Diëtistenpraktijk Dieet en kook

08/01/2026

💬 Interview met Prof. dr. Peter Weijs over voeding en beweging: "Twee knoppen om tegelijk aan te draaien"

📖 Lees het volledige verhaal in NTVD #4 – Het themanummer Voeding & Beweging!

💡 Voeding en beweging zijn geen losse werelden, maar schakels van hetzelfde systeem. Prof. dr. Peter Weijs, hoogleraar Voeding en Beweging, deelt zijn visie op hoe deze twee pijlers samen gezondheid en vitaliteit bepalen.

👉 Spierbehoud is belangrijk – Zeker bij ouderen met obesitas. Alleen minder eten en meer bewegen werkt niet. Je hebt eiwitrijke voeding én krachttraining nodig.

👉 Preventie is de toekomst – Begin niet pas op je 85e, maar al vanaf 45 jaar (of liefst eerder) met een gezonde leefstijl. Voorkomen is beter dan genezen.

👉 Samenwerking is key – Diëtisten, fysiotherapeuten en leefstijlcoaches moeten volgens Weijs de handen ineenslaan om écht verschil te maken.

✅ Waarom dit belangrijk is? Gezond ouder worden kan tot 20 jaar verschil maken in kwaliteit van leven. Voeding en beweging samen versterken het immuunsysteem, versnellen herstel en vergroten vitaliteit.

Verder geeft Peter Weijs zijn visie op het begrip "ondervoeding". Dit is volgens hem een parapluterm, te vergelijken met een term als duurzaamheid, waar van alles onder gevat kan worden. Maar wat houdt het precies in?

📲 Lees het inspirerende interview in NTVD #4: https://buff.ly/FZBOO98

16/11/2025

De juiste voeding zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

💼 Minder werk en inkomen door diabetes type 2

Mensen met diabetes type 2 die medicatie gebruiken, werken minder vaak en verdienen gemiddeld minder dan hun leeftijdsgenoten zonder diabetes.

📉 Volgens onderzoek van SEO Economisch Onderzoek daalt de kans op betaald werk met:
➡️ 2,4 procentpunt bij gebruik van orale medicatie
➡️ 4,8 procentpunt bij gebruik van insuline (en eventuele andere medicatie)

💶 Het brutoloon ligt gemiddeld €134 per maand lager, bij mensen met DM2 en medicatie, vooral doordat mensen minder uren werken bij.

📊 Deze lagere arbeidsparticipatie en inkomens leiden tot een productieverlies van minstens €1,1 miljard per jaar.

🥦 Preventie loont!
Investeren in leefstijl en vroegtijdige opsporing van diabetes type 2 betaalt zich terug.
De onderzoekers pleiten voor:
🧃 hogere belasting op suikerhoudende dranken
💊 eerdere vergoeding van gewichtsreducerende medicatie
🩺 bevolkingsonderzoek voor vroegtijdige opsporing

👩⚕️ Dit onderstreept opnieuw het belang van leefstijlinterventies en preventieve voedingszorg waarbij diëtisten een belangrijke rol spelen.

16/11/2025

💡 Nieuw onderzoek uit het ETZ: dieetbehandeling bij ondervoede thuiswonende ouderen 👵🥣

In het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) hebben diëtisten onderzocht wat twaalf weken dieetbehandeling doet bij ondervoede kwetsbare ouderen die thuis wonen.
📊 De resultaten laten zien:
⬆️ +1,9 kg gewichtstoename
💪 Verbeterde handknijpkracht (+4%)
🍽️ Energie-inname gestegen van 72% naar 100%
🥚 Eiwitinname van 56% naar 86% van de behoefte

➡️ Vooral ouderen zonder thuiszorg profiteerden het meest.
➡️ Polyfarmacie bleek samen te hangen met een kleinere gewichtstoename.

De onderzoekers concluderen dat diëtistische begeleiding een duidelijke meerwaarde heeft bij de behandeling van ondervoeding in de geriatrische eerstelijn. 👩⚕️🧃

📍 Onderzoek uitgevoerd door diëtisten van het ETZ
📅 Gepubliceerd: 30 september 2025 in het NTVD: https://buff.ly/DUj8ryf

23/10/2025

✅ Nieuw onderzoek: Spiermassa behouden tijdens afvallen bij ouderen met diabetes

📚 In zijn proefschrift Keep the muscles, lose the fat toont Robert Memelink (HvA) aan dat het mogelijk is om gewicht te verliezen én spiermassa te behouden bij oudere volwassenen met obesitas en diabetes type 2.

🔬 In een RCT met 123 deelnemers bleek dat een wei-eiwitdrank verrijkt met leucine en vitamine D tijdens een intensieve leefstijlinterventie leidde tot extra behoud van spiermassa vergeleken met een placebo — bij gelijk vetverlies! 💪

🏥 Belangrijk voor de praktijk:
• 🔁 Combineer voeding, beweging en gedrag
• 🥛 Overweeg eiwitaanvulling bij energiebeperking
• 🏋️♂️ Voeg krachttraining + HIIT toe
• 👨⚕️ Focus niet alleen op afvallen, maar óók op spierbehoud!

💬 Conclusie:
Een verrijkte eiwitsuppletie tijdens een intensieve gecombineerde leefstijlinterventie is een effectieve strategie voor gezonde veroudering bij mensen met diabetes en obesitas.

Lees hier het volledige artikel: https://buff.ly/ob0Fl4d

Wil je hier nu meer over weten? Meld je dan aan voor de NVD Academy Kennissessie Afvallen mét spierbehoud – praktische handvatten voor jou als diëtist. Deze wordt gehouden op 25 november. Spreker is Robert Memelink.

https://buff.ly/hYQxL79

23/10/2025

Ondernemen is een vak apart.

Je zegt je baan op, je hebt een visie en een droom en gaat voor jezelf beginnen.

Je ziet het helemaal voor je, je maakt je producten, werkt je diensten uit en bent er klaar voor.

Maar...

Waar blijven die eerste klanten?

Je weet dat je goed bent, je hebt een goed product of een goede dienst maar waar zijn je klanten?

Je kunt nog zo'n goede vakvrouw zijn, maar heb je ooit ondernemersskills geleerd?

Als je gaat ondernemen oefen je niet alleen je vak uit, je bent ondertussen ook boekhouder, marketeer, manager, planner, adviseur, strateeg, social media expert en ga zo maar door.

Ondernemers denken veel te snel dat hun product of dienst nier goed genoeg is en beginnen te twijfelen, nieuwe producten of diensten aan te bieden..

Maar in werkelijkheid draait het om gezien worden. Laat jij jezelf zien? Laat jij zien WIE jij helpt? Laat je zien welk PROBLEEM jij op lost? Laat je zien waarom ze bij JOU moeten zijn?

Geef jezelf de tijd om te leren. Er zit een degelijk verschil tussen vakmansschap en ondernemersschap. Luister vooral naar mijn podcast om er inspiratie uit te halen

Link is in de bio te vinden!

Liefs 🙌🏻🤍

29/09/2025

📢 Nieuw: Werkprogramma Gezondheidsraad 2026

🗓️ Gepresenteerd op Prinsjesdag, woensdag 17 september 2025

De Gezondheidsraad gaat in 2026 aan de slag met adviezen binnen het domein voeding:

🥦 Richtlijnen goede voeding
• Actualisatie van de richtlijnen uit 2015
• Focus op preventie van chronische ziekten én milieu-impact
• Aandacht voor verschillende productgroepen waaronder granen, groente, fruit en sappen

Een eerste deeladvies over de richtlijnen verwacht de raad nog dit jaar te publiceren. “Daarin adviseert de commissie over voedingsbronnen van eiwit, zoals vlees, vis, eieren, zuivel, noten, peulvruchten en plantaardige alternatieven voor vlees, vis en zuivel. Ook adviseert de commissie over de voedingsnormen voor koolhydraten, vetten en vetzuren”, aldus het Werkprogramma.

Verder:

👶 Adviezen over de eerste 1000 dagen
• Bijvoeding: optimaal moment om te starten
• Plantaardige voeding bij jonge kinderen
• Voeding tijdens borstvoeding, inclusief nutriënten en risico’s van schadelijke stoffen

🍷 Alcohol
• Breder advies over gezondheidseffecten én maatschappelijke impact
• Mogelijke actualisatie van de alcoholrichtlijn uit 2015

🌍 Breed perspectief
Voeding wordt steeds meer gezien in samenhang met gezondheid, milieu, duurzaamheid en maatschappij.

Lees het nieuwsbericht op de NVD-website: https://buff.ly/Uwwi7nW

23/09/2025

🌙🥗 Kan voeding ons beschermen bij verstoorde biologische ritmes?

Ja, er is steeds meer bewijs voor. Zo blijkt uit het proefschrift van Perdana S.T. Suyoto waarop hij 10 september promoveerde.

Het blijkt dat niet alleen wát je eet telt, maar ook wanneer ⏰.

👉 Belangrijk voor de 20–30% van de werkenden in ploegendienst.

🔹 Laat eten ➡️ meer lichaamsvet
🔹 Ontbijt overslaan ➡️ slechtere glucoseregulatie
🔹 Lage GI-maaltijden in nachtdiensten ➡️ betere alertheid & stofwisseling
🔹 Vezelrijke voeding 🍎🥦 beschermt tegen T2DM

Voedingsadvies met oog voor de biologische klok kan metabole ziekten helpen voorkomen.

Lees het volledige artikel op de NVD-website:
https://buff.ly/e3TWk1c

21/09/2025

Lancering Agenda Ondervoeding NL

Vandaag kwamen verschillende partijen samen om bij het Voedingscentrum de Agenda Ondervoeding NL te lanceren.

🤝De agenda is een breed gedragen en ambitieus plan om ondervoeding structureel terug te dringen. De focus ligt op betere bewustwording, vroeg signalering, screening, gepersonaliseerde behandeling en vooral: samenwerking.

✨ Veel verschillende organisaties in Nederland, van zorgprofessionals tot gemeenten en welzijnsorganisaties, droegen bij aan de totstandkoming van de agenda. Zij waren tijdens de lancering aanwezig om dit belangrijke moment te markeren.

🚀 De lancering is een bijzonder moment, ook omdat het samenvalt met de Week van de Diëtist. Met bijdragen van Harriët Jager, Anjo Geluk-Bleumink ( +) en MantelzorgNL werd duidelijk hoe groot en urgent dit probleem is.

🧑🤝🧑 Vorige week nam staatssecretaris Judith Tielen (VWS) de agenda officieel in ontvangst. Een belangrijke mijlpaal die ons helpt om samen verschil te maken.

💪 De Agenda Ondervoeding NL biedt focus en brengt partijen bij elkaar. Zo zorgen we voor meer kennisdeling, meer samenwerking en betere zorg.

👉 Lees meer over de Agenda Ondervoeding NL en doe mee! https://buff.ly/nyeSwNN

De Agenda Ondervoeding NL is een initiatief van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) en het Voedingscentrum, met steun van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en begeleid door BeBright.

21/09/2025

21/09/2025

Waarom één strategie niet voor iedereen werkt.

Dat ga ik je uitleggen in aflevering 6 alweer. Ik zat aan mijn ontbijt tijdens mijn weekendje weg in Gent.

Iets viel mij op toen ik de mensen observeerde die koffie kwamen halen.

Daar gaat deze aflevering over. Waarom je je eigen strategie mag volgen. Hoe kan human design daaraan bijdragen?

Als je in je dagelijks leven je eigen manier van doen hebt, waarom volg je dan andermans strategie in je onderneming?

Veel luisterplezier! Zie de link in mijn bio!

19/08/2025

Vandaag is het moment gekomen dat ik mijn haren heb moeten loslaten.
Al meer dan 40 jaar heb ik folliculitis decalvans: een ontsteking van de haarzakjes, waardoor ik steeds meer haar verloor. Tot nu toe kon ik de kale plekken nog een beetje verbergen, maar dat lukt niet meer. Daarom heb ik vandaag besloten mijn resterende haar te laten millimeteren.

In plaats van een haarwerk (dat voor mij te warm en onpraktisch is), kies ik ervoor om verschillende hoedjes, petten en mutsen te dragen. Met gezonde voeding, beweging en een mindfulle leefstijl heb ik het proces jarenlang weten te vertragen, maar de overgang en warme zomers hebben de ontstekingen toch weer aangewakkerd. Ook de medicatie die ik samen met mijn dermatoloog heb geprobeerd helpt deels, maar geneest helaas niet.

Zonder haar hoop ik de wondjes beter te kunnen verzorgen en zo de genezing een handje te helpen.

“Elk nadeel heb z’n voordeel”: nooit meer een bad hair day 😉