29/05/2026
Nina's Recept: Meloen & Burrata Salade ✨
Soms zijn de simpelste gerechten de lekkerste. Deze meloen & burrata salade is fris, romig en perfect voor warme dagen.
Zo maak je hem:
1. Verdeel burrata over een bord.
2. Voeg partjes cantaloupemeloen toe.
3. Besprenkel met citroen- en limoensap.
4. Werk af met pistachenoten, verse kruiden en olijfolie.
Zoet, zout, romig en fris - precies wat je wilt op een zonnige dag.
Tip van chef Nina: vervang de burrata eens door cottage cheese voor een extra eiwitrijke variant die net zo goed combineert met meloen.
Fris, romig en perfect voor warme dagen: deze Meloen & Burrata Salade van Nina combineert zoete meloen, burrata en pistachenoten tot een lichte, smaakvolle lunch.