Nourish your body and mind.

Nourish your body and mind. 🌱 Prostir здорового харчування
✨ Персональні раціони, корекція ваги, чекап
🩺 Науковий підхід до харчування
💌 Запис на консультацію — у direct

💬 «Втома, суха шкіра та проблеми з концентрацією? Можливо, винен дефіцит Омега-3!»Ці жирні кислоти - не просто модний БА...
08/08/2025

💬 «Втома, суха шкіра та проблеми з концентрацією? Можливо, винен дефіцит Омега-3!»

Ці жирні кислоти - не просто модний БАД. Вони потрібні твоєму серцю, мозку, шкірі та навіть гормонам.

Додай у раціон продукти, багаті на Омега-3, або обери якісні добавки - і відчуй різницю у кілька тижнів.

📩 Напиши в дірект слово «Омега», і я підберу для тебе добову норму та безпечне джерело Омега-3.

#нутрицологонлайн #нутриціологкиїв #нутриціологукраїна #нутриціологія #нутриціолог #омега #вітаміннийкомплекс #вітаміни

😴 “Не можу заснути…”, “Прокидаюсь серед ночі…”, “Зранку відчуваю втому” — знайомо?🧠Сон напряму пов’язаний із харчуванням...
01/08/2025

😴 “Не можу заснути…”, “Прокидаюсь серед ночі…”, “Зранку відчуваю втому” — знайомо?

🧠Сон напряму пов’язаний із харчуванням.
Деякі продукти можуть реально погіршувати відновлення, а інші — навпаки, допомагають розслабитись і заснути швидше.

У каруселі я зібрала:
— що краще прибрати з вечері
— що варто додати
— і маленькі харчові звички, які підтримають твій сон 💤

Хочеш отримати мій міні-чек-лист продуктів для сну?
Поділись цим постом у своїх сторіс з позначкою на мене - і я надішлю його тобі у повідомлення 💌

#нутриціологонлайн #нутриціологія #харчування #сон #нутриціолог #нутриціологукраїна

Чому я обрала нутриціологію?Ще в медичному університеті мене найбільше захоплювала біохімія. 👩🏻‍🔬У кожній реакції — логі...
25/07/2025

Чому я обрала нутриціологію?

Ще в медичному університеті мене найбільше захоплювала біохімія. 👩🏻‍🔬
У кожній реакції — логіка, точність, взаємозв’язки, які впливають на всі процеси в тілі.
Саме тоді я вперше відчула: харчування — це не просто «що з’їсти», це глибоко про нас ізсередини.

Коли я працювала терапевтом 👩🏻‍⚕️ у лікарні, все стало ще очевиднішим.
Багато захворювань можна було б не лікувати… якби ми вчасно звернули увагу на спосіб життя, їжу, рух.
Тоді й народилось моє бажання займатись превентивною медициною — допомагати не тоді, коли вже болить, а ще до цього.

Згодом я почала помічати: знайомі скаржаться на проблеми з вагою, енергією, травленням.
А мені так хотілося пояснити їм: “це не про дієти, це про підтримку себе кожного дня, про турботу, яка починається з тарілки”.🥗
І от у цей момент я побачила сторінку лікарки-дієтологині Катерини Толстікової — купила її навчання без жодних вагань.

Мені настільки сподобалося, що я почала далі проходити курси, лекції, семінари.
Почала працювати з клієнтами — спочатку знайомі, друзі, і, звісно, я сама.

У той період я переживала переїзд в іншу країну, адаптацію, нову реальність — і знайшла свій ресурс у готуванні та спорті.
Це стало моєю точкою опори, справжнім терапевтичним процесом.
А потім захопило настільки, що я вже не уявляю себе без цього.

Далі — ще більше навчання, курси, практика, клієнти й поступове зростання своєї справи.
Бо нутриціологія — це не тільки про їжу, це про життя. І я щаслива, що обрала цей шлях. 💛

___________________________________________________

#нутриціолог #нутриціологонлайн #нутриціологукраїна

Як їжа впливає на мозок?Раціон взаємодіє з:✔️ нейромедіаторами (серотонін, дофамін)✔️ ендогенними гормонами кишківника✔️...
18/07/2025

Як їжа впливає на мозок?

Раціон взаємодіє з:
✔️ нейромедіаторами (серотонін, дофамін)
✔️ ендогенними гормонами кишківника
✔️ нейропептидами та імунною системою
✔️ мікробіотою — яка напряму “розмовляє” з мозком через вісь кишківник-мозок

І серед усіх моделей харчування найкращі результати має саме середземноморська дієта — багата на антиоксиданти, омега-3, пробіотики, клітковину.

Продукти, які можуть підтримати психіку:

🥚 Яйця
🥛 Молоко
🐟 Жирна риба
🍌 Банани
🍊 Апельсини
🍠 Батат
🍄‍🟫Гриби
🫙Кімчі, йогурт

Ці продукти не замінять психотерапію,
але вони можуть стати щоденною підтримкою вашого мозку — через шлунок.

Сніданок (у першу годину після пробудження) — білково-жировий:– вівсяномлинець– авокадо + сир– морква, кабачок, валеріан...
04/07/2025

Сніданок (у першу годину після пробудження) — білково-жировий:
– вівсяномлинець
– авокадо + сир
– морква, кабачок, валеріана
– ківі та шматочок чорного шоколаду

💡 У ківі — рекордна кількість вітаміну С (більше, ніж у лимоні чи апельсині!) — до 90–100 мг в 100 г

✨Бета-каротин (морква), фолієва кислота (зелень), магній (авокадо), залізо (кабачок), антиоксиданти (шоколад).

Обід — найенергетичніший прийом їжі:
– запечена молода картопля
– капуста, петрушка
– анчоуси в олії
– гранат

✨Джерела калію (картопля), вітаміну К і С (петрушка, капуста), омега-3 жирних кислот і вітаміну D (анчоуси), поліфеноли (гранат).

Десерт — покупний тірамісу (100 г).
Місце для задоволення — частина здорового харчування. Головне — помірність і усвідомлений вибір.

Вечеря — ситна, але легка:
– домашня шаурма з індичкою та овочами
– салат: валеріана, бурата, гранат

✨Білок (індичка, бурата), кальцій і пробіотики (сир), фітонутрієнти з зелені й фруктів.

Звичайно не забуваємо про спорт💪

Загалом за день — хороше насичення організму:
✔️ вітаміном С, D, K
✔️ фолієвою кислотою
✔️ магнієм, калієм, кальцієм
✔️ антиоксидантами, Омега-3
✔️ клітковиною

🫶Та найголовніше — все було смачно, ситно й без заборон.

маленька памʼятка з відпустки 🌸
02/07/2025

маленька памʼятка з відпустки 🌸

✨ Хочу залишити собі ці гарні спогади.Цей вечір — не про калорії.Цей вечір — про смак, близькість і моменти, які хочетьс...
15/06/2025

✨ Хочу залишити собі ці гарні спогади.
Цей вечір — не про калорії.
Цей вечір — про смак, близькість і моменти, які хочеться зберегти.

Іноді тарілка не ідеальна за складом — зате ідеально вписується в настрій.

Було все:
🥗 щось легке,
🍰 щось “для душі”,
🍷і трошки магії в атмосфері.

Жодного контролю, тільки задоволення.
Бо здоровий підхід — це не про жорсткість, а про гнучкість і повагу до себе.

Найцінніше — це не калорії, а те, що лишається в памʼяті після вечора.

🌸 Раціон, що працює на ваше жіноче здоровʼяСніданок: вівсянка з яйцем, авокадо та тунцемОбід: цільнозернова паста з море...
06/06/2025

🌸 Раціон, що працює на ваше жіноче здоровʼя

Сніданок: вівсянка з яйцем, авокадо та тунцем
Обід: цільнозернова паста з морепродуктами
Вечеря: запечений батат з нутом, печінкою, томатами й оливками
Перекус: чіа-пудинг з полуницею та мигдалем

Що отримає ваше тіло?
✔️повноцінні білки — для м’язів, гормонів і стабільної енергії
✔️корисні жири — для роботи репродуктивної системи та гормонального балансу
✔️ клітковина — для травлення й балансу цукру в крові
✔️фолієва кислота, залізо, цинк — підтримка менструального циклу
✔️омега-3 — для мозку, настрою й шкіри
✔️вітаміни A, C, магній — для імунітету, краси та антистрес-захисту

🌿 Це не про дієту. Це про турботу. Про тіло, яке працює в гармонії.

Хочеш скласти раціон саме під себе — пиши в дірект 💌

Більшість асоціює холестерин лише з серцево-судинними проблемами. Але без нього наш організм не зможе:🔹 будувати клітини...
03/06/2025

Більшість асоціює холестерин лише з серцево-судинними проблемами. Але без нього наш організм не зможе:

🔹 будувати клітини
🔹 виробляти гормони (естроген, тестостерон, кортизол)
🔹 синтезувати вітамін D
🔹 створювати жовчні кислоти для перетравлення жирів і засвоєння жиророзчинних вітамінів

🧠 Проблема виникає тоді, коли холестерину забагато — особливо “поганого” (ЛПНЩ). Він осідає на стінках судин і може призводити до атеросклерозу, інсультів, інфарктів.

✨ “Хороший” холестерин (ЛПВЩ), навпаки, допомагає виводити надлишок і знижує ризики.

🔍 Чому підвищується рівень «поганого» холестерину?

– надлишок цукру, транс- і насичених жирів
– малорухливість
– куріння та алкоголь
– ожиріння, менопауза, діабет 2 типу, стрес
– захворювання печінки, нирок, щитоподібної залози
– деякі медикаменти
– спадковість

Що реально працює для зниження холестерину:
1. Менше цукру в раціоні
❌ Газовані напої, торти, солодкі йогурти
✔️Ягоди, несолодкий грецький йогурт, трішки гіркого шоколаду
2. Замініть шкідливі жири на корисні
❌ Сало, вершкове масло, маргарин, магазинна випічка
✔️Авокадо, оливкова та лляна олія, насіння, горіхи, жирна морська риба
3. Їжте більше клітковини
✔️Бобові (нут, сочевиця), овочі, цільнозернові продукти, вівсянка
4. Додавайте омега-3
✔️Оселедець, скумбрія, чіа, лляне насіння, волоські горіхи
5. Відмовтесь від алкоголю та куріння
6. Рухайтесь щодня — навіть 30 хвилин ходьби щодня мають значення
7. Менше червоного й переробленого мʼяса
❌ Ковбаси, сосиски, жирна свинина, шкірка курки
✔️Індичка, куряче філе, риба, яйця
8. Обирайте здорові способи приготування
✔️Запікання, тушкування, варіння
❌ Смаження у великій кількості олії, фритюр
9. Уникайте “дієтичних” продуктів з написом “без жиру”
Бо часто вони містять приховані цукри або крохмаль, щоб зберегти смак, але навантажують організм ще більше.

💚 Ваш холестерин — це результат щоденних звичок, а не випадковість. І ви можете керувати ним.

📩 Якщо хочеш збалансувати свій раціон для підтримки серця та гормонального здоров’я — я на звʼязку!

👁 Очі не для екранів? А ми живемо в них.Твій зір — не просто картинка. Це складна система, яка щодня працює на межі свої...
21/05/2025

👁 Очі не для екранів? А ми живемо в них.
Твій зір — не просто картинка. Це складна система, яка щодня працює на межі своїх можливостей. Особливо тоді, коли ти дивишся в екран… годинами.
Наші очі не були створені для пікселів. Те, що бачимо на дисплеї — штучна цифрова мозаїка. А постійне фокусування на близьких об’єктах призводить до перенапруження війчастого м’яза та розвитку комп’ютерного зорового синдрому (КЗС).
Основні симптоми КЗС:
• сухість, печіння, «пісок» в очах
• втома, затуманений зір
• головний біль, біль у шиї, спині
• проблеми зі сном та апетитом через вплив синього світла
Синє світло з екранів пригнічує вироблення мелатоніну — гормону сну, а його нестача призводить до втоми, депресії, ожиріння і навіть підвищує ризик деяких типів раку.
І так, зір “старіє”, а цифрове перенавантаження тільки прискорює цей процес.
🥦 А де тут нутриціологія?
Очі — це не просто “оптика”, це частина твого тіла. І харчування має прямий вплив на їхній стан.

🍽 Що їсти, щоб бачити чітко?
• Яскрава, зелена тарілка — щодня: овочі, зелень, ягоди
• Омега-3: риба 3–4 рази на тиждень
• Поліфеноли: какао, зелений чай, оливкова олія
• Клітковина: 25 г/день з фруктів, овочів, бобових
• Контроль глікемії: менше цукру, фруктозного сиропу, десертів
• Пробіотики: квашені, ферментовані продукти
• Білок + фосфоліпіди = сильні клітини сітківки
🧠 До речі, очі й мозок тісно пов’язані — тому правильне харчування для зору водночас покращує когнітивну функцію.

✨І пам’ятай: правило 20–20–20.
Кожні 20 хвилин роботи за екраном — 20 секунд погляду вдалечінь на 6 метрів. Це — твій міні-детокс для очей.

💧Штучна сльоза, часте моргання (18 разів/хв!), правильна відстань до екрана та регулювання освітлення — прості кроки, які вже сьогодні можуть врятувати твій зір завтра.

Хочеш більше контенту на перетині зору та харчування? Натисни ❤️ та збережи пост — твої очі подякують тобі згодом!

#нутриціологія #зіріхарчування #компютернийзоровийсиндром #синєсвітло #здоровіочі #харчуваннядлязору #профілактиказахворювань #цифровийдетокс

🌞 Вітамін D — більше, ніж просто «сонячний»Вітамін D, або кальциферол, — це жиророзчинна сполука, яка відіграє ключову р...
18/05/2025

🌞 Вітамін D — більше, ніж просто «сонячний»

Вітамін D, або кальциферол, — це жиророзчинна сполука, яка відіграє ключову роль у регуляції кальцієво-фосфорного обміну, здоров’ї кісток, зубів і загальному імунному захисті організму.

Що ми називаємо «вітаміном D»?
Це не одна речовина, а група речовин. Найважливіші для людини — це:
• D2 (ергокальциферол) — походить із рослин і водоростей,
• D3 (холекальциферол) — утворюється в шкірі під впливом ультрафіолету (UVB-променів) і надходить із тваринними продуктами.

Чому сьогодні так багато людей мають дефіцит D?
Причин декілька:
• мало часу на сонці або життя в північних широтах,
• використання сонцезахисних засобів (що правильно, але знижує синтез),
• хронічні захворювання (печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту),
• надмірна маса тіла,
• обмежене харчування.

За даними досліджень, в Україні понад 80% населення мають дефіцит вітаміну D, і лише 3,3% — нормальний рівень. Найуразливіші — жінки, люди похилого віку, пацієнти з ожирінням і підлітки.

Як розпізнати можливий дефіцит?
Без аналізу крові це складно, але є непрямі ознаки:
• часті інфекційні хвороби;
• м’язова слабкість, судоми;
• біль у кістках і суглобах;
• пригнічений настрій, апатія;
• швидка втомлюваність, сонливість;
• зниження щільності кісткової тканини.

Вітамін D у продуктах:
• жирна морська риба (лосось, скумбрія, оселедець),
• риб’ячий жир (особливо печінка тріски),
• жовток яйця,
• ікра,
• гриби (тільки деякі види),
• збагачені продукти.
Але важливо знати: з їжею ми отримуємо лише ≈ 20% добової потреби. Решта — через синтез у шкірі під дією сонця. І якщо сонця мало — харчування не врятує.

Обережно з передозуванням!
Гіпервітаміноз D може викликати:
• нудоту, блювання;
• гіперкальціємію та гіперкальціурію (надлишок кальцію в крові/сечі);
• ураження нирок;
• загальмованість і слабкість м’язів.

🌱Порада нутриціолога:
• Не приймайте великі дози вітаміну D “про всяк випадок”.
• Якщо призначено — приймайте під контролем лікаря або нутриціолога.
• Додайте до життя більше світла, активності та здорового харчування 🌿

✨ Піклуйтесь про себе свідомо — рівень вітаміну D вартий уваги не лише взимку, а й цілий рік.

Adres

Amsterdam

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Nourish your body and mind. nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Uitgelicht

Delen