13/01/2026
🍫 Snicker bite 🍫
Opzoek naar een verantwoord tussendoortje? Zin om de keuken in de duiken (samen met je kinderen) tijdens deze koude dagen?
Probeer dit een een keer als afwisseling, lekker voor jezelf en om te delen met misschien je kids. ☺️
Benodigdheden:
- 3 rijstwafels
- 60g cashewnotenpasta
- 50g amandelen
- 3 eetlepels agave siroop
- 80g pure chocolade chips
- 1 el kokosolie
Verkruimel de rijstwafels. Voeg de cashewnotenpasta, amandelen en agavesiroop toe aan een kom en meng goed door elkaar.
Schep het mengsel in muffinvormpjes en plaats in de vriezer voor 10 minuten.
Smelt ondertussen de chocolade en de kokosolie au bain marie. Haal na 10 minuten de muffinvormpjes uit de vriezer en besprenkel met de gesmolten chocolade.
Zet het nog een keer terug in de vriezer voor ongeveer 30 minuten, zodat de chocolade hard kan worden.
Tadaa, geniet van je heerlijke Snicker bite 😍