09/01/2026
Wie zegt dat voedzaam niet ook gewoon heel lekker kan zijn? Deze cake met Orangefit Greens en Protein zit bomvol eiwitten én groente & fruit. Zo wordt aanvullen ineens genieten. 🧡
Wat heb je nodig?
* 150 gr Havermeel
* 50 gr Amandelmeel
* 2 scheppen Orangefit Greens
* 2 scheppen Orangefit Protein Vanille
* 2 tl Kaneel
* 1 tl Bakpoeder
* 1/2 tl Baking soda
* 1 snuf zout
* 1 hele banaan
* 80 ml kokosolie (gesmolten)`
* 140 ml ongezoete amandelmelk
* 4 eetlepels ahornsiroop of honing
* 2 middelgrote appels in kleine blokjes
* Optioneel: een handje gehakte walnoten voor extra crunch
Bereiding:
* Verwarm de oven voor op 175 graden en vet de bakvorm in of bekleed met bakpapier.
* Meng in een grote kom alle droge ingrediënten: havermeel, amandelmeel, Orangefit Greens, Orangefit Protein Vanille, kaneel, bakpoeder, baking soda en zout.
* Prak in een andere kom de banaan voeg de kokosolie, amandelmelk en ahornsiroop toe en klop door elkaar.
* Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng tot een glad beslag.
* Schep de appelblokjes (en eventueel walnoten) erdoor.
* Verdeel het beslag gelijkmatig over de cakevorm. Bak 45-50 min in de oven tot gaar of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
* Laat 10 min afkoelen, haal uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
