Rajaveda Healthy Food

03/06/2025

Welkom bij Rajaveda Healthy Food.

Rajaveda Recepten

Bij Rajaveda brengen we eeuwenoude Ayurvedische wijsheid in moderne, lokale voeding. Onze handgemaakte producten combineren lokaal geproduceerd fruit, kruiden en specerijen met beproefde bereidingsmethoden die balans, spijsvertering en dagelijkse vitaliteit ondersteunen.
Wij geloven dat voeding niet alleen brandstof is, maar ook een boodschapper van de natuur en een dagelijkse kans om de innerlijke harmonie te herstellen. Of het nu gaat om een simpele augurk of een kruidenboter op basis van ghee, elk Rajaveda-product wordt met zorg, seizoen bewustzijn en diep respect voor lichaam en milieu gemaakt.
Dagelijkse reiniging, natuurlijk
Alle Rajaveda-producten ondersteunen de dagelijkse reiniging op milde wijze: van orale stimulatie tot spijsvertering, stoelgang en zweetafscheiding. Door de combinatie van verwarmende, bevochtigende en ontgiftende elementen dragen onze recepten bij aan:
* Enzymactivering door smaak
* Vochtretentie in het lichaam
* Verbetering van de spijsvertering en bloedsomloop
* Zachte afvoer van afvalstoffen

Dit is niet zomaar eten. Het is je partner in dagelijkse zelfvernieuwing.
Onze principes
1. De natuur als gids: We volgen de vijf elementen (aarde, water, vuur, lucht, ruimte) als basis voor de voedselbalans.
2. Lokaal eerst: We gebruiken waar mogelijk ingrediënten van ecologisch verantwoorde telers uit de regio.
3. Dosha-bewust: Elk recept is ontworpen met de balans tussen Vata, Pitta en Kapha in gedachten.
4. Zes Smaken Principe: Onze producten combineren zoete, zure, zoute, scherpe, bittere en scherpe smaken voor complete voeding.
5. Seizoensgevoelig: We passen recepten aan op seizoensbehoeften en energieniveaus.
6. Subtiele energie: We respecteren de invloed van de negen planeten (Navagraha) en de tien levensstromen (Dasha Vayu) in onze voedselenergie.
7. Zuivere intentie: We gebruiken alleen wat we zelf zouden consumeren: eenvoudig, krachtig en puur.

Productoverzicht

Appel Pickle
Een lokale klassieker in een nieuw jasje.
Belangrijkste ingrediënten: Appel, limoensap, mosterdzaad, kurkuma, chili, fenegriek, gember, knoflook, natuurazijn,…,…,
Bereiding: Zongedroogde appels gemengd met een geroosterde kruidenmix en geweekt in warme olie. Balancerend tussen zoet, zuur en scherp.

Vijgen Pickle
Belangrijkste ingrediënten met wortel en versterking: jonge vijgen, limoen, knoflook, lente-ui, mosterdzaad, kurkuma, fenegriek, chili, azijn,…,…,
Bereiding: stukjes vijg gerijpt met knoflookolie en limoen ter ondersteuning van de spijsvertering en houdbaarheid.

Kruidenkoffie Mix
Belangrijkste ingrediënten: Lichte koffie, masikaai, pippali, koriander, gedroogde gember, kardemom, kaneel, zwarte peper, nootmuskaat,…,…,
Bereiding: Een milde, verwarmende drankmix ter ondersteuning van de energie zonder overstimulatie.

Kruidenboter (Ayur-Ghee)
Belangrijkste ingrediënten: Biologische koeienboter, brahmi, amala, kurkuma, fenegriek, asafoetida, pippali, saffraan,…,…
Bereiding: Langzaam gegaard en gefilterd. Versterkt de spijsvertering en vitaliteit.

Ayurvedische kaas (Ayur-kaas)
Belangrijkste ingrediënten: Biologische koe- en geitenmelk, kurkuma, fenegriek, zeezout, asafoetida, pippali, saffraan,…,…,
Bereiding: Natuurlijk gerijpte kaas met kruiden die de dosha-balans ondersteunen.

Rajaveda's kernprincipes:
Voeding uit de natuur en de kosmos
Bij Rajaveda zijn al onze producten geworteld in een diepgaande filosofie, gebaseerd op Ayurveda en de principes van Rajaveda. Elk product wordt met zorg en aandacht vervaardigd om te garanderen:
1. De vijf elementen: aarde, water, vuur, lucht en ruimte zijn integraal onderdeel van onze recepten. Ze brengen balans en harmonie in het lichaam, net als in de natuur.
2. De negen planeten (Navagraha's): Onze producten zijn afgestemd op de subtiele invloeden van de negen planeten, wat zorgt voor een harmoniserend effect op lichaam en geest.
3. De tien vayu's (daśa vayu's): Deze subtiele levenskrachten worden in elke formule meegenomen, wat zorgt voor een optimaal functioneren van het lichaam.
4. Sattvische waarde: Onze producten bevorderen een pure, heldere en evenwichtige energie (sattva), die essentieel is voor mentale rust en welzijn.
5. Voedende, reinigende en herstellende eigenschappen: Elk ingrediënt en elke bereidingswijze is gekozen om het lichaam te voeden, reinigen, herstellen en in balans te brengen.
6. Lokaal, biologisch en ecologisch: We gebruiken zoveel mogelijk lokale en biologische ingrediënten, afgestemd op het seizoen en de omgeving waarin u woont.
7. Levensomstandigheden en werkschema's: Onze producten worden afgestemd op uw persoonlijke omstandigheden, zoals uw werkritme, levensstijl en het tijdstip van de dag.

Kortom, elk Rajaveda-product is meer dan alleen voedsel; het is een integrale aanpak die lichaam, geest en ziel in balans brengt en u helpt in harmonie met de natuur te leven.

24/05/2025

Coming soon!!

Rajaveda – Where Antiquity Paves the Way for Renewal

Everything that arises in me finds its roots in my பூர்வீகம் – my origin. Origin is not a past that disappears, but a force that continues to cleanse and renew. Even if the source lies far away in time and space, true tradition does not allow itself to be hidden. It lives on in everything we create today.

Thus was born Rajaveda’s Ayurvedic Apple Pickle – a product that brings together tradition and modern awareness.

Completely vegetarian, even vegan, and infused with herbs that cleanse, nourish and restore. The power of the past, in a jar for the future.

Rajaveda Nutrition Center, based in Alkmaar, Netherlands, brings these values to life. Here, ancient knowledge is not preserved, but actively applied to support body and mind with pure, plant-based nutrition.

Figpickle – Healthy from Home Region

Rajaveda Healthy Food is expanding with a special new variant: Fig Pickle. Figs grow abundantly in our area, but the unripe harvest often goes unused. With this new pickle, we give this forgotten fruit a healthy and tasty destination.

Like our apple pickle, the fig pickle is 100% plant-based and enriched with carefully selected spices by the creator of the Rajaveda concept. Figs are naturally rich in fibre, antioxidants and minerals – good for digestion and a natural source of energy.

Discover the power of local figs, combined with ancient knowledge.

Rajaveda Healthy Food is gebaseerd op de geneeskundige werking van Ayurveda. Kruiden & mineralen aangevuld met dierlijke producten vormen bij ons de basis.

23/06/2024

Remain Proud!

We are excited to present our products to you once again at the 'Gezond & Gelukkig' market!

Event Details:
Date: Tuesday, June 25, 2024
Time: 11 a.m. to 8 p.m.
Location: The Andreasplein in Katwijk aan Zee
Featured Products:
All-in-One Ayurveda Cheese
&
Ayurveda Coffee

About Us:
Rajaveda Healthy Food, the makers of Ayurveda cheese, Ayurveda coffee. We stand for healthy food, craftsmanship, and quality. We are the only ones in the Netherlands making this unique cheese, which is traditionally prepared by Kaaslust.
Health Benefits of Our Products:
Our Ayurveda cheese is infused with herbs known for their health-promoting effects, including:
• Cleaning Effect
• Nourishing Effect
• Restorative Effect
• Conservative Effect
• Preventative Effect

Pre-procedure (Purification) & Post-procedure (Strength) for
Doshas:
• Vata: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors
• Pitta: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors
• Kapha: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors

Tastes Available:
• Sweet
• Sour
• Salt
• Pungent
• Bitter
• Astringent
You are very welcome to taste and buy our unique products!
**********************************************************************
Gezond en Gelukkig markt
Kom voor je portie dagelijks geluk naar de Gezond en Gelukkig markt op dinsdag 25 juni 2024 van 11 tot 20 uur op het Andreasplein in Katwijk aan Zee. Deze markt is de eerste thema-markt van het toeristenmarkt seizoen. De Gezond en Gelukkig markt maakt onderdeel uit van de grote toeristenmarkt die over het gehele winkelgebied van Zeezijde Katwijk te vinden is.
Iedere week is er op het Andreasplein een ander thema en dit jaar wordt begonnen met een markt rond het thema welzijn. Deze actieve markt waar het plezier van afstraalt en geluk wordt gedeeld zit boordenvol interessante en verrassende informatie over gezondheid en geluk.
Proef eens pure gembersap of de lekkerste koffieboon. Laat je informeren over zonnepanelen of een bijenhotel. Ga langs bij “Bewust aan de kust” en “de Voorraadkast”. Fiets mee met de fietsmaatjes en loop langs bij de Duin en Bollen Vierdaagse. Verras jezelf met een mooi sieraad of een ander verrassend cadeau waar je blij van wordt of waarmee je iemand anders blij gaat maken.
Ook zijn er allerlei interessante deelnemers aanwezig die je graag informeren over gezond en gelukkig leven. Je kunt je lekker laten masseren bij één van de masseurs of je toekomst laten voorspellen bij de “waarzegster-met-een-knipoog”.
Zoals ieder jaar is er ook weer de "weggeef-kraam”. Een kraam vol met gratis spullen. Van vintage kleding tot boek en van puzzel tot schilderij, je vindt hier van alles. Het idee achter de weggeefkraam is dat je gelukkig wordt als je iets cadeau krijgt. Misschien vind jij ook iets op de kraam waar je blij van wordt. Daarnaast blijkt uit wetenschappelijk onderzoek dat mensen blij worden van geven. Dus heb jij ook iets al jaren in de kast liggen waar je niets mee doet, maar vind je het zonde om het weg te gooien? Maak er iemand blij mee via de weggeefkraam.