25/02/2021
Oproep !!
Deelname aan onderzoek – beter eten, beter revalideren:
de beste soep voor spierzwakte
Behandeling bij uw fysiotherapeut, in beweging bij Stofberg Vandaag of hulp van uw ergotherapeut. Bij Stofberg spannen we ons altijd in om u nog beter te kunnen helpen om écht gezond te zijn: zo goed mogelijk mee te laten doen in de maatschappij op een manier die u wilt.
Daarbij is goed eten voor iedereen belangrijk: lekker, gezond en met de juiste voedingsstoffen.
Maar wat nou als goed eten moeilijker wordt zwakker wordende spieren of krachtverlies?
Slikproblemen, verlies van smaak of verlies van eetlust komen vaak voor en zorgen er voor dat iemand vaak te weinig voedingsstoffen en energie binnen krijgt.
Middels gezamenlijk onderzoek met Belgische partners en steun van de Europese Unie, proberen we een soep te ontwikkelen die beter is voor uw gezondheid, terwijl de soep nog steeds lekker is.
‘Proefpersonen’ gezocht!!
Om die soep te kunnen ontwikkelen, dienen we één vraag te beantwoorden:
- Wat vindt u belangrijk aan een lekkere soep? Denk aan smaak, dierlijke of plantaardige eiwitten, geur en kleur, textuur, houdbaarheid, mogelijkheid om soep te verwarmen of te bewaren.
Onderzoeksvraag:
Kan het onderzoeksteam onder de vlag van PROOF (Interreg Vlaanderen-Nederland) een soep ontwikkelen die niet alleen smaakvol is, maar ook de gezondheid bevordert bij mensen met aanwezige spierzwakte (ook wel sarcopenie genoemd).
Heeft u: verlies van spierkracht, moeite met (trap)lopen en/of opstaan uit een stoel? Dan komen onze onderzoekers graag in contact met u!
- Aanmelden via therapeut, coach of roelof@fysiostofberg.nl!