Banketbakkerij Gosselaar

04/09/2025

Wegens ziekte hebben wij vrijdagavond 5-9 geen koopavond ☺️
Tot 18 uur geopend

20/08/2025

🎂 SLAGROOMTAART 🎂

Zoveel verschillende keuzes en mogelijkheden, opgespoten met verse slagroom of afgedekt met marsepein, we kunnen echt vanalles maken van deze klassieker!

Gevuld met banketbakkersroom, verse slagroom en frambozen stukjes.
Maar ook de vulling kun je aanpassen in wat jij het lekkerste vindt!

Een thema, foto of tekst erop, alles is mogelijk!

29/07/2025

Vandaag de laatste werkdag van ons toppertje nienkeschipper._
Ze gaat ons verlaten voor haar liefde 🩵 en Breda, waar ze als chocolatier aan het werk gaat!

Lieve Pien we gaan je zo ontzettend missen❤️ dankjewel voor alles❤️

09/07/2025

🧡IJS VAN GOSSELAAR🧡

Ook dit jaar deden wij weer mee aan de wedstrijd van het voor het beste banketbakkersijs van Nederland, De vak vereniging waar wij bij zijn aangesloten, nog nooit zijn we zo hoog geëindigd als dit jaar😍

Ons passie ijs en met name de ijscoupe scoorden als een van de hoogste💪🏼
Passie met Bastogne ijs en merengue scoorde als een van de hoogste 😍

Super trots op vinniefcg die na het onverwachte overlijden van Marthijn ⭐️ dit op zich nam en we sindsdien elk jaar in de prijzen vallen 🏆 en elk jaar weer hoger eindigen!
Dit jaar in de top 3 van onze vereniging 😍

Provincie winnaar was niet zo moeilijk want wij zijn in Drenthe het enige lid wat ijs maakt, zo eerlijk zijn we dan ook wel weer🤣, maar dat maakt de prestatie binnen onze vereniging ons niet minder trots!

04/07/2025

🍦 BEDANKT JUF / BEDANKT MEESTER 🍦

Hoorntjes met ijsmunten, per 2 en per 10, verpakt in leuke cadeauverpakking 🎁

26/06/2025

🧡OPENINGSTIJDEN TT🧡

-DONDERDAG 8:30-23:00
-VRIJDAG 8:30-1:00
-ZATERDAG 8:30-1:00

Vanaf 18 uur alleen geopend met ijs!

Zien we jullie een van de avonden voor het traditionele TT ijsje?

17/06/2025

Ai , ChatGPT wat moet je daar als banketbakker nou mee?

Iedereen heeft het erover, iedereen gebruikt het om me heen.

Wij werken met onze handen, vakmanschap, daar heb je dit toch niet voor nodig?

Vandaag aan het brainstormen over de 100 jaar TT,
Hoe leuk is dat voor een stad als Assen, voor de eigen ondernemers . Daar moeten we mee….

Voor ons is het misschien wel de leukste week van het jaar, zoveel gezelligheid in de stad en met mooi weer zijn we de donderdag
Tot 23:00 en vrijdag en zaterdagavond geopend tot 1:00 voor een verkoelend ijsje.

En zo downloade ik dus toch ChatGPT, want ik had ergens gehoord dat je er ook mooie
afbeeldingen mee kon maken.

Zoektermen:
-Banketbakkerij Gosselaar
-100 jaar TT Assen
-ijsje

En ja hoor, er kwam een geweldige leuke afbeelding tevoorschijn,
En zo is ons 100 jaar TT ijsje geboren:
Met een heus eigen chocolaatje erop, die we dan wel weer zelf maken!
Of een gebakje, daar gaan we morgen over brainstormen 😍

Vanaf morgen in de winkel:
Redbull ijs in TT stijl😍

We kijken uit naar komende week, prachtig weer voorspeld, en een week waar we als Assenaren trots kunnen zijn op onze stad. Een stad die bruist en waar de motoren ronken komende week, de die zorgt dat alles er s**k en span uitziet als de dag weer begint!

Zien we jullie in de TT week?

13/06/2025

Zondag is het vaderdag, deze fantastische BBQ taart wil je toch 😍

Bestel hem hier:

https://gosselaar.nl/product/bbq-vaderdagtaart-6p/

07/06/2025

🎂 WANTED 🎂

-gediplomeerd Patissier/banketbakker/ster
(Vooropleiding en achtergrond banket eventueel specialisatie patisserie)

Wat bieden wij:
-3 of 4 daagse werkweek, vrijdag en zaterdag vaste dagen, andere in overleg
- werkkleding
- vakantiegeld en vakantiedagen
-pensioen opbouw
- reiskostenvergoeding indien buiten Assen
- een jong team met veel ontwikkelings mogelijkheden
- wij maken taart, gebak, ijs en chocolade en dat willen we nog graag uitbreiden
- leidinggevende skills of ambitie zijn welkom

En vanaf september hebben wij weer plaats voor:
- leerling banket BBL of BOL

Solliciteren kan via:
Info@gosselaar.nl
Corine Gosselaar
Ovv: vacature patissier of vacature leerling

06/06/2025

🩵💙De hele winkel gevuld met vaderdag lekkers🩵💙

31/05/2025

🩷❤️BRUIDSTAART SEIZOEN🩷❤️

Echt zo bijzonder en mooi om te doen, afspraak, gesprek, thuis proeven en dan staat ie daar te stralen naast een prachtig bruidspaar 😍

Vorig jaar dachten we al dat het gekkenhuis was maar dit seizoen nog bijzonderder, soms 2 op 1 datum💪🏼

30/05/2025