Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:30 - 19:00 Dinsdag 08:30 - 19:00 Woensdag 08:30 - 19:00 Donderdag 08:30 - 19:00 Vrijdag 08:30 - 19:00 Zaterdag 09:00 - 17:00

FitFood Diëtistenpraktijk

Startpagina
Nederland
Amsterdam
FitFood Diëtistenpraktijk

“Een essentiële bijdrage leveren aan de zorg van cliënten met professionaliteit, hart en ziel” Arabisch, Chinees, Engels, Hebreeuws en Turks.

FitFood Diëtistenpraktijk is in 2009 opgericht en tot heden uitgegroeid tot een praktijk met verschillende locaties verdeeld over Amsterdam en Zaandam. Wij hebben een sterk toegewijd team van diëtisten, die dé voeding-experts zijn op het gebied van voeding bij gezondheid en ziektes. Wij zijn toegankelijk voor zowel kinderen als volwassenen en kunnen u voorzien van deskundig dieetadviezen in verschillende talen o.a. Bij FitFood Diëtistenpraktijk vinden wij uw gezondheid uiterst belangrijk. U wordt bij ons op een persoonlijke wijze begeleid en krijgt professioneel en individueel advies over dieet, voeding en leefstijl met waarborging van optimale kwaliteit. Samen met u zullen we het gewenste doel bereiken. Onze missie is:

“Een essentiële bijdrage leveren aan de zorg van cliënten met professionaliteit, hart en ziel”.

04/07/2025

Minder verspillen begint met bewuster omgaan met eten
In Nederland verspillen we gemiddeld zo’n 33 kilo eten per persoon per jaar. Toch denken veel mensen zelf weinig weg te gooien. Vaak gaat het ongemerkt: een restje raakt achterin de koelkast, er wordt te veel gekookt of een product wordt weggegooid dat eigenlijk nog prima was.

Wat kun je doen om minder eten te verspillen?
Bewaar restjes overzichtelijk en zet er een datum op
Kijk wat er nog in huis is voordat je boodschappen doet
Vries restjes in, ook rijpe bananen of eenpansgerechten
Vertrouw op je zintuigen: kijk, ruik en proef
Plan één of twee dagen per week waarin je kookt met wat er nog ligt

Slim omgaan met eten bespaart geld, scheelt afval én draagt bij aan een duurzamere leefstijl. Bij FitFood kijken we graag mee naar manieren om voeding zo optimaal mogelijk te gebruiken, passend bij jouw ritme en voorkeuren.
Bron: Voedingscentrum (2024)

26/06/2025

🧆Zin in een vullende en gezonde maaltijd die makkelijk te maken is? Deze falafel bowl is rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten, en staat binnen 35 minuten op tafel. Ideaal als lunch of diner.

Ingrediënten (voor 4 personen)
1 pot kikkererwten (220 g)
15 g verse peterselie
4 teentjes knoflook
1 kleine ui
2 tl komijnpoeder
½ tl cayennepeper
½ tl bakpoeder
1 el citroensap
2 el bloem
Zonnebloemolie om te bakken
100 g quinoa
2 volkoren pita’s
1 komkommer
200 g cherrytomaatjes
4 el hummus

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Spoel en droog de kikkererwten. Maal in de keukenmachine met kruiden, knoflook, ui, bloem en citroensap tot een stevige massa.
Vorm 12 falafelballetjes, druk ze iets plat en bak ze goudbruin in olie (ca. 6 min).
Kook de quinoa en warm de pita’s 5 min in de oven.
Snijd de groenten, verdeel alles over 4 kommen en serveer met een eetlepel hummus.
Eet smakelijk!

25/06/2025

Wist je dat vezels meer doen dan alleen je spijsvertering ondersteunen?
We denken bij vezels vaak aan een goede stoelgang, en dat klopt. Maar vezels hebben nog een belangrijke functie; ze helpen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Dat betekent minder pieken en minder energie dipjes. Je voelt je langer verzadigd, hebt minder snaaitrek en blijft makkelijker in balans.

Hoe krijg je meer vezels binnen?
Vezels zitten vooral in onbewerkte, plantaardige producten. Denk aan:
Volkoren granen (zoals havermout of volkorenbrood)
Peulvruchten (zoals linzen, bonen of kikkererwten)
Groenten en fruit (liefst met schil)
Zaden zoals lijnzaad of chiazaad

Tip: voeg bij elke maaltijd iets vezelrijks toe. Denk aan rauwkost bij de lunch, of een lepel lijnzaad in je yoghurt.

Bij FitFood helpen we je graag om op een haalbare manier gezonder te eten, met kleine aanpassingen die voor jou werken.

18/06/2025

Waarom we zo van zoet houden 🍬
Zoete smaken zijn voor veel mensen verleidelijk. Maar wist je dat dit geen toeval is

Uit onderzoek (Nieuws voor Diëtisten, 2024) blijkt dat onze voorkeur voor zoet al vanaf de geboorte ontstaat. Ons lichaam en brein reageren positief op zoete smaken, en die gewoonte blijft vaak je hele leven bestaan. Het is dus logisch dat het soms lastig is om minder zoet te eten.

Kleine tips die kunnen helpen:
Eet op vaste momenten, dan heb je minder trek tussendoor
Kies vaker voor eiwit en vezels – dat verzadigt beter
Vervang zoete snacks stap voor stap, niet alles tegelijk
Bron: Nieuws voor Diëtisten (2024)

Bij FitFood begeleiden wij je graag, zowel in onze praktijk als via online consulten — flexibel en persoonlijk.
Wij staan voor jou klaar. Neem gerust contact met ons op via 020-2600028 of mail naar office@fitfood.info.

13/06/2025

🥗 Deze klassieke Griekse salade is knapperig, fris en vol van smaak, en staat in 15 minuten op tafel. Ideaal als lunch, lichte maaltijd of bijgerecht met het heerlijk warme weer.

Ingrediënten (voor 4 personen)
Voor de dressing:
60 ml extra vierge olijfolie
3 el rodewijnazijn
1 teentje knoflook (fijngehakt)
½ tl gedroogde oregano (plus extra om te bestrooien)
½ tl Dijonmosterd
½ tl grof zeezout
Versgemalen zwarte peper

Voor de salade:
1 komkommer (in de lengte gehalveerd, ontzaad en in halve maantjes)
1 groene paprika (in blokjes van ca. 2,5 cm)
300 g cherrytomaten (gehalveerd)
140 g feta (in blokjes van 1 cm)
½ kleine rode ui (in dunne ringen)
65 g Kalamata-olijven (ontpit)
Een handje verse muntblaadjes

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor de dressing in een klein kommetje.
Leg de groenten, feta en olijven op een schaal.
Besprenkel met de dressing en hussel voorzichtig door.
Bestrooi met wat extra oregano en verse munt.

11/06/2025

Rode bieten: meer dan alleen kleur op je bord!
Wist je dat rode bieten en andere groenten stoffen bevatten die goed kunnen zijn voor je hart en bloeddruk?
In het lichaam wordt het natuurlijke nitraat uit deze groenten omgezet in stikstofoxide — dat zorgt voor een betere doorbloeding en helpt je bloeddruk op peil te houden.
Uit onderzoek van de HAN (2022) blijkt dat nitraatrijke groenten mogelijk kunnen helpen om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. Dat maakt gezond eten weer een stukje interessanter!
Groenten die van nature veel nitraat bevatten zijn onder andere:
Rode biet
Spinazie
Rucola
Andijvie
Selderij
Postelein
Hoe kun je rode biet gebruiken?
Denk aan een salade met geitenkaas, een bietensoepje of zelfs bietenspread op brood. Makkelijk én lekker.
📚 Bron: HAN – Nitraatrijke groenten als middel tegen hart- en vaatziekten (2024)

06/06/2025

🥣 Chia pudding: makkelijk, voedzaam en verrassend lekker.
Fijn voor wie ‘s ochtends weinig tijd heeft of gewoon iets gezonds tussendoor wil.
Met een paar simpele ingrediënten maak je het zo klaar, even in de koelkast en de volgende dag kun je er van genieten.
De pudding is rijk aan vezels en zit vol met gezonde vetten, wat zorgt voor een fijne verzadiging. Voeg wat fruit of noten toe, en klaar ben je.

Ingrediënten (voor 1 portie)
30 g chiazaad
200 ml ongezoete amandelmelk
1 theelepel (5 ml) stevia/agavesiroop – optioneel, voor een lichte zoetheid
🍓 Extra toppingtips (optioneel)
Vers fruit (zoals aardbeien, blauwe bessen of mango)
Noten,zaden of pitten
Magere kwark / skyr

Bereidingswijze
Meng het chiazaad, de amandelmelk en eventueel de stevia/agavesiroop in een kom of afsluitbaar potje.
Roer goed door en laat 5 minuten staan. Roer dan nogmaals om klontjes te voorkomen.
Zet minimaal 2 uur (liefst een hele nacht) in de koelkast.
Serveer met je favoriete toppings.

04/06/2025

Wist je dat brood ook eiwitten levert?
Uit onderzoek blijkt dat maar 13% van de Nederlanders brood ziet als een eiwitbron. Zonde, want vooral volkorenbrood levert naast vezels en B-vitamines ook gewoon eiwitten — en die heb je elke dag nodig.
Eet je een paar sneetjes per dag, dan draagt dat al snel bij aan je dagelijkse eiwitbehoefte. Zeker als je kiest voor brood met extra voedingswaarde.
💡Tip:
Er bestaat tegenwoordig ook eiwitrijk brood — brood waar extra plantaardige eiwitten aan zijn toegevoegd. Je vindt het bij de meeste supermarkten. Een medewerker wil je vast helpen.
Bron: Nieuws voor Diëtisten – op basis van onderzoek van het Nederlands Bakkerij Centrum (2024)
Bij FitFood geloven we dat gezonde keuzes ook simpel mogen zijn. Kleine aanpassingen kunnen al veel doen voor je energie en gezondheid. Neem gerust contact met ons op via 020-2600028 of mail naar office@fitfood.info

30/05/2025

Groenten en fruit die in het seizoen zijn, zitten vaak vol smaak en goede voedingsstoffen. En mooi meegenomen: ze zijn vaak ook vriendelijker voor je budget.

🌱 Waarom seizoensgroenten een slimme keuze zijn:

Ze zijn verser, omdat ze minder lang opgeslagen hoeven te worden
Ze bevatten meer voedingsstoffen
Ze zijn meestal voordeliger in de winkel
En beter voor het milieu, door minder transport en verpakking

Benieuwd welke groenten en fruit er nu in het seizoen zijn?

We delen een handig overzichtje — leuk voor op je koelkast of weekplanning!

Bij FitFood kijken we samen met jou naar voeding die past bij jouw ritme, smaak én leefstijl. Ook gewoon online, als dat beter uitkomt.

Neem gerust contact met ons op via 020-2600028 of mail naar office@fitfood.info

21/05/2025

Dit recept is geïnspireerd op de smaken van zowel de Midden-Oosterse als de Mediterrane keuken, waar gevulde groenten zoals paprika’s traditioneel worden bereid met gekruid vlees, verse kruiden,tomaat en rijst. In deze koolhydraatarme versie laten we de rijst achterwege, maar blijft het net zo kruidig en heerlijk als het origineel 🍅 🌿
Ingrediënten
2 rode paprika’s (ongeveer 220 g totaal)
1 eetlepel olijfolie
240 g mager kalkoenfiletgehakt
1 kleine ui, fijngesneden
1 teentje knoflook, geraspt
1 theelepel gemalen komijn
3–4 champignons, in plakjes
400 g tomatenblokjes uit blik
1 eetlepel tomatenpuree
0,5 kippenbouillonblokje
Handvol verse oreganoblaadjes
60 g geraspte 30+ kaas
150 g groene groenten naar keuze (bijv. spinazie, boerenkool, broccoli, sugarsnaps of sperziebonen), om erbij te serveren.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C (170°C hetelucht). Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten, maar laat de steeltjes zitten. Besprenkel de paprika’s met wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg ze op een bakplaat en rooster ze 15 minuten in de oven.

Verhit ondertussen 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak het kalkoengehakt 2–3 minuten, terwijl je het met een lepel uit elkaar duwt. Schep het gehakt uit de pan en zet apart.

Veeg de pan schoon en verhit de resterende ½ eetlepel olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2–3 minuten. Voeg de komijn en champignons toe en bak nog eens 2–3 minuten.

Doe het gehakt terug in de pan en voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe. Verkruimel het bouillonblokje erbij en laat 3–4 minuten sudderen. Voeg de oreganoblaadjes toe en breng op smaak met zout en peper.

Haal de paprika’s uit de oven en vul ze met het gehaktmengsel. Het is niet erg als er wat vulling over de rand komt. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de paprika’s nog 10–15 minuten terug in de oven, tot de kaas goudbruin begint te kleuren.

Serveer de gevulde paprika’s met de groene groenten naar keuze.

16/05/2025

🌍 Wat we kunnen leren van het traditionele Afrikaanse eetpatroon.

Wist je dat een verandering van slechts twee weken in je eetpatroon al invloed kan hebben op je gezondheid op celniveau?

Uit onderzoek van het Radboudumc en de KCMC-universiteit in Tanzania blijkt dat een traditioneel Afrikaans eetpatroon een beschermende werking heeft.
Een switch naar een Westers eetpatroon zorgde juist voor meer ontstekingen, een lagere afweer tegen ziekteverwekkers en processen die horen bij welvaartsziekten.

Gelukkig werkt het ook andersom: wie overstapt naar een voedingspatroon vol groenten, vezels en gefermenteerde producten, merkt al snel positieve effecten op het lichaam.

Wat kenmerkt het traditionele Afrikaanse eetpatroon (Oost afrikaans)?
Veel verse groenten
Peulvruchten en volle granen
Gefermenteerde producten (zoals maïs- of sorghumproducten)
Weinig bewerkte voeding
Natuurlijk vezelrijk en plantaardig

Dit laat zien hoe krachtig voeding kan zijn — niet pas over jaren, maar al binnen een paar weken.

Bij FitFood geloven we in een breed en cultureel gevoelige kijk op voeding en leefstijl. Elk lichaam is anders, maar gezond eten hoeft niet eentonig te zijn. 🌱

Bron: Radboudumc & KCMC (2024) via Nieuws voor Diëtisten

14/05/2025

Eén eiwitrijk recept, twee stijlen: kip of tofu?
Recept: 🥢 Sesam-kip/vegetarische Sesam-tofu met Groenten
Ingrediënten (voor 2 personen)
Kip/tofu:
- 450 g kipfilet of stevige tofu, in blokjes van 2 cm
- 1 eetlepel avocado-olie (of olijfolie)
Saus:
- 60 ml kokosaminos (of natriumarme sojasaus)
- 1 eetlepel honing of agavesiroop
- 1 eetlepel geroosterde sesamolie
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook (ongeveer 2 teentjes)
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel limoenrasp
- 1 eetlepel limoensap
- 1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)
Groenten: 200 g sperziebonen, gekookt of gestoomd

Bereidingswijze
🍗 Kip bereiden: Verhit de avocado-olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak ze in 10–12 minuten goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
🌱Tofu bereiden: Dep de tofu droog met keukenpapier en snijd in blokjes. Laat eventueel nog 10 minuten uitlekken tussen keukenpapier met iets zwaars erop.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tofublokjes in ca. 10 minuten goudbruin aan alle kanten. Haal uit de pan en zet opzij.
Saus maken: Meng in een kom alle ingrediënten voor de saus: kokosaminos, honing, sesamolie, gember, knoflook, rijstazijn, zwarte peper, limoenrasp en limoensap.

Saus koken: Giet de saus in dezelfde pan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Laat de saus 3–5 minuten koken tot deze indikt en begint te bubbelen. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.

Kip/Tofu en groenten toevoegen: Voeg de gebakken kip/tofu terug in de pan en meng goed met de saus. Voeg de gekookte sperziebonen toe en roer alles door elkaar tot de kip en groenten gelijkmatig bedekt zijn met de saus.

Serveren: Bestrooi het gerecht met sesamzaadjes en serveer direct
Tip: voeg wat bloemkool-/broccolirijst toe aan dit gerecht als koolhydraatarme optie.

Adres

Blasiusstraat 128
Amsterdam
1091CZ

Openingstijden

Maandag	08:30 - 19:00
Dinsdag	08:30 - 19:00
Woensdag	08:30 - 19:00
Donderdag	08:30 - 19:00
Vrijdag	08:30 - 19:00
Zaterdag	09:00 - 17:00

Website

https://fitfooddietist.wixsite.com/amsterdam

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer FitFood Diëtistenpraktijk nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar FitFood Diëtistenpraktijk:

Snelkoppelingen

Adres
Openingstijden
Meldingen
Contact De Praktijk
Claim of vermeld de vermelding

Wilt u dat uw praktijk hét hoogst genoteerde Kliniek in Amsterdam wordt?

Type

Medisch centrum

Our Story

FitFood Diëtistenpraktijk is in 2009 opgericht en uitgegroeid tot een praktijk met verschillende locaties verdeeld over Amsterdam. Wij hebben een sterk toegewijd team van diëtisten, die dé voeding-experts zijn op het gebied van voeding bij gezondheid en ziekte. Wij zijn toegankelijk voor zowel kinderen als volwassenen en kunnen u voorzien van deskundig dieetadviezen in verschillende talen o.a. Arabisch, Chinees, Engels, Hebreeuws en Turks. Bij FitFood Diëtistenpraktijk vinden wij uw gezondheid uiterst belangrijk. U wordt bij ons op een persoonlijke wijze begeleid en krijgt professioneel en individueel advies over voeding , leefstijl en dieet met waarborging van optimale kwaliteit. Samen met u zullen we het gewenste doel bereiken. Onze missie is: “Een essentiële bijdrage leveren aan de zorg van cliënten met professionaliteit, hart en ziel”.