Dieetvoorlichting Nederland

30/12/2022

Wij proosten alvast op het nieuwe jaar waarin Dieetvoorlichting de Grens verder gaat als De Grens diëtisten. Linda Boot heeft het praktijkeigenaarschap overgenomen.
Bij deze wijziging hoort een nieuwe website, huisstijl en logo. Neem een kijkje op www.degrensdietisten.nl
Wij wensen jullie een fijne jaarwisseling en veel geluk en gezondheid voor 2023!
Linda, Ingrid en Sandra

30/12/2022

30/12/2022

30/12/2022

05/10/2022

Wat zijn we trots op ons Unieke Sportconcept in Teteringen💪

Inmiddels zijn er al meer dan 200 leden bij ons aan ‘t sporten om te werken aan hun gezonde leefstijl💚
👉met de professionele begeleiding van onze Top Fitcoaches
👉met de revolutionaire EGYM⭕️cirkel

Wil jij ook gratis kennismaken met dit unieke Sportconcept ?

Maak hier je afspraak:
https://myfysioyourgym.nl/gratis-kennismaking/

19/09/2022

Welkom Ingrid Bogaerts bij Diëtistenpraktijk de Grens!
Ingrid is ervaren diëtist en eigenaar van Nutrilink (software voor de voedingskundige). Zij zal op donderdag het spreekuur overnemen van Sandra bij gezondheidscentrum Kapelhof te Breda. Sandra richt zich op de ouderenzorg, ondervoeding en oncologie en is als diëtist te vinden in verschillende verpleeghuizen en gaat op huisbezoek. Linda is naast haar spreekuren druk achter de schermen bezig op organisatorisch vlak. Hierover volgt later dit jaar meer!

16/06/2022

Het wordt de komende dagen heerlijk weer, perfect om te barbecueën. Jammer genoeg bestaat een barbecue vaak uit minder gezonde dingen, daarom hier een voorbeeld van hoe een gezonde barbecue eruit kan zien, die ook nog eens ontzettend lekker is.
Deze barbecue bestaat uit:
🥖 Volkoren stokbrood met een gezonde allioli (gemaakt van 2 eetlepels light-mayonaise, 2 eetlepels magere kwark, 1 teentje knoflook en het sap van een kwart citroen).
🥦 Spiesjes met een roosje broccoli, een snoeptomaatje en een stukje kipfilet. De kipfilet is gemarineerd in ketjap, sambal badjak en een half fijn gesneden rood uitje.
🌱 Stukjes tofu op een satéprikker. Ook de tofu is gemarineerd in ketjap, sambal badjak en een half fijn gesneden rood uitje.
🫑 Spiesjes met een stukje paprika, een stukje ui en een champignon, besprenkeld met een een mix van olijfolie, Italiaanse kruiden en teentjes knoflook.
🐟 Zalm met kruiden, je kan zowel de kant en klare uit de supermarkt pakken, of zelf een mosterd-dille dressing maken.
🍍 Stukjes ananas en meloen op de barbecue, door het verhitten wordt de smaak van dit fruit nog lekkerder.
🥗 Een salade gemaakt van ijsbergsla, stukjes gesneden komkommer en pijnboompitjes met een scheutje slasaus.

Geniet van deze gezonde barbecue, eet smakelijk!

12/05/2022

"Voeding en gezondheid zijn HOT". Er zijn talloze bloggers en FOOD vloggers die een gezond promoten. Hoe weet je of dit patroon bij je past? Meld je nu vrijblijvend aan op onze , een online health platform, en stel je vraag een de voedingsexpert. Onze voedingscoach is sportdiëtist (kwaliteitsgeregistreerd, paramedicus) en kijkt met je, 1 op 1, hoe je je voeding en leefstijl kunt aanpassen. Zij houdt rekening met eventuele aanwezige ziektenbeelden, medicatie, leefomstandigheden, smaakvoorkeuren enz. Mis deze kans dus niet!
Zijn er addertjes onder het gras ? NEE. Bij registratie zit je nergens aan vast. We maken via beveiligde mails in de portal kennis. Bij daadwerkelijk inzet van een begeleiding wordt gekeken of de begeleiding onder vergoeding van de zorgverzekeraar valt. Indien niet, dan hoor je dit vooraf. Tot snel in in onze portal!
Online begeleiding is sneller, directer, op maat gesneden, goedkoper en veilig. Echter: wil je liever face-to-face begeleiding, dan bent je van harte welkom in onze praktijk in Breda. https://dieetvoorlichtingdegrens.nutriportal.eu/

08/04/2022

Workshop 'Voed je goed'.
Gisteren hebben de dietisten van praktijk 'De Grens' een workshop verzorgt aan de mantelzorgers in Breda.
Deze workshop was de eerste in een rij workshops over GEZONDHEID bij StiB. Als mantelzorger kun je namelijk wel een portie gezondheid gebruiken.
Eline en Sophie hebben de deelnemers een leuke middag bezorgd dmv informatie en quizvragen over gezonde voeding.

31/03/2022

13/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

We eindigen de week zonder vlees met een recept voor een heerlijke en makkelijke nasi met een gebakken ei. 🍳

Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram zilvervliesrijst
- 800 gram Chinese roerbakgroenten
- Pakje nasi kruiden
- 2 teentjes knoflook
- 4 eieren

1. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snipper de knoflook en roerbak dit kort in de wokpan.
2. Voeg de groenten toe. Roerbak dit tot het beetgaar is. Voeg nu de kruidenmix toe volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep hier als laatste de rijst doorheen. Bak nu 4 eitjes in een pan.
3. Serveer de nasi met een eitje en wat cassave kroepoek. Eetsmakelijk!

12/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Vandaag een recept met een vleesvervanger, over het algemeen zijn de meeste vleesvervangers bewerkte producten. Maar zo nu en dan een gerecht met een vleesvervanger is helemaal geen probleem.

Ingrediënten voor 4 personen:
- 8 (volkoren) pitabroodjes
- 4 paprika’s
- 2 uien
- 250 gram vegan shoarma
- Zakje shoarma kruiden
- Sla
- Geraspte (30+) kaas

1. Snijd de paprika en ui in reepjes. Doe eerst de ui in de pan en voeg hierna de paprika en de vegan shoarma toe. Verdeel een half zakje shoarma kruiden over de mix van groenten en vegan shoarma. Bak dit nog een aantal minuten.
2. Bak nu de pitabroodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de pitabroodjes open en doe hier de mix van groenten en vegan shoarma op. Maak dit nu af door hier sla en geraspte kaas op te doen.
3. Mocht je een sausje missen, dan kan je een gezonde knoflooksaus maken. Maak dit van halfvolle mayonaise, magere kwark, een uitgeperste knoflookteen, bieslook, zout en peper. Geniet van dit gezonde broodje shoarma!

11/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Vandaag een recept van een poke bowl, met lekker veel groenten. En zeg nou eerlijk, deze foto ziet er toch heerlijk uit?!

Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram basmati rijst (met extra vezels)
- 1 zak sla melange
- 400 gram zoete aardappelblokjes
- 3/4 komkommer
- 200 gram snoeptomaatjes
- 150 gram mais uit blik
- 150 gram edamame boontjes
- 1 mango

1. Kook de basmati rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Bak ondertussen de zoete aardappelblokjes in de airfryer of de oven. Snijd ondertussen de komkommer in kwartjes, snijd de tomaatjes in vieren. Snijd de mango in kleine stukjes.
2. Begin met het opmaken van de Poke bowl door een beetje sla van de sla melange in de schaal te doen. Hierna verdeel je ook de andere ingrediënten over de schaal, zoals op de foto. Mocht je een dressing of sausje missen, is sojasaus een goede optie, kies dan voor de sojasaus met minder zout.

10/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Vandaag een Oosters gerecht, namelijk woknoodles met broccoli, champignons en tofu.🥦

ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram (volkoren) woknoodles
- 1 grote broccoli
- 400 gram champignons
- 180 gram roerbak tofu
- 1 klein uitje
- Woksaus gemaakt van 80 ml ketjap Manis, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels sambal, 2 theelepels sesamzaadjes en 1 eetlepel maizena
- 60 gram (ongezouten) cashewnoten

1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en was dit. Maak hierna de champignons schoon en snijd deze in plakjes, snipper het uitje.
2. Maak de woksaus door alle ingrediënten te mengen in een schaaltje en roer dit goed door elkaar.
3. Roerbak het uitje en de champignons in een wokpan. Kook de broccoli beetgaar. Bak ondertussen de roerbak tofu in een andere pan volgens de beschrijving van de tofu.
4. Kook de woknoodles volgens de beschrijving van de verpakking. voeg deze daarna in de wokpan toe. voeg hier nu ook de woksaus aan toe. Doe als laatst de broccoli in de wokpan en schep dit om.
5. Serveer dit gerecht met (ongezouten) cashewnoten. Selamat Makan! (Eetsmakelijk!)

09/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Vandaag een recept van een rijk gevulde salade zonder vlees, maar toch met alle voedingsstoffen.🥗

Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram sla melange
- 100 gram ijsbergsla
- 2 appels
- 1 paprika
- 1 komkommer
- 250 gram snoeptomaatjes
- 150 gram edamame boontjes
- Halfvolle slasaus
- Snufje aromat
- 4 pitabroodjes
- 4 plakken kaas

1. Snijd de appel, paprika, komkommer in stukjes, halveer de snoeptomaatjes. Hierna snijd je de pitabroodjes voor deze de oven in gaan open en doe hier een plak kaas tussen. Doe ze nu in de oven volgens de bereidingswijze van de pitabroodjes.
2. Verdeel nu de sla en de andere ingrediënten over 4 schaaltjes en voeg hier de slasaus en een snufje aromat aan toe. Snijd het gebakken pitabroodje in vieren.
3. Nu is de salade met pitabroodje klaar om gegeten te worden. Eetsmakelijk!

08/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Vandaag op het menu een soep, namelijk een tomaten-paprika-linzen soep. 🥣

Ingrediënten voor 4 personen:
- 450 gram tomaten
- 2 paprika’s
- 210 gram tomatenpuree (1 groot en 1 klein blikje)
- 150 gram linzen (uit blik)
- 1,5 liter groentebouillon
- 2 teentjes knoflook
- 1 grote ui
- De blaadjes van 2 takjes basilicum (ongeveer 10 blaadjes)
- 2 (volkoren) stokbroden

1. Snijd als eerst alle groenten in grove stukken. Snijd de knoflook en ui in kleinere stukken en fruit dit in een soeppan. Voeg hierna de andere groenten toe en bak dit enkele minuten aan.
2. Voeg de groentebouillon en de basilicum toe en pureer dit met de staafmixer tot een glad geheel.
3. Nu is de soep klaar om geserveerd te worden met een stokbroodje erbij!

07/03/2022

NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Deze week van 7 t/m 13 maart is het de week zonder vlees. Dit is een super mooi initiatief om te laten proberen en proeven dat plantaardig eten niet saai en smakeloos is. Het kan best lastig zijn toch alle voedingsmiddelen binnen te krijgen als je geen vlees eet. Daarom wordt er de komende 7 dagen elke dag een recept gepost zonder vlees, maar toch met alle voedingsmiddelen. We trappen vandaag af met wraps met peulvruchten. 🌯

Ingrediënten voor 4 personen:
- Volkoren wraps
- 4 paprika’s
- 2 vleestomaten
- 2 (middelgrote, rode) ui
- 150 gram mais uit blik
- 200 gram kidneybonen uit blik
- Zakje fajita kruiden
- Sla
- Geraspte (30+) kaas

1. Snijd de paprika in reepjes en de ui in ringen. Snijd de tomaat in blokjes en haal hier het binnenste natte gedeelte van de tomaat uit.
2. Begin met het roerbakken van de ui, voeg hierna de paprika, mais, kidneybonen (zonder vocht) en de kruiden toe. Roerbak als laatst de tomaat ook nog kort mee.
3. Leg een tortilla op een bord, doe hier de groentenmix op, top dit af met een beetje sla en geraspte kaas en vouw de tortilla dicht.
Eet smakelijk!

31/01/2022

Kijk snel op de website voor ons gratis E-book met feiten en fabels over gezonde voeding! (link in de bio) 🥑🍎🥦🍉🥝

19/01/2022

Zaterdag 5 maart Start to Walk

13/01/2022

Goede voornemens, bijna iedereen maakt ze wel aan het begin van het nieuwe jaar, maar vaak worden deze goede voornemens niet lang volgehouden. Dit is zonde want een nieuw jaar is een mooi moment om nieuwe gewoontes aan te leren. Hieronder staan een aantal tips om goede voornemens wèl vol te houden, en er een gewoonte van te maken:

- Het duurt gemiddeld zo’n 66 dagen voordat een gewoonte is ontstaan. Als iets een gewoonte is denk je minder na over datgene wat je niet of juist wel moet doen, het kost dan dus ook minder motivatie en energie. Het is een fijn idee te onthouden dat iets nu meer energie en motivatie kost, maar dat dat na een tijdje minder wordt als je volhoudt.
- Schrijf op waarom iets een goed voornemen is en bedenk wat het gevolg is van het volhouden. Bijvoorbeeld als ik meer ga sporten voel ik me fitter. Op deze manier kan je elke keer als je het moeilijk hebt hieraan terugdenken. 📖
- Stel duidelijke en concrete doelen op, dit kan onder andere door de SMART methode, op deze manier is het makkelijker goede voornemens vol te houden. SMART staat voor: Specifiek, Meetbaar, Acceptabel, Realistisch en Tijdgebonden. Een voorbeeld van een SMART doel is: In 2022 wil ik meer bewegen, dit wil ik doen door elke donderdagavond een uur te gaan wandelen.
- Tot slot is het fijn goede voornemens aan vrienden en familie te vertellen, zo heb je een stok achter de deur. En wie weet heeft iemand wel hetzelfde goede voornemen, dan kan je elkaar steunen, motiveren en misschien wel samen dingen uitvoeren, zoals sporten.

Veel succes met de goede voornemens en vooral het volhouden ervan!

13/01/2022

"Voeding en gezondheid zijn HOT". Er zijn talloze bloggers en FOOD vloggers die een gezond promoten. Hoe weet je of dit patroon bij je past? Meld je nu vrijblijvend aan op onze , een online health platform, en stel je vraag een de voedingsexpert. Onze voedingscoach is sportdiëtist (kwaliteitsgeregistreerd, paramedicus) en kijkt met u, 1 op 1, hoe u uw voeding en leefstijl kunt aanpassen. Zij houdt rekening met eventuele aanwezige ziektenbeelden, medicatie, leefomstandigheden, smaakvoorkeuren enz. Mis deze kans dus niet!
Zijn er addertjes onder het gras ? NEE. Bij registratie zit U nergens aan vast. We maken via beveiligde mails in de portal kennis. Bij daadwerkelijk inzet van een begeleiding wordt gekeken of de begeleiding onder vergoeding van de zorgverzekeraar valt. Indien niet, dan hoort u dit vooraf. Tot snel in in onze portal!
Online begeleiding is sneller, directer, op maat gesneden, goedkoper en veiliger in coronatijd! Echter: wilt liever face-to-face begeleiding, dan bent u van harte welkom in onze praktijk in Breda.

02/01/2022

Heb je wel eens zelf granola gemaakt? Het is leuk om te doen, heel lekker en vaak gezonder dan de granola die je in de winkel koopt. Dit recept voor wintergranola met sinaasappel en pure chocolade is echt het proberen waard!

https://www.puurgezond.nl/eten/winter/recepten/wintergranola-met-sinaasappel-en-chocolade

28/12/2021

Met deze gezonde en lekkere borrelplank begin je 2022 op een goede manier!

De volgende hapjes liggen op de borrelplank:
- Prikkertjes met tomaat, mozzarella en basilicum
- Een volkoren toastje met komkommersalade (de komkommersalade is gemaakt van geraspte komkommer die is uitgelekt, magere yoghurt en een teentje knoflook)🥒
- Mini pizza’s gemaakt van courgette, geraspte kaas en stukjes tomaat die kort in de oven zijn geweest 🍕
- Bruschetta op volkoren stokbrood (snijd een stokbrood in stukjes doe hier een beetje olijfolie en knoflook op en zet dit kort in de oven. Ontvel de tomaat en snijd in kleine stukjes, doe dit samen met kleingesneden basilicum en een scheutje olijfolie op het stokbrood. Een volledig recept kan je opzoeken op internet.)
- Prikkertje met blokjes (30+) kaas, augurk, tomaat en een druif 🧀🍇
- Stukjes paprika met een dip gemaakt van (magere) kwark, chilisaus en bosuitjes 🫑

Namens Dieetvoorlichting De Grens een fijne jaarwisseling toegewenst! 🎆🥂🍾

22/12/2021

Bent u nog het kerstmenu aan het samenstellen en bent u nog opzoek naar een lekker en verantwoord voorgerecht?🍴🎄 Dan hier wat inspiratie, namelijk een heerlijke COURGETTE CARPACCIO!🥒✨

Benodigdheden (voor 2 personen):
- 1 courgette
- 50g rucola
- 30g Parmigiano reggiano flakes
- Balsamico dressing
- Olijfolie

Bereidingswijze:
1. Snijdt de courgette in dunne plakken
2. Verwarm olijfolie in een pan, en bak de courgette goudbruin
3. Bestrooi de courgette met peper, zout en Italiaanse kruiden
4. Haal de courgette uit de pan en verdeel deze over de borden. Garneer de courgette met pijnboompitten
5. Leg rond de courgette rucola, Parmigiano reggiano flakes en balsamico dressing
Geniet ervan!

Namens Dieetvoorlichting De Grens alvast fijne feestdagen!🎄🍴🥂✨🎅

09/12/2021

We zijn weer de supermarkt in geweest! Dit keer opzoek naar verantwoord broodbeleg🍞🥪
Welke wordt jouw nieuwe favoriet?

01/12/2021

Je hebt vast wel eens van seizoensgroenten gehoord, maar wat zijn seizoensgroenten nou eigenlijk? Dit zijn groenten die in een bepaald seizoen in Nederland worden verbouwd. Het voordeel van seizoensgroenten zijn dat ze vers zijn omdat de groenten vers van het land komen en niet al weken opgeslagen liggen. Ook is het beter voor het milieu, omdat de groenten geen lange weg hebben moeten afleggen om bij jou in de keuken te belanden, wat bij sommige groenten wel het geval is als deze uit het buitenland moet komen. Op internet zijn ontzettend veel groentekalenders te vinden, kijk hier vooral naar als je niet weet wat je moet koken of als je duurzamer wil eten.
Hieronder staat een recept voor een preischotel, waarbij de prei, champignons en aardappels allemaal seizoensgroenten zijn voor de maand december.

Recept preischotel (5 personen):
* 1 kilo prei
* 1 kilo aardappelen 🥔
* 350 gram (mager) rundergehakt
* Gehaktkruiden
* 250 ml (light) kookroom
* 400 gram champignons
* 1 rode puntpaprika 🌶
* Geraspte kaas (30+)
* Melk en boter voor de aardappelpuree

Bereidingswijze:
1️⃣ Kook de aardappelen gaar.
2️⃣ Snijd de prei in stukken van 1,5/2 cm, en was deze schoon. Breng de kookroom aan de kook en stoof hierin de prei in ongeveer 8 minuten beetgaar.
3️⃣ Verwarm de oven voor op 200 graden
4️⃣ Maak de champignons schoon en snijd deze in grove stukken, bak ondertussen het gehakt met de kruiden en voeg de champignons toe als het gehakt bijna gaar is.
5️⃣ Snijd de puntpaprika in kleine stukjes. Maak van de aardappelen aardappelpuree met wat melk en boter. Als dit een goede puree is voeg dan de rauwe puntpaprika toe.
6️⃣ Vet een ovenschaal in met gebruik van een beetje (vloeibare) boter, ga nu in lagen de ovenschaal vullen. Begin met een laag aardappelpuree, doe hierna het gehakt en de champignons in de ovenschaal. Schep hierna de prei met een schuimspaan uit de pan en verdeel dit over de ovenschaal. Verdeel nu de rest van de aardappelpuree over de ovenschaal, zodat de prei bedekt is. Doe als laatste geraspte kaas over de ovenschotel.
7️⃣ Zet de ovenschaal in de oven tot het warm is en de korst een mooie bruine kleur heeft (ongeveer 20-30 minuten). Eet smakelijk!

25/11/2021

Sinterklaas brengt al het snoepgoed als pepernoten, chocoladeletters, taai-taai en nog veel meer met zich mee. Als ouder zijnde is het ontzettend lastig om met deze sinterklaas periode om te gaan, hoeveel snoepgoed geef je je kind, welke afspraken maak je hierover enz. Hieronder staan een aantal tips hoe je toch op een verantwoordelijke manier de sinterklaas periode doorkomt:

- Spreek met je kinderen af dat ze eerst iets gezonds (bijvoorbeeld stukjes komkommer of snoeptomaatjes) moeten eten voordat ze iets lekkers mogen eten. Dit is een win-win situatie, zo krijgen kinderen al wat groenten binnen en ze eten minder van het snoepgoed omdat ze hiervoor al wat hebben gegeten.
- Verwissel het normale snoep voor het sinterklaas snoepgoed, dus in plaats van een zakje snoep als ze uit school komen een bakje pepernoten.
- Al het sinterklaas snoepgoed ligt vanaf september al in de winkel, maar haal het pas in huis als de sint in het land is. Op deze manier denken kinderen minder na over al het snoepgoed, en hoef jij niet heel de tijd uit de leggen waarom ze het niet mogen hebben.
- Leg al het snoepgoed niet in het zicht van de kinderen, als ze het niet zien denken ze er ook niet/minder aan.
- Er zit niet elke dag iets in de schoen van de kinderen, sinterklaas heeft het immers erg druk met het bezoeken van alle huizen van de kinderen in Nederland. En wie weet doet sinterklaas wel een keer een klein cadeautje in de schoen van de kinderen.
- Het is natuurlijk niet te voorkomen dat kinderen in de december maand meer suiker binnenkrijgen, helemaal nu is het belangrijk dat de kinderen voldoende bewegen. Dit kan bijvoorbeeld door actieve spelletjes, zoals just dance. Of door een wandeling te maken met de kinderen en bijvoorbeeld mooie blaadjes, eikels en noten buiten te zoeken.

Deze tips zijn nu opgenoemd als tips voor kinderen, maar dit werkt natuurlijk ook voor en volwassenen, want als dat snoepgoed blijft immers zo ontzettend lekker hoe oud je ook bent.