Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Startpagina
Nederland
Baarlo
Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Zoals de naam duidelijk maakt, vind Diëtistenpraktijk bewust(w)eten het belangrijk dat u weet hoe u bewust eet. Het gaat dus om bewust weten en eten.

Een uitgebalanceerde voeding is namelijk voor iedereen anders, het moet passen binnen uw gezondheidstoestand, leefstijl, wensen en behoeften. Om een dergelijk voedingspatroon te kunnen bereiken is het van belang te weten wat er mogelijk is en hoe u dit toe kunt passen in uw dagelijks leven. Diëtistenpraktijk bewust (w)eten biedt u begeleiding bij afvallen, indien gewenst met het Rain dieet. Tevens kunt u hier terecht voor voedingsadvies bij een gezondheidsprobleem of een medische klacht (zoals diabetes, hart- en vaatziekten, maag- en darmklachten) en voor algemeen voedingsadvies (voor een gezonde leefstijl, voor sporters, kinderen en vegetariërs).

08/10/2025

Alcohol en het effect op de gezondheid.

Alcohol wordt vaak gezien als een gezelligheidsdrankje. Toch is de nadelenlijst van alcohol een stuk langer dan de voordelenlijst. Het is daarom goed om de hoeveelheid alcohol zoveel mogelijk te beperken en niet meer dan 1 glas per dag te drinken.

06/10/2025

Wij hadden het al even over een herfstdip in de afgelopen weken. De maand oktober gaat het echt herfstig worden en gaan de dagen korter worden. Verschillende mensen ervaren hierdoor symptomen. Denk hierbij aan vermoeidheid, somberheid, prikkelbaarheid en slaapproblemen. Dit komt met name door te weinig daglicht, slechter slapen, ongezonder eten en minder bewegen. Al deze factoren staan met elkaar in verbinding. Bijvoorbeeld: Door te weinig daglicht maakt je lichaam minder serotonine aan, minder serotonine zorgt ervoor dat je een slechtere stemming kan krijgen, een slechtere stemming kan zorgen voor een minder goede nachtrust of kan emotie-eten teweegbrengen. Zorg dus goed voor jezelf!

Hier zijn nog een aantal praktische tips om deze te voorkomen of te verminderen!

03/10/2025

Een recept hartvriendelijk maken!

Een bestaand recept hartvriendelijker maken kan vaak zonder al te veel moeite, door een paar slimme aanpassingen. Het draait vooral om minder verzadigde vetten, minder zout, meer vezels en antioxidanten.

Bovenstaand praktische tips. Lees verder voor een voorbeeld.

Hartvriendelijke pasta bolognese
Oorspronkelijk: Gehakt (half-om-half, vet), witte pasta, veel zout, vol vette kaas
Gezond maken:
• Gebruik mager kip- of kalkoengehakt of linzen in plaats van rundergehakt
• Kies volkorenpasta
• Voeg extra groenten toe (wortel, courgette, paprika)
• Beperk zout en gebruik Italiaanse kruiden en knoflook voor smaak
• Gebruik magere kaas of laat kaas achterwege
• Besprenkel met wat olijfolie voor gezonde vetten

01/10/2025

Vetten!

Vet is een belangrijke voedingsstof, maar niet alle vetten zijn gelijk als het gaat om je hartgezondheid.

Wat zijn vetten?
• Vetten leveren energie, helpen bij opname van vitamines (A, D, E, K) en zijn bouwstenen voor cellen.
• Er zijn verschillende soorten vetten:
o Verzadigde vetten
o Onverzadigde vetten (mono- en meervoudig)
o Transvetten

Bovenstaand een overzichtelijke uitleg over gezonde en ongezonde vetten en hun effect op je hart.

29/09/2025

Wereld Hart Dag!

Sinds 2000 wordt door de World Heart Federation op 29 september de 'Wereld Hart Dag' georganiseerd. Wereldwijd is er op deze dag aandacht voor hoe het belangrijkste orgaan van ons lichaam gezond te houden. Zo kunnen hart- en vaatziekten worden voorkomen.
Voeding speelt een cruciale rol bij het voeden van een gezond hart en het voorkomen van hart- en vaatziekten.

Swipe voor voedingstips voor een gezond hart.

24/09/2025

Herfstdip en voeding!

Veel mensen ervaren in het najaar een herfstdip — minder energie, somberheid, meer behoefte aan comfort food en soms slechter slapen. Gelukkig kan voeding hierbij een positieve rol spelen. Het is geen wondermiddel, maar wél een krachtige ondersteuning voor je stemming en energie.

Wat is een herfstdip?
De herfstdip (of “seizoensgebonden somberheid”) ontstaat vaak door:
• Minder daglicht → minder aanmaak van vitamine D en serotonine
• Minder beweging buiten
• Verstoord slaap-waakritme (door donkerder dagen)
• Meer trek in suikers en vet (comfort food)

Wat heeft je lichaam (en brein) nodig?
Vitamine D, tryptofaan + B-vitamines, omega-3 vetzuren, langzame koolhydraten en magnesium.

Swipe voor praktische tips!

17/09/2025

Favoriete recept van Liv 👩🏽‍🍳🥗!

Als ik ga koken, kom ik vaak automatisch uit op recepten met mijn favoriete groente: SPINAZIE!
Mijn lievelingsgerecht is dan ook een spinazie-ricotta lasagne met gerookte zalm.

Het recept is super simpel:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de lasagnebladen alvast in heet/kokend water zodat ze al wat zachter worden. Bak de spinazie in een pan. Ondertussen heb je tijd om de tomaten in plakjes te snijden. Als de spinazie helemaal gebakken is kun je het overtollige water eruit halen door dit in een vergiet aan te drukken. Doe het daarna terug in de pan en schep de ricotta erbij. Voeg eventueel nog wat peper (en evt zout) toe.
Beleg de ovenschaal met een aantal lasagnebladen tot de bodem bedekt is. Schep hier 1/3 van het ricotta spinazie mengsel op. Daarna leg je hier een aantal schijfjes tomaat op en de helft van de gerookte zalm.
Begin vervolgens aan de tweede laag. Dus weer nieuwe lasagnebladen, een nieuwe laag spinazie ricotta mengsel, tomaten schijfjes en de rest van de gerookte zalm. De laatste laag bestaat uit alleen lasagnebladen, tomaten schijfjes en het laatste beetje spinazie ricotta mengsel. Strooi hier overheen een laag 30+ geraspte kaas. Eventueel kun je hier nog wat kruiden aan toevoegen.
De lasagne is nu klaar om in de oven te gaan voor 30 minuten! Daarna kun je er lekker van eten met ongeveer vier/vijf personen!!🥰

(Funfact: Thuis worden ze gek van mijn spinazie gerechten. Hierdoor mag ik thuis mijn favoriete spinazie lasagne helaas voorlopig niet meer maken… 🥲)

10/09/2025

Verspillingsvrije week!

Het tegengaan van voedselverspilling is essentieel voor zowel het milieu als je portemonnee. De Verspillingsvrije Week is bedoeld om mensen bewust te maken van hoeveel voedsel er onnodig wordt weggegooid — en hoe je dat eenvoudig kunt voorkomen.

Waarom is voedselverspilling een probleem?
• 1/3 van al het voedsel wereldwijd wordt verspild
• In Nederland gooien we per persoon gemiddeld 34 kg voedsel per jaar weg
• Dat is zonde van:
o Energie en water voor de productie
o Geld: honderden euro’s per huishouden per jaar
o Grondstoffen en impact op het klimaat (voedsel = CO₂-uitstoot)

Wij geven praktische tips voor een verspillingsvrije week!

13/08/2025

Gezond of hype?

Goede vraag: zijn supplementen echt gezond of vooral een hype? Het korte antwoord is:
- Gezond als je een tekort hebt.
- Hype als je ze slikt zonder noodzaak.

Vitamine D: vooral in de winter of voor mensen met een donkere huid of weinig zonlicht. Voor ouderen boven de 70 jaar wordt standaard 20 mcg vitamine D aangeraden.
Vitamine B12: nodig bij veganisme of na maagverkleining.
Foliumzuur: voor vrouwen met zwangerschapswens.
IJzer, calcium of magnesium: bij aantoonbare tekorten

06/08/2025

A-merk gezonder dan huismerk?!

Wij laten jullie zien dat een A-merk niet altijd gezonder is dan een huismerk.

🧐 Analyse
1. Calorieën & vet
o Arla heeft iets meer calorieën (±68–73 kcal) dan Lidl (±53 kcal).
o Arla is volledig vetvrij, Lidl bevat een zeer kleine hoeveelheid vet.
2. Suiker & koolhydraten
o Arla bevat ruim 7 g suiker; dat is meer dan dubbel vergeleken met Lidl (3,3 g). Ook totale koolhydraten liggen hoger.
3. Eiwit
o Beide zijn eiwitrijk (~8–9 g), maar Lidl scoort iets beter met 8,8 g versus Arla’s 8–8,6 g.
4. Zout
o Vrij gelijk, met een verwaarloosbaar verschil.

Gezondheidsconclusie
De Lidl (Milbona) vanille skyr is net iets caloriearmer, bevat minder suiker en biedt iets meer eiwit, terwijl het slechts een fractie vleesvet bevat. Qua voedingsprofiel scoort deze variant dan ook iets beter. Arla is volledig vetvrij, maar het hogere suikergehalte maakt het minder optimaal als je suiker wil beperken.

04/08/2025

Etiketten lezen: Hoe doe je dat?

Etiketten lezen is belangrijk om te weten wat er precies in de producten zit die je eet en om hieruit te concluderen of dit producten voedzaam of wellicht minder voedzaam is. Etiketten lezen kan nog wel eens lastig zijn, daarom geven wij eenvoudige uitleg over hoe je voedseletiketten kunt lezen.

Tips om etiketten sneller te begrijpen:
• Kijk naar de eerste 3 ingrediënten – dat is het grootste deel van het product.
• Als het veel moeilijke of onbekende namen heeft, is het meestal sterk bewerkt.
• Minder suiker, zout en verzadigd vet = gezondere keuze.

Swipe voor meer uitleg.

28/07/2025

Dag van de lasagne!

Een heerlijk zomers lasagnerecept, boordevol groente.

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui in grove stukken en pel de knoflook. Snijd de tomaten in partjes. Neem een ovenschaal of traybake en verspreid de ui, knoflook, tomaat samen met de gegrilde paprika hierover. Bestrooi met kruiden en olijfolie en zet 20 minuutjes in de oven.
Wanneer je gehakt toevoegt bak dan ondertussen het gehakt rul. Sla anders deze stap over. Snijd ondertussen de courgette in plakken en grill deze in een grillpan of grillijzer (dit zorgt ervoor dat de lasagne niet te nat wordt).
Wanneer de groente gaar zijn, pureer je deze in een keukenmachine samen met de ricotta en eventueel verse basilicum. Wanneer je gehakt hebt gebruikt, voeg de saus dan toe aan het gehakt en meng door elkaar.
De lasagne opbouwen kan nu beginnen. Start met een laagje saus, dan verse lasagnebladen en als laatst de courgette. Herhaal dit tot alles op is en eindig met een laagje saus. Snijd de mozzarella in plakken en leg op de lasagne. Bestrooi deze als laatst met een handje pijnboompitten. Schuif de lasagne in de oven voor 20-25 minuten.

Eet smakelijk!

Adres

Kruisstraat 3
Baarlo
5991EM

Website

http://www.bewustweten.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dietistenpraktijk Bewust w-eten nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.