Eat2befit

11/08/2025

Lekker gemakkelijk eten kan met deze traybake. Dit keer met aardappeltjes, ui, tomaten, gehakt en doperwtjes.
Eerst 20 minuten de aardappelen in de oven daarna de andere ingrediënten toevoegen en nog 15 minuten de oven in. Eet smakelijk.

03/08/2025

Deze week maakten wij een wandeling in Luxemburg Stad. Hier vind je een oud stadscentrum met mooie uitzichten en gebouwen.

27/07/2025

Als je goed kijkt zie je mijn eerste peper 🌶️ van dit jaar. Er omheen staat peterselie en sla. Dit is gemakkelijk in een bak in de tuin te zetten.

21/07/2025

Bewegen kun je op allerlei manieren doen. Wij gingen op de elektrische fiets op pad. Een rondje over de Treek vond ik geen goed plan gezien de wolf die daar rond loopt.
Maar er blijft genoeg te zien rond Woudenberg.

13/07/2025

In de tuinen van kasteel de Haar kun je een mooie wandeling maken. En het kasteel is zeer de moeite waard om te bezoeken.

01/07/2025

Je kunt al 20 jaar hulp krijgen hoe je je eetpatroon in beeld kunt krijgen en hoe je gezonder kunt eten.

29/06/2025

29/06/2025

Vandaag heb ik voor het eerst een knoflook geoogst. Een mooie bol die nu nog 2 weken moet drogen op een schaduwrijke plek.

En dan kan ik hem gebruiken voor de knoflooksaus. 🧄🧄

22/06/2025

Zelfgemaakte tomatensaus is heerlijk bij de pasta. Met veel tomaten (die nu goedkoop zijn) knoflook, peper en zout en olijfolie maak je je eigen saus. Je kunt ook kiezen voor gepelde tomaten uit een pak.

Bewaartip: vries ze in in een ijsblokjesvorm. Dan kun je per keer bepalen hoeveel je blokjes je nodig hebt.

15/06/2025

Deze salade is echt Grieks. Er zit (uiteraard) feta in. Met ui, tomaten, paprika, wat kappertjes en in stukjes gesneden olijven. De olijfolie met kruiden maken de salade compleet. Eet smakelijk!

01/06/2025

Mugcake: geen cake van muggen maar een cake uit een mok. Een snel ontbijt als je dit in de magnetron maakt.

Het recept: 3 eetlepels havermout, 1 ei, wat peper, wat geraspte kaas en wat gehakte ongezouten walnoten. Meng het ei met wat peper. Doe daarna de andere ingrediënten erbij en doe de mok 2 minuten in de magnetron op de hoogste stand. Varieer door een 1/2 appel, banaan of bosbessen toe te voegen.

Je kunt de Mugcake ook in de oven bakken, 20 minuten op 180 graden. Lekker bij een kopje koffie of thee.

25/05/2025

Omdat huidkanker steeds vaker voorkomt is het aan te raden om je goed in te smeren. Als je wandelt, fietst, in de tuin werkt of als je op het terras zit.
Bij onze tennisvereniging staat er een fles zonnebrand. Dat zie je op meer plekken. Een goed initiatief!