Even voorstellen…. Ik ben Mariska Dute, een hardlopende sportdiëtist die geïnteresseerd is in alles wat met sport, hardlopen, voeding, health en een gezonde leefstijl te maken heeft. Naast mijn werk als sportdiëtist in mijn eigen bedrijf en fitnessinstructrice bij Fitland Zutphen ben ik atlete. Ik loop vooral afstanden tussen de 5 km en de marathon. Ik train op Papendal met de groep van Honoré Hoe
dt. Ik wissel mijn looptrainingen graag af met RPM en Bodypump. Naast die trainingen mag ik graag mountainbiken en skiën. Dat doe ik dan samen met mijn man, Erwin. We zijn dan ook vaak in Oostenrijk te vinden, dit is bijna ons 2e thuisland. Mijn passie voor voeding en sport mag ik graag delen met andere mensen. Ik haal veel voldoening uit het begeleiden en motiveren van andere sporters en cliënten. Maar het is niet alleen sporten waar ik happy van word. Ik sta veel in de keuken om te koken, bakken en om nieuwe recepten uit te proberen. Mede door het FODMAP-dieet wat ik volg ivm mijn prikkelbare darm maak ik veel producten zelf. Al mijn avonturen binnen de sport en mijn recepten post ik op mijn website, www.mariskadute.nl. Mocht je interesse hebben kijk dan snel. Werkervaring
Sinds de afronding van mijn opleiding heb ik veel ervaring en kennis in de praktijk opgedaan in diverse functies. Ik heb met veel plezier gewerkt bij onderstaande bedrijven en instellingen:
Hogeschool van Arnhem en Nijmegen als sportdiëtist/docent opleiding Voeding en Diëtetiek. Hier heb ik met veel plezier studenten begeleid, onderwijs ontwikkeld en gegeven, (kook)workshops ontwikkeld voor studenten, patiënten en bedrijven uit de praktijk en ben ik verantwoordelijk geweest voor het onderdeel toetsing. Ik zal als gast-/flexdocent nog betrokken blijven bij de opleiding Voeding & Diëtetiek. Have Food Design in Zoetermeer, hier heb ik gewerkt als rayonmanager/diëtist. Hier heb ik samen met een collega een energie- en eiwitrijke reep ontwikkeld voor patiënten met o.a. kauw- en slikproblemen. Verder bestonden mijn werkzaamheden uit verkoop en advisering van diverse (dieet)producten aan klanten, relatiebeheer, productontwikkeling (incl. marktonderzoek) en het geven van voorlichtingen en presentaties. In het Slingeland ziekenhuis in Doetinchem heb ik gewerkt als diëtist. Hier heb ik zowel klinische als poliklinische patiënten begeleid op het gebied van voeding. Ik heb voor diverse patiëntencategorieën diëten samengesteld. Verder heb ik voorlichting gegeven aan patiënten van de groep hartrevalidatie, voedingsbeleid ontwikkeld en deelgenomen aan MDO’s. Tijdens mijn studie heb ik stage gelopen als diëtist bij verpleeghuis Slingebosch in Zutphen en in het Slingeland Ziekenhuis. Naast mijn studie heb ik gewerkt als versspecialist/assistent versmanager bij Super de Boer in Borculo.
