Diëtistenpraktijk Antoinette Pieters

07/10/2025

🧂 Nieuw RIVM-rapport over bakkerszout 2.0
➡️ Minder natrium, meer kalium en magnesium

Nederlanders eten te veel zout, ook via brood 🍞. De bakkerijsector werkt daarom aan bakkerszout 2.0: een mengsel met minder natriumchloride en meer kalium- en magnesiumchloride.

🔍 Volgens het RIVM biedt dit kansen om de zoutinname te verlagen, maar er zijn ook aandachtspunten:
⚠️ Kwetsbare groepen (zoals mensen met een verminderde nierfunctie) kunnen risico lopen door meer kalium.
🧬 Het jodiumgehalte moet gelijk blijven om tekorten te voorkomen.
📊 Duidelijke etikettering en monitoring zijn van belang.

💡 Voor diëtisten ligt er een belangrijke rol in voorlichting en begeleiding: hoe profiteer je van de voordelen van minder zout, zonder nieuwe risico’s te creëren?

📖 Rapport: Evaluatie mogelijke nadelige gezondheidseffecten bij gebruik van bakkerszout 2.0 – RIVM

Lees er meer over op de NVD-website: https://buff.ly/jIGaFmJ

07/10/2025

Gluten zitten onder andere in brood, pasta en koekjes. Toch willen steeds meer mensen zonder. Zijn gluten echt een onzichtbaar gevaar, of is het allemaal koek en ei? 👀👇

https://kro-ncrv.nl/programmas/keuringsdienst-van-waarde/wat-zijn-gluten-en-zijn-gluten-slecht

19/07/2025

Wat hebben voeding en medicijnen met valrisico te maken? Meer dan u denkt!
Tijdens deze interactieve bijeenkomst krijgt u praktische tips over hoe u met de juiste voeding en medicijngebruik het risico op vallen kunt verkleinen. Speciaal voor ouderen. Kom langs en leer hoe u gezond én stevig op de benen blijft!
De bijeenkomst wordt begeleid door Esraa Embaby van “Voeding in Balans” en
Antoinette Pieters.

25/03/2025

https://www.instagram.com/reel/DHbVMOEoBNG/?igsh=andhd3VvNjhsMWNz

27/01/2025

In 2022 gaven apothekers 2000 keer geneesmiddelen als Ozempic mee aan mensen die daarvoor zelf betalen. Afgelopen jaar 109.000 keer.

13/11/2024

Van 11-15 november is het “de week tegen ondervoeding”.

Wat is ondervoeding?
Raak je ondervoed, dan krijgt je lichaam minder voedingsstoffen binnen dan het nodig heeft. Daardoor val je af zonder dat je dat wilt, gaat je weerstand achteruit en ben je sneller moe. Ook herstel je minder goed van een operatie of loop je het risico dat je ongelukkig valt. Uiteindelijk loop je het risico vroegtijdig te overlijden.

Geef ondervoeding geen kans. Merk je dat je eetlust minder wordt en verlies je spierkracht of gewicht? Praat erover met iemand in je omgeving of bespreek het met je diëtist of andere zorgverlener. Je staat er niet alleen voor.

31/10/2024

👵 Ondervoeding bij ouderen is een ernstig en onderschat probleem. Wist je dat ouderen meer risico lopen om ondervoed te raken dan jonge mensen?

🍽️ Hun lichaam krijgt dan minder voedingsstoffen binnen dan het nodig heeft waardoor ze spiermassa verliezen en verzwakken.

🤔 Wat weet jij van ondervoeding? Download hier de infographic:https://nvdietist.nl/app/uploads/2024/10/NVD_infographic_ondervoeding.pdf

De juiste voeding bij ziekte of ouderdom? De diëtist weet het beslist!


Nationaal Fonds tegen Kanker

24/07/2024

26/06/2024

30/05/2024

https://www.facebook.com/share/p/yXa2Yg6ZaLNrdSvr/?mibextid=WC7FNe

Op steeds meer plekken in Nieuw-West kan je terecht voor onze inlopen en WegWijsSalons. Heb je vragen over geldzaken, gezondheid, wonen of andere onderwerpen? Er is altijd wel een locatie dicht bij jou in de buurt en we helpen je graag.

Onze hulp is gratis.

https://www.buurtteamamsterdam.nl/inlopen-in-nieuw-west/

15/04/2024

Vitaal en fit ouder worden? Veel informatie op www.goedgevoedouderworden.nl

Deze week is de bewustwordingsactie Goed gevoed ouder worden van het Kenniscentrum Ondervoeding.

Ongeveer 16% van de thuiswonende kwetsbare 65-plussers is ondervoed of heeft een hoog risico hierop. Denk aan ouderen met thuiszorg, slechte eetlust, mobiliteitsbeperking, alleenwonend of boven de 85 jaar. Bij opname in het ziekenhuis op de afdeling geriatrie is 38% ondervoed. Dat betekent dat zij te weinig voedingsstoffen binnenkrijgen. Hierdoor hebben ze minder energie en kracht om de dingen te doen die ze willen.

Onlangs werd de paramedische richtlijn kwetsbare ouderen gepubliceerd. Deze nieuwe richtlijn is van groot belang voor deze doelgroep die vaak te maken krijgen met ondervoeding. Met behulp van deze richtlijn kunnen diëtisten een passende behandeling en juiste begeleiding bieden om de gezondheid en zelfstandigheid van kwetsbare ouderen te verbeteren en dus te zorgen dat deze mensen goed gevoed ouder worden!

Meer weten over deze richtlijn? Ga naar https://nvdietist.nl/nieuws/nieuwe-paramedische-richtlijn-kwetsbare-ouderen/

Meer weten over de bewustwordingsactie? Ga naar https://www.kenniscentrumondervoeding.nl/bewustwordingsactie-goed-gevoed-ouder-worden2024/

De NVD zet zich samen met het Partnernetwerk Ondervoeding Ouderen (POO) in voor de herkenning en behandeling van ondervoeding onder ouderen in Nederland.

Voedingscentrum Samen Ouder Worden Vilans Movisie Hogeschool Rotterdam V&VN (Verpleegkundigen & Verzorgenden Nederland) Alliantie Voeding in de Zorg ROS-netwerk

14/03/2024

Wist u dat....?
Voor elke € 1,- die wordt besteed aan dieetadvisering van patiënten met overgewicht of ondervoeding krijgt de maatschappij netto € 14,- tot € 63,- terug: € 56,- in gezondheidswinst, € 3,- aan netto besparingen op de totale zorgkosten en € 4,- als productiviteitswinst.

Ga de samenwerking aan met de diëtist in uw buurt en maak Amsterdam gezonder en dus ook welvarender!