gelijk zon 100 gram te pakken.
🥬Zorg voor een goede voorraad. Vul de groentelade met sla, spinazie, andijvie.
Zo maak je gemakkelijk een voedzamere lunch; zoals een gevulde wrap, sandwich of groenteomelet.
🍆 Eet wat vaker een vegetarische maaltijd, zoals een traybake, curry of groentestoof. Zo eet je ook sneller meer groenten.
🥦 Maak je eigen saus en stop ze vol met groenten. Veel lekkerder ook dan kant-en klaar! 😋