Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Startpagina
Nederland
Baarlo
Dietistenpraktijk Bewust w-eten

Zoals de naam duidelijk maakt, vind Diëtistenpraktijk bewust(w)eten het belangrijk dat u weet hoe u bewust eet. Het gaat dus om bewust weten en eten.

Een uitgebalanceerde voeding is namelijk voor iedereen anders, het moet passen binnen uw gezondheidstoestand, leefstijl, wensen en behoeften. Om een dergelijk voedingspatroon te kunnen bereiken is het van belang te weten wat er mogelijk is en hoe u dit toe kunt passen in uw dagelijks leven. Diëtistenpraktijk bewust (w)eten biedt u begeleiding bij afvallen, indien gewenst met het Rain dieet. Tevens kunt u hier terecht voor voedingsadvies bij een gezondheidsprobleem of een medische klacht (zoals diabetes, hart- en vaatziekten, maag- en darmklachten) en voor algemeen voedingsadvies (voor een gezonde leefstijl, voor sporters, kinderen en vegetariërs).

14/01/2026

Gezonde gewoontes!

Welke gezonde gewoontes gaan wij (Lieke, Eef en Liv) dit jaar oppakken of doorzetten? Wij zullen dit deze week met jullie delen.

Vandaag zal Liv delen waar zij mee bezig is of aan de slag gaat.

Ik ben momenteel aan het trainen voor een halve marathon. Over iets minder dan 3 maanden ga ik deze namelijk rennen. Ik train hiervoor meestal 2 keer in de week, en combineer dit met korfbal en krachtsport.
Daarbij let ik goed op voldoende koolhydraatinname vóór en na het trainen en op voldoende eiwitten voor herstel. De juiste voedingsstoffen en hoeveelheden kunnen er namelijk voor zorgen dat ik mezelf fit blijf voelen iedere dag.

Daarnaast ben ik ook bezig met zelf verschillende producten maken. Ik heb verschillende kookboeken maar de tijd en vooral de moeite nemen om iets nieuws te maken lukt me niet altijd. In de eerste week van het nieuwe jaar heb ik al pindakaas en zuurdesembrood gemaakt. Eind deze maand ga ik een cursus fermenteren volgen. Het lijkt me erg leuk om dit zelf te kunnen en zo nog meer gezonde voeding voor mijn darmen binnen te krijgen.

14/01/2026

Gezonde gewoontes!

Welke gezonde gewoontes gaat Eef dit jaar oppakken of doorzetten?

Voor mij ziet dat er dit keer net even anders uit, omdat ik namelijk in verwachting ben van ons eerste kindje.
Ik blijf nu vooral rustig in beweging: wandelen, lichte workouts en vooral goed luisteren naar mijn lichaam. Na de bevalling pak ik het langzaam en zonder druk weer op. Eerst lekker wandelen, herstellen en genieten van ons gezin. We gaan dan heerlijk de lente in, dus dat moet helemaal goed komen.
Qua voeding kies ik voor gezond en praktisch. Geen strenge focus, wel goed voorbereid zijn. Daarom maak ik alvast wat maaltijden voor in de vriezer — ideaal voor straks in de kraamperiode.
En één ding staat voorop: geen race om weer zo snel mogelijk op gewicht te zijn, maar streven naar me uiteindelijk weer fit en energiek.

09/01/2026

Nieuwjaarsborrel bij Reumkens!

Vandaag hebben we een nieuwjaarsborrel van Reumkens in Venlo! Dit is een van onze locaties en samenwerkingspartners. Samen proosten we op een gezond nieuw jaar. We hopen hier nog vele jaren cliënten te helpen naar een gezonde leefstijl.

07/01/2026

We zitten inmiddels al een week in 2026. Dit is een goed moment om eens na te denken over je eigen gezonde of ongezonde gewoontes van vorig jaar. Ga bij jezelf na, wat deed ik al heel goed? Wat heb ik geleerd in het afgelopen jaar? En wat ga ik echt voortzetten in zowel dit nieuwe jaar als de vele die volgen? Denk daarna ook eens na over de verbeterpunten die je nog had aan het eind van 2025. Wat waren jouw valkuilen en waar valt nog winst te behalen? Neem jezelf voor om hier weer verder aan te werken in het nieuwe jaar. Bespreek vooral met ons wat je hebt bedacht en hoe je dit wilt gaan aanpakken. Soms maakt een beetje extra hulp in het begin van het jaar het makkelijker om het daarna alleen te kunnen doen.

17/12/2025

Gezondere chocolade muffin!

Recept met cacao, dadels en zwarte bonen. Ja, je hoort het goed. Zwarte bonen proef je niet in deze muffin, maar maken ze wel heel smeuïg, vullend en vezelrijk.

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C en zet de muffinvormpjes klaar. Week de dadels eventueel 5–10 minuten in warm water. Doe de zwarte bonen (goed afgespoeld en uitgelekt), dadels, eieren, vanille-extract, cacaopoeder, kokosolie, bakpoeder in een keukenmachine of blender. Mix tot een glad beslag. Hak de chocolade en meng door het beslag. Verdeel het beslag over 8 muffinvormpjes
Bak de muffins 20–25 minuten op 180°C, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de muffins afkoelen.

10/12/2025

Ovenschotel geroosterde wintergroenten!

Bereiding:
Verwarm de oven voor op ongeveer 200 °C.
Was en snijd alle groenten. Snijd de spruiten en aardappeltjes door de helft, de knolselderij, pastinaak/peen in blokjes en de ui in partjes. Zorg dat de stukken ongeveer gelijk van grootte zijn zodat ze gelijkmatig roosteren. Schil en plet de knoflooktenen.
Leg de groenten in één laag op een met bakpapier beklede bakplaat.
Besprenkel met olijfolie, bestrooi met tijm/rozemarijn, paprikapoeder, chilipoeder (optioneel), zout en peper. Hussel om zodat alles goed bedekt is. Giet als laatste en scheutje agave siroop over de groeten.
Bak in de oven voor circa 25-35 minuten, afhankelijk van de grootte van de stukken – halverwege even omscheppen. De groenten moeten goudbruin en licht gekarameliseerd zijn. Haal uit de oven en serveer direct. Heerlijk als bijgerecht of gecombineerd met een stukje vis/kip voor een hoofdmaaltijd.

Eet smakelijk!

03/12/2025

December lekkernijen!

December staat vaak in het teken van feestdagen, lekkernijen en gezelligheid, en het kan handig zijn om inzicht te krijgen in de calorieën van typische decemberproducten zoals pepernoten, chocolade letter of speculaas.
Ze horen natuurlijk allemaal bij het sinterklaasfeest. Maar gezonde tussendoortjes zijn het helaas niet. Hoe klein ze ook lijken, er zit behoorlijk veel suiker in en de calorieën tellen al gauw op. Meestal blijft het namelijk niet bij een kleine portie.
Betekent dit nu dat je nooit meer pepernoten of andere decemberlekkernijen kan eten? Nee, want alles kan en mag als het maar met mate gebeurt. Rondom het sinterklaasfeest kun je best een keer wat lekkers pakken. Kies je moment dan goed uit, bijvoorbeeld op pakjesavond of een keer in de middag naast je normale stuk fruit (en niet in plaats van).
De plaatjes kunnen helpen om inzicht te krijgen in de voedingswaarden van verschillende december lekkernijen. Geniet ervan maar met mate! Of maak eens een gezondere variant van bijvoorbeeld pepernoten.

28/11/2025

Projecten van de maand november!

Bij Diëtistenpraktijk bewust(w)eten doen wij (Lieke, Eef en Liv) meer dan alleen het voeren van reguliere spreekuren. Naast onze persoonlijke begeleiding zijn wij als diëtisten actief betrokken bij diverse aanvullende projecten. Zo geven we regelmatig presentaties en workshops, nemen we deel aan symposia en bijscholingen om onze kennis up-to-date te houden, en werken we mee aan lokale initiatieven rondom gezondheid en leefstijl. Op deze manier blijven we niet alleen onszelf ontwikkelen, maar kunnen we onze cliënten en samenwerkingspartners ook de meest actuele en onderbouwde voedingsadviezen bieden.

In de post onze projecten van de maand november met een aantal fotootjes erbij.

26/11/2025

Realistische eetpatroon!

Te weinig eten kan je stofwisseling vertragen en je energie verlagen. Als dit aanhoudt kan je concentratie hier ook minder van worden, gaat je weerstand achteruit en kan het zorgen voor spierafbraak. Te weinig eten kan ook later op de dag zorgen voor eetbuien. Dit maakt het lastiger om nee te zeggen tegen ongezonde keuzes.
Zorg voor voldoende maaltijden met eiwitten, vezels en gezonde vetten om energiek en verzadigd te blijven.

Tips om genoeg te eten:
• Plan 3 hoofdmaaltijden per dag en 1-2 gezonde tussendoortjes
• Voeg eiwitrijke producten toe zoals kwark, eieren of peulvruchten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van je lichaam en zorgen daarbij ook voor verzadiging
• Zorg voor voldoende groenten en fruit bij elke maaltijd
• Eet volkoren producten voor voldoende vezelinname. Dit zorgt voor lange verzadiging
• Luister naar je hongergevoel en zorg dat je voldoende drinkt.

24/11/2025

Wat je denkt te eten VS wat je daadwerkelijk eet!

Vaak denken we gezonder te eten dan we daadwerkelijk doen. Het bijhouden van je voedingsinname kan verrassingen opleveren en bewustwording vergroten. Maar ook dan moet je opletten dat je je inname niet onderschat. Vaak kloppen de standaard porties niet met wat je daadwerkelijk pakt zoals hoeveel pindakaas je op je brood smeert, hoeveel pasta je op je bord hebt liggen of hoeveel olijfolie je daadwerkelijk gebruikt tijdens de bereiding van het eten. De vergeten calorieën zijn er vaak meer dan dat je denkt. Ook worden ‘onbewuste’ tussendoortjes vaak vergeten. Een handje pepernoten die je snel tussen het koken door pakt vanwege honger bijvoorbeeld. Dit is zo snel gebeurd dat je er niet bij nadenkt, maar het levert wel extra calorieën en suikers.
In het voorbeeld zie je 2 schema’s, één van wat iemand denkt te eten en één van wat de daadwerkelijke inname is.

Tips voor bewust eten:
• Schrijf een dag op wat je eet. Als je de hoeveelheden niet zeker weet kun je dit ook eens afwegen
• Vergelijk dit met wat je dacht dat je had gegeten
• Maak kleine aanpassingen om gezonder te eten of vraag tips aan ons in het spreekuur!

12/11/2025

Gezonde gewoontes oppakken!

Na een feestdag is het verleidelijk om in het ritme van ongezond eten te blijven. Eén dag iets anders eten maakt niets uit, maar het is belangrijk om snel je gezonde routines weer op te pakken. Vooral als je gezonde voornemens de dag zelf niet helemaal zijn gegaan zoals gepland.
Wij geven tips hoe je makkelijker je gezonde gewoontes kunt hervatten.

05/11/2025

Op 1 november was het Wereld Veganismedag. “Vegan” houdt in dat er geen gebruik wordt gemaakt van dierlijke producten zoals vlees, melk of eieren. Vegan eten is makkelijker dan je denkt. Echter is het wel belangrijk om goed op te letten dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Met name de voedingsstoffen eiwit, ijzer, calcium, jodium, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12 en omega-3 vetzuren hebben extra aandacht nodig. Goede bronnen hiervoor zijn:
• Peulvruchten, zoals kikkererwten, bruine bonen, kidneybonen en linzen
• Tofu en tempé
• Noten, pinda’s, pitten of zaden
• Vegan vleesvervangers (denk hierbij aan falafel of een bietenburger)
• Verrijkte soja- of erwten drink
Soms kan het nodig zijn om bij het veganistisch eetpatroon gebruik te maken van supplementen. De voeding is dan nog niet volledig genoeg. Wij als diëtisten kunnen helpen om de voeding te evalueren.

Adres

Kruisstraat 3
Baarlo
5991EM

Website

http://www.bewustweten.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dietistenpraktijk Bewust w-eten nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.