Morethanfood

Diëtistenpraktijk More than food
Ontwikkel een gezonde relatie met voeding en je lichaam Maar wat is nou gezonde voeding? Dit verschilt van persoon tot persoon.

Iedereen eet en drinkt dagelijks, het is één van de belangrijkste levensbehoeftes van de mens. Daarbij heeft voeding een grote invloed, direct en indirect, op de gezondheid. Voor de één speelt voeding een belangrijke rol bij het voorkomen of uitstellen van een chronische ziekte. Hierbij valt te denken aan cardiovasculaire ziekten, diabetes mellitus, kanker en COPD. Voor de ander, waarbij een diagn

ose reeds gesteld is, kan de balans bijvoorbeeld ‘kwaliteit van leven’ zijn. Ik kan jou, als diëtist, helpen bij het streven naar het optimaliseren van jouw gezondheid. Dit doe ik doormiddel van persoonlijke gesprekken waarin ik jou behandel en begeleid. Door een persoonlijke en open benadering kan er samen gezocht worden naar de balans die het beste bij jou, als uniek persoon met een eigen unieke leefstijl, past.

15/07/2025

Heerlijk die zomer! Tijd voor een recept met zomerfruit 🫐🥞

Ingrediënten (voor 2 personen):
75 gram havermout
100 ml (plantaardige) melk
1 ei
1 banaan
1 tot 2 theelepels kaneel
Kwark
Zomerfruit

Bereidingswijze:
Doe het havermout, melk, ei, banaan en kaneel in een blender en blend het tot een egaal beslag
Bak kleine pannenkoekjes
Leg de pannenkoekjes op het bord op elkaar en smeer tussen ieder pannenkoekje een laagje kwark
Doe bovenop het zomerfruit

09/07/2025

Ben je allergisch of gevoelig voor bijvoorbeeld melk, noten of gluten? Check altijd het etiket! Volgens de wet moeten allergenen duidelijk op de verpakking staan, vaak in vetgedrukte letters of met hoofdletters, zodat je ze gemakkelijk herkent.

Wist jij dit?

01/07/2025

Geef je kwark een boost met vers fruit! 🍎🍇 Vol vezels, vitamines en natuurlijke zoetheid – perfect voor een gezonde start van de dag of als voedzame snack.

24/06/2025

Een fijne manier om groenten en fruit binnen te krijgen: springrolls! Super leuke bezigheid ook om te doen samen.

18/06/2025

MESSY BUN!

Scrambled tofu is dé moeite waard om te proberen! Door er wat groenten bij te bakken zorgt dat ook weer voor een hogere groente-inname!

Het is zo gemaakt; verkruimel tofu in een pan met olie, voeg kruiden als kerriepoeder, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Bak even tot het een krokant bruin laagje heeft, voeg groenten toe als champignons, tomaat, paprika etc.

En zo op een geroosterde boterham! Tip: ketchup zonder suiker is een lekkere toevoeging

12/05/2025

TIP!

De granola, muesli en repen van Holie’s zijn super! Rijk aan vezels, geen suikers toegevoegd en sommige producten bevatten veel eiwitten (zoals de blauwe zak/pak)!

Houd de supermarkten in de gaten, want ze zijn regelmatig in de aanbieding.

01/05/2025

Enorm genoten van dit recept! Geroosterde aubergine, met tomaat, volkoren bulgur, zelfgemaakte pesto en parmezaanse kaas 😋 (Naar een recept van Jumbo)

18/04/2025

Heerlijke snack voor bij Pasen; blissballs 😋

Fijn Paasweekend!

09/04/2025

Zoals we eerder hadden aangegeven kunnen sauzen uit de supermarkt toegevoegde suikers en zout bevatten. Dat is vaak het geval bij pastasauzen. Daarom zo goed om zelf te maken!

Ingrediënten (voor 2 personen):
5 tomaten
2 paprika’s
1 wortel
1 ui
2 teentjes knoflook
Kruiden (oregano, peterselie)
2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snijd alle groenten in kleine stukken en meng in een bak met olijfolie en kruiden
Leg de groenten op een bakplaat met bakpapier
Grill de groenten in de oven voor 20-30 minuten
Blend alles in een blender tot een saus. Als het nog te dun is, kan je een blikje tomatenpuree toevoegen
Voeg saus toe aan de pasta. Als je een bite wil, kan je nog een gesneden paprika toevoegen
Voeg gebakken gehakt of tempeh toe

04/04/2025

Kiemgroenten bevatten o.a. antioxidanten (ruimen schadelijke stoffen op in het lichaam), vitamines, mineralen en vezels. Daarbij worden ze gerekend als groenten en zijn dus fijn om toe te voegen aan je boterham, salades, wokgerechten of soepen.

Je kan kiemgroenten makkelijk zelf kweken met een kweekschaaltje. Pas wel op met bacteriën die groeien door de warmte. Verhit je kiemgroente of dompel ze even in kokend water.

28/03/2025

Wraps zijn echt een favoriet bij ons! Eerder deelden we al wraps met kerrie kip; vandaag met gebakken champignons, rauwe groenten en een kerrie saus!

De saus is heel makkelijk zelf te maken met mayonaise (of cottage cheese om het meer eiwitrijk te maken!), gemengd met kerriepoeder en wat citroensap. Deze hoeveelheden zijn naar smaak, proef ondertussen tot je de goede smaak hebt voor jezelf!

18/03/2025

Het zelf maken van sausjes en smeersels heeft als voordeel dat het geen ingrediënten bevat zoals geraffineerde suikers of zout.

Deze eiersalade is echt héérlijk en heel makkelijk om te maken.

Ingrediënten voor een bakje:
4 eieren
2 eetlepels mayonaise of yoghurt/cottage cheese
1 tot 2 gram fijngesneden bieslook
0,5 tot 1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel mosterd
Peper

Bereidingswijze:
Kook de eieren hard
Prak de eieren in een bakje tot het kleine stukjes zijn en laat afkoelen
Doe alle andere ingrediënten erbij en mix goed

Bewaar max. 2-3 dagen in koelkast

Adres

Apeldoorn

Telefoon

+31638130069

Website

http://www.morethanfood.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Morethanfood nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.