http://www.besthealthsupport.nl/

De Eetlijn Breda, Talmastraat 119, Breda (2026)

24/02/2026

Het EetLijn WeekRecept, passend bij het weekthema BLEEKSELDERIJ, een verrassend lekkere en snel gemaakte

BLEEKSELDERIJ-BROCCOLI SOEP.

Bleekselderij is een heel gezonde groente. Toch gebruiken we het niet zo heel vaak. Het heeft een specifieke smaak, die niet met alles lekker combineert. Uiteraard kun je het als rauwkost gebruiken, maar vandaag doen we er iets anders mee.

We maken een lekkere, verwarmende soep, op basis van bleekselderij en broccoli. Boordevol groente dus! De broccoli zorgt voor de binding.

Je kunt er nog van alles aan toevoegen, naar wens. Zalmsnippers, of blokjes kip, kiemen, zaden, of noten. Kijk wat je in huis hebt en waar je zin in hebt!

Klik op de link voor het recept en geniet!
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2026/01/Bleekselderij-broccolisoep.pdf

EetLijn Smakelijk!

P.S.: Krijgen we een foto van jouw creatie te zien?

31/01/2026

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema HOGE BLOEDDRUK, een heerlijke en super eenvoudige

BLEEKSELDERIJ STAMPPOT.

Veel mensen hebben er tegenwoordig mee te maken: hoge bloeddruk. En veelal moet je dan medicijnen slikken en de dokter zegt: ‘Minder zout gebruiken’. Toch kan het ook anders. Voeding en leefstijl spelen vrijwel altijd een belangrijke rol als het gaat om je bloeddruk in balans te brengen.

Dat hoeft niet moeilijk te zijn. Dit recept laat zien hoe je makkelijk een heerlijke maaltijd kunt maken die bijdraagt aan een gezonde bloeddruk.
Speciaal zet ik bleekselderij, walnoten en kruisbloemige groenten (broccoli en bloemkool) in het zonnetje daarvoor. Waarom? Luister dan de uitzending van gisteren op de FB pagina van de Eetlijn nog eens terug!

Klik op de link voor het recept en geniet van het bereiden en het eten!
https://www.deeetlijn.nl/.../01/Bleekselderij-stamppot.pdf

EetLijn Smakelijk.

P.S. Krijgen we een foto van jouw creatie te zien?

26/01/2026

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema LUPINE, heerlijke kleine

FLUFFY LUPINE PANNENKOEKJES.

Lupine is nog niet voor iedereen heel bekend. Toch is het een duurzame en volwaardige eiwitbron. En ja, het is glutenvrij, een ‘must’ voor De Eetlijn!

De lupinebonen zijn moeilijk verkrijgbaar. Daarom gebruiken we die niet in de recepten. Lupinemeel echter is – zeker in de webshop – makkelijk te koop. Het werkt wel wat anders dan bijvoorbeeld tarwemeel. Je hebt er maar heel weinig van nodig. Omdat het geen gluten bevat, is er wel iets nodig om het gerecht te binden. Afhankelijk van het recept kan dat ei-eiwit zijn, chia- of lijnzaad of psylliumvezels.

Vandaag houden we het simpel. Hoewel de ingrediëntenlijst voor deze lekkere pannenkoekjes vrij lang is, zullen de meeste benodigdheden wel in je keukenkastje staan, behalve het meel dan wellicht. Maar dat is deze week met ruim 10% korting. Klik hier om het thuis te laten bezorgen: https://shop.deeetlijn.nl/product/lupinemeel-500-g/

Door het eiwit eerst stijf te kloppen zorg je ervoor dat het allemaal lekker luchtig blijft. Ga het beslag dus niet kloppen, maar spatel/schep het eiwit er luchtig doorheen. En bak dan lekkere pannenkoekjes. Een leuk werkje, en succes verzekerd voor een heerlijk en gezond ontbijtje!

Klik hier voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2026/01/Fluffy-lupine-pannenkoekjes.pdf

EetLijn Smakelijk.

P.S.: krijgen we een foto van jouw creatie te zien?

12/01/2026

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema De MILT.

We zijn ons vaak niet bewust van het belang van allerlei organen en processen. Dat is zeker het geval bij de milt. Wanneer heb jij voor het laatst stil gestaan bij de werking van dit orgaan en iets gedaan om de gezondheid daarvan te bevorderen?

Onbekend maakt onbemind… Toch is ook de milt van belang. Hij werkt samen met o.a. de lever. Je hebt er in de uitzending op FB pagina van de Eetlijn meer over kunnen horen.

In de Ayurveda speelt de milt en voeding voor de milt een belangrijke rol. Je krijgt dan de aanbeveling om vooral verwarmende voeding te gebruiken ter ondersteuning van de milt. Pompoen, gember en kaneel zijn van die verwarmende voedingsmiddelen.

Daar gaan we vandaag lekkere pompoengebakjes van maken. Ik verzeker je dat ze heerlijk smaken! Zet er een lekkere kop chai-thee bij en geniet!

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2026/01/Pompoengebakjes.pdf

EetLijn Smakelijk!

P.S.: Krijgen we een kiekje van jouw creatie te zien?

30/11/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema ZELFGEMAAKTE EETBARE CADEAUTJES, een heerlijke

ZACHTE SPECULAASKOEK.

Er is niks leuker en persoonlijker dan een zelfgemaakt cadeautje geven. Dat kan ook heel goed een gezond cadeautje zijn. In de uitzending gisteren heb je veel aspecten gehoord waar je rekening mee kunt houden. Natuurlijk is er niets wat móet, maar wellicht zitten er wel wat eye-openers bij.

En natuurlijk een heleboel ideeën. Vandaag een uitgewerkt voorbeeld: een leuk potje met (bijna) alle ingrediënten voor een lekkere en gezonde speculaaskoek. Je kunt er zelfs een compleet pakketje van maken als je ook de eitjes erbij doet.

Vergeet natuurlijk niet ook het uitgeprinte recept erbij te doen. Misschien is het voor sommige mensen een eerste kennismaking met De Eetlijn!

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/11/Zachte-speculaaskoek.pdf

EetLijn Smakelijk!

P.S.: Krijgen we een foto van jouw creatie te zien?

06/11/2025

Kurkuma, de fel gele kleurstof… Toch is het veel meer dan een kleurstof. Zoals je gisteren hebt kunnen horen is het een sterke antioxidant om ons lichaam te beschermen. Dat geldt weliswaar het meeste voor de stof cucurmine die erin zit, maar ook kurkumapoeder is niet anders dan gezond te noemen.

Meestal gebruiken we kurkuma in hartige recepten. Toch kun je er meer mee doen. Dat laat het recept van deze week zien: een zoete cake, geïnspireerd door een Libanees recept. Het is een lekkere en gezonde cake, die zeer voedzaam is. Eén portie lijkt misschien weinig, maar het voedt. En dat voel je!

Kurkuma kun je het best combineren met vet en zwarte peper voor een betere opname. De peper laten we maar weg in een zoet gerecht 😉. Natuurlijk doen we er wel gezonde vetten in.

Probeer deze combi maar eens uit en laat je verrassen!
Liever toch hartig? Kijk dan naar de tips bij het recept.

Voor het recept, ga naar deze link:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/10/Kurkuma-Cake.pdf

Eetlijn Smakelijk!

P.S.: Krijgen we een foto van jouw creatie te zien? 😋

22/09/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema BANANEN, heerlijke en super lekker verzadigende

BANANEN MUFFINS.

De meeste mensen houden wel van bananen. Onder alle fruitsoorten zijn ze ook best speciaal. Ze hebben een aparte, soms wat ‘melige’ structuur en specifieke smaak.

Het leuke van bananen is dat je ze op veel manieren kunt gebruiken. Natuurlijk lekker uit het vuistje, maar je kunt ze ook prima verwerken in een baksel. Ze hebben dan ook een bindende functie, zodat je minder eieren hoeft te gebruiken.

Eén keerzijde van bananen: ze bevatten wel veel suiker, zeker als je de wat rijpere exemplaren neemt.

In het recept van vandaag krijg je per muffin maar een klein stukje banaan, maar wél die lekkere bananensmaak. Probeer het maar eens uit!

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/09/Bananenmuffins.pdf

EetLijn Smakelijk!

P.S.: Krijgen we onder dit bericht een foto van jouw creatie te zien?

16/09/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema DE ALVLEESKLIER, een eenvoudige maar super lekkere en snelle

AVOCADO-EIERSALADE.

Misschien denk je bij de alvleesklier alleen aan insuline productie. Dat is ook inderdaad een heel belangrijke taak van de alvleesklier. En het heeft grote gevolgen als dat hele systeem niet meer goed functioneert.

Toch is heeft de alvleesklier nog meer te doen: het produceren van spijsverteringssappen. Ook dat is van belang in de hele stofwisseling.

Beide taken kunnen we heel goed – en in de eerste plaats – in goede banen leiden met voeding en leefstijl.

Dit recept is daar een mooi voorbeeld van. Het bevat weinig koolhydraten, mooie, gezonde vetten, gecombineerd met eiwitten en vezels, zodat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en de alvleesklier niet veel insuline hoeft aan te maken. Daarnaast bevat het ook producten die de alvleesklier helpen bij de productie van spijsverteringssappen: avocado, gember, kurkuma (in de kerrie). Het is een licht verteerbare maaltijd, zodat het niet veel energie kost om het te verteren.

En of het lekker is? Zeker! Een heerlijke lunch of…. start van de dag! Probeer dat maar eens uit. Het geeft verzadiging en energie.

Klik op de volgende link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/09/Avocado-eiersalade.pdf

EetLijn Smakelijk.

Krijgen we onder deze foto een foto van jouw salade te zien?

25/08/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema ANANAS,

het recept van een favoriet bij kinderen: PANNENKOEK HAWAÏ

Ananas, zo’n heerlijke, tropische vrucht! Het kost soms wat moeite om een rijp exemplaar te vinden, en het schoonmaken is even een klusje. Maar dan kun je ervan genieten!

Zoals veel tropisch fruit bevat ananas veel suiker. Genieten dus, maar met mate.

En koop het liefste verse ananas. Want aan blikjes met ananas is vaak nog meer suiker (in de vorm van siroop) toegevoegd. Dan is het echt niet meer gezond te noemen.

Ananas is heel goed te combineren met hartige smaken. En ja, wie kent niet de pizza Hawaï? Het recept van vandaag is een variatie daarop: een pannenkoek Hawaï. Laat je verrassen en maak het eens als diner, samen met een frisse, groene salade.

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/08/Pannenkoek-Hawai.pdf

EetLijn Smakelijk!

P.S.: krijgen we een foto van jouw exemplaar te zien onder dit bericht?

18/08/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het weekthema:

ONTLASTING, hoe krijg je die dik in orde?

Het recept is voor een heerlijke WORTEL-COURGETTE SALADE

Je ontlasting kan veel zeggen over je gezondheid. Want je darmen zijn als het ware een spiegel van het algeheel functioneren van je lichaam. Als je voeding niet goed verwerkt kan worden, zal je gezondheid ook niet optimaal zijn. Met als merkbaar gevolg: problemen met je ontlasting.

Om je darmen weer in goede conditie te krijgen is voeding een belangrijke sleutel. Veel vezels (zowel oplosbare als niet oplosbare), een mengsel van gekookte en rauwe groente, goed kauwen, pre- en probiotica, enzymen… het hoort er allemaal bij.

Gelukkig is het niet moeilijk om met al die aspecten rekening te houden bij het samenstellen van je maaltijd. Daarbij moet wel gezegd worden dat niet alles meteen verdragen wordt als je darmen erg van slag zijn. Dan kan het belangrijk zijn om veranderingen rustig op te bouwen, zoals met de hoeveelheid vezels en/of rauwkost.

In dit recept combineren we verschillende van deze elementen: rauwkost, noten, zaden (allemaal vezels!), probiotica, extra enzymen in de kiemen. En… het is een heerlijke lunch waar je wel even op kunt kauwen!

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/08/Wortel-courgettesalade.pdf

EetLijnSmakelijk!

P.S.: krijgen we een foto van jouw gerecht te zien?

11/08/2025

Het EetLijn WeekRecept passend bij het thema PARANOTEN, een heerlijke en mega snelle en veelzijdige

PARANOTEN PESTO.

Wat zijn paranoten toch lekker! Het zijn heerlijke knabbels die het goed doen in een notenmix. Zoals eigenlijk alle noten hebben ze wel een hoge dooreetfactor.

Om te beginnen krijg je dan wel heel veel calorieën in korte tijd binnen, maar bij paranoten kan het ook zorgen voor een teveel aan selenium, wat vervelende klachten kan geven. Dat gebeurt natuurlijk niet als je eens een keer ‘teveel’ paranoten eet, maar als je ze geregeld eet is het wel van belang om daar rekening mee te houden.

Behalve uit het vuistje kun je nog veel meer doen met paranoten, o.a. een paranotenpasta maken of verwerken in een ‘smeersel’, tapenade, of, zoals in het recept van vandaag, een paranoten pesto.

Varieer gerust wat met de ingrediënten. Er zit rauwe knoflook in, maar als je daar niet van houdt, kun je het gerust weglaten of even met de noten mee roosteren.

Dat roosteren van de noten is wel belangrijk, omdat paranoten veel fytinezuur bevatten: een antinutriënt dat de opname van mineralen bemoeilijkt. Ook daarvoor geldt: als je af en toe iets met (veel) fytinezuur eet, is dat niet zo’n probleem. Kijk altijd naar het totaalplaatje!

De paranotenpesto is eens wat anders dan ‘gewone’ groene pesto. Ga jij het ook maken?

Klik op de link voor het recept:
https://www.deeetlijn.nl/wp-content/uploads/2025/08/Paranoten-pesto.pdf

EetLijnSmakelijk!

P.S.: krijgen we een kiekje van jouw gerecht te zien?

11/08/2025

Paranoten hebben voor de gezondheid zowel voor- als nadelen. In dit blog alle ins en out van deze verleidelijke noot.

De Eetlijn Breda

24/02/2026

31/01/2026

26/01/2026

12/01/2026

30/11/2025

06/11/2025

22/09/2025

16/09/2025

25/08/2025

18/08/2025

11/08/2025

11/08/2025

Adres

Website

Meldingen

Snelkoppelingen

Delen

Type