25/02/2017
Mexicaanse roerbak!! Ik hou erg van gekruid eten (mijn dochter van 1 ook :) ) Mexicaans is een van onze favoriete gerechten! Makkelijk, snel en heerlijk voedzaam! (2 personen)
Benodigheden:
- 1 ui
- knoflook
- 2 paprika`s
- 200 gram rundergehakt
- blikje kidneybonen
- klein blikje mais
- 1 kleine prei
- 50 gram geraspte kaas
Rul het gehakt met de kruiden en voeg de groenten toe, als laatste, als de groenten meegeroerbakken zijn de bonen en mais, en klaar is je heerlijke mexicaanse roerbak!
Omdat zonder zakjes gezonder is en alle extra e-nummers niet nodig zijn hierbij het recept wat wij vaak gebruiken voor kruiden: http://www.lekkerensimpel.com/zelf-tacokruidenmix-maken/
Naast de Italiaanse keuken vinden wij Mexicaans eten ook erg lekker! Taco’s, tortilla’s en enchiladas: het gaat er bij ons allemaal in. Voor ons is het dan ook ideaal om een tacokruidenmix op voorraad te hebben om al onze Mexicaanse gerechten lekker op smaak te brengen. En niet alleen Mexicaanse ger...