18/11/2025
🍴 Op 6 november vond voor de 2e keer de smaakworkshop voor oncologiepatiënten plaats. Dit is georganiseerd door de diëtisten van ZGT in samenwerking met een kok van Huuskes.
Door o.a. chemotherapie kan er smaakverandering optreden. Het eten heeft dan een andere smaak, chemische smaak of helemaal geen smaak. Dit heeft ook sociaal gezien veel impact. Hoelang de smaakverandering na behandeling aanhoud, verschilt per persoon. Tijdens deze avond kon iedereen met hulp van de kok zelf experimenteren met veel verschillende smaakmakers (zoet/zuur/zout/bitter/umami). Mooi om te zien dat iedereen naar huis ging met nieuwe ideeën om de maaltijd op een eenvoudige manier weer smakelijk te maken. Het was weer een zinvolle en gezellige avond.