SanaVita

20/03/2026

SARDINE WAFELS

➡️Benodigdheden:
Blikje SARDIENTJES uitgelekt
Rauw ei
Kruiden
Wafelijzer

➡️Bereiden:
Sardines prakken met ei en kruiden
Goed mengen
Bakken op ingevet wafelijzer
Laten afkoelen
Beleggen naar smaak

➡️Kruiden die ik gebruikte:
Chilipeper
Zout
Mix van: Knoflookgranaat / Uipoeder en Peterselie
Aftoppen met Anything but the bagel kruidenmix.
Heerlijk met avocado, gekookt eitje en een pruimtomaatje.

Smakelijk!

👆>27 gram eiwit voor deze 2 wafels!

Eitje als beleg en je haalt makkelijk 30 gram eiwit tijdens je lunch.
Mooie vetten vanuit de sardines en de avocado en heel laag in koolhydraten. Perfect om je bloedsuikers stabiel te houden en lekker verzadigend.
Heel geschikt voor Keto, Low carb en natuurlijk sowieso als je voor pure en onbewerkte voeding kiest!

SanaVita = gezond leven.

Enjoy!
Floor Sardine wafels



Geïnspireerd door en
Maar met de touch van Floor 😊

18/03/2026

Sardine wafels

Benodigdheden:
Blikje tonijn uitgelekt
Rauw ei
Kruiden
Wafelijzer

Bereiden:
Sardines prakje met ei en kruiden
Goed mengen
Bakken op ingevet wafelijzer
Laten afkoelen
Beleggen naar smaak

Kruiden die ik gebruikte:
Chilipeper
Zout
Mix van: Knoflookgranaat / Uipoeder en Peterselie
Aftoppen met Anything but the bagel kruidenmix.
Heerlijk met avocado, gekookt eitje en een pruimtomaatje.

Smakelijk!

>27 gram eiwit voor deze 2 wafels!

Eitje als beleg en je haalt makkelijk 30 gram eiwit tijdens je lunch.
Mooie vetten vanuit de sardines en de avocado en heel laag in koolhydraten. Perfect om je bloedsuikers stabiel te houden en lekker verzadigend.
Heel geschikt voor Keto, Low carb en natuurlijk sowieso als je voor pure en onbewerkte voeding kiest!

SanaVita = gezond leven.

Enjoy!
Floor Sardine wafels

Benodigdheden:
Blikje tonijn uitgelekt
Rauw ei
Kruiden
Wafelijzer

Bereiden:
Sardines prakje met ei en kruiden
Goed mengen
Bakken op ingevet wafelijzer
Laten afkoelen
Beleggen naar smaak

Kruiden die ik gebruikte:
Chilipeper
Zout
Mix van: Knoflookgranaat / Uipoeder en Peterselie
Aftoppen met Anything but the bagel kruidenmix.
Heerlijk met avocado, gekookt eitje en een pruimtomaatje.

Smakelijk!

>27 gram eiwit voor deze 2 wafels!

Eitje als beleg en je haalt makkelijk 30 gram eiwit tijdens je lunch.
Mooie vetten vanuit de sardines en de avocado en heel laag in koolhydraten. Perfect om je bloedsuikers stabiel te houden en lekker verzadigend.
Heel geschikt voor Keto, Low carb en natuurlijk sowieso als je voor pure en onbewerkte voeding kiest!

SanaVita = gezond leven.

Enjoy!
Floor

05/03/2026

Op welke manier zet je Ketogene Metabole Therapie in?

En hoe kun je dit dan op een juiste manier voor je laten werken?

Zet je ketose als eerste middel in, of misschien wel niet?

Welke voorwaarden spelen er nog meer mee in je gezondheidsklachten?

Welke route kies je dan? Welk proces heeft voorrang?

Hoe creëer je de juiste voorwaarden om ketose voor je te laten werken?

Precies dàt maakt het onderscheid in een goede coaching.

Hierover ging de Masterclass van gisteravond.

En juist daar heb ik al jarenlang ervaring mee en intussen heeeeel veel mensen mogen helpen, met verschillende klachten, zowel fysiek als mentaal.

Dus: zoek jij een oplossing voor jouw gezondheidsproblemen?

En ga je voor een echte oplossing, en geen quick fix?

Dan help ik jou graag!

Neem contact met me op voor meer info.

Hartelijke groeten van Floor

hashtag hashtag hashtag hashtag hashtag hashtag

31/12/2025

18/12/2025

MINDFUL IN DE KEUKEN

Als het hoofd even rust nodig heeft…

Soms zijn er periodes waarin het allemaal even pittig is. Fysiek, mentaal, energetisch. Ook (en misschien juist) dan is het belangrijk om goed voor jezelf te blijven zorgen.
Voldoende en hopelijk goed slapen, ritme houden maar wel met een tandje minder vulling, prikkels verminderen, ONTmoeten, even inchecken bij jezelf, meditatie, lekker naar buiten om dat beetje daglicht in deze donkere tijden op te vangen, bewegen, ontspannen en natuurlijk goed (en lekker) eten en drinken.

Om even uit mijn hoofd te gaan helpt het mij om mindful in de keuken bezig te zijn. Echt even met mijn handen bezig zijn, ruiken, proeven en me verheugen op wat er straks ontstaat en waar ik dan weer van mag genieten. Keukenprutsen noem ik dat. En het resultaat, daar word ik over een kleine week of later hopelijk ook weer blij van!

Fermenteren is zo’n bezigheid die ik af en toe oppak die eigenlijk vanalles biedt: mindfulness en goed voeden. Want die fijne pre- én probiotica die hierbij ontstaan zijn voor je darmen weer een feestje!
En als je darmen beter op orde zijn, dan werkt dat ook positief op je brein en stemming (hersen - brein as). Dus zo komt met zo’n keukenklusje vanalles samen. Heerlijk.

Op de foto: pickled onions, bloemkool met laurier en peper, bloemkool met curcuma en chili en bietjes. Heel benieuwd wat het wordt. Gewoon lekker proberen en experimenteren.

Wat doe jij om graag om even uit je hoofd te gaan? Of om op een andere manier goed (beter) voor jezelf te zorgen?

29/10/2025

European Keto Foundation

Vorige week hadden we een bijeenkomst met het team oprichters van . Ik ben blij deel uit te maken van zo’n geweldige groep mensen die zich inzetten om gefundeerde informatie over de mogelijkheden van ketogene therapie voor preventieve gezondheidszorg toegankelijk te maken. Ik kijk ernaar uit om met jullie samen te werken als bestuurssecretaris.

14/10/2025

Wat een inspirerende Lunch & Learn gisteren met Nicole Laurant, Ben Nordemann en Louisette Blikkenhorst.

Nicole is Licensed Mental Health Counselor en expert in ketogene (metabole) therapie bij psychische en neurologische klachten.
Zo boeiend hoe voeding en vetverbranding invloed hebben op ons brein — van brain fog naar brain focus! 🧠

Ik was erbij (samen met ruim 950 mensen online!) en zat vol herkenning.
Als ketogeen en orthomoleculair therapeut zie ik dagelijks wat een goed afgestemd ketogeen traject kan doen voor energie, stemming en helderheid.

Wil jij ontdekken wat keto voor jou of je brein kan betekenen?
Je bent van harte welkom bij mij in de praktijk 💚

02/04/2025

𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐫𝐨𝐭𝐬 𝐨𝐩 𝐦𝐞𝐳𝐞𝐥𝐟 𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚𝐚𝐠

Waarom? Heb ik dan een mega prestatie geleverd?
Nee, ik heb naar mezelf geluisterd!

Mijn lichaam (en dan vooral mijn rug) is soms een lastig ding. Al heeeeeel lang. Door meerdere herniaoperaties is er blijvend littekenweefsel en mijn rug blijft gevoelig, snel overprikkeld, en zo ook mijn been en heup door uitstralingspijn.
Ook heb ik best veel last van vermoeidheid, door een chronische aandoening (systemische mastocytose). Ik wil hierover niet klagen, maar wel vertellen wat er speelt, in een notendop. En natuurlijk heb ik in mijn leven ook te maken met stress en maak ik mij zorgen om mensen van wie ik houd. Wie niet? 🤔

Maar…… ondanks dat mijn lijf sputtert probeer ik te doen wat ik nodig heb en wat ik kan. En dat is mijn lijf aan de gang houden, dus bewegen.
Wandelen doe ik dagelijks met mijn kleine grote vriend: hond Gijs.

En daarnaast doe ik graag aan kickboksen op de bokszak. 🥊Het liefst lekker fanatiek en vol gas. 🔥Maar dat laatste gaat nu even niet.

Waarom ben ik dan trots?
🙌🏻Ik ben WEL gaan trainen
🙌🏻Ik heb LEKKER gewerkt
🙌🏻Ik heb GEDOSEERD getraind
🙌🏻Ik heb AFGEWISSELD door te trainen op TECHNIEK, maar af en toe ook wat meer GAS gegeven
🙌🏻Ik heb om HULP gevraagd, aan mijn trainer en mijn trainingsmaatje

En nu?
Voel ik me tevreden! 😊
Want ik ben toch maar mooi geweest! 🙌🏻 Nu eerst genieten van een welverdiend kopje koffie in de zon en zo lekker douchen en weer aan het werk in mijn praktijk SanaVita; Mensen helpen met hún gezondheid. Vooral vanuit voeding (keto en orthomoleculair), maar ook ondersteunend met leefstijlfactoren (denk aan stress en ontspanning, slapen, bewegen, sociale factoren etc.)
Dus mijn persoonlijke ervaring komt als coach en therapeut zo ook nog mooi van pas. Want: elk nadeel heeft zijn voordeel.

❓wanneer bij jij trots op jezelf?
Laat het me weten! Dan ben ik vast ook trots op jou! 💙

Fijne dag! ☀️

Groeten van Floor

11/03/2025

🧠JE BREIN VITAAL CHALLENGE - We zijn gestart!🧠

Gisteren zijn we gestart met een prachtige, grote groep deelnemers. In 28 dagen nemen we hen mee in een challenge om andere, betere, bewustere keuzes te leren maken op het gebied van voeding. Voeding, speciaal gericht op een gezonder brein, gebaseerd op het boek van Rineke Dijkinga "Je Vitale Brein - bij elke hap een gezonde stap".

Voeding is zo'n ontzettend krachtige interventie! Eten doen we tenslotte allemaal meerdere keren per dag. Dus elke keer heb je de mogelijkheid andere keuzes te (leren) maken, die je welzijn bevorderen.

Deze groep op voedingsreis naar een gezonder brein mag ik in opdracht van Ketogeen Instituut Nederland begeleiden. Door middel van een online programma, ondersteund met dagelijkse info en opdrachten om hen hierbij te ondersteunen, een aantal live calls en een (nu al!!) zeer levendige community!

De deelnemers dragen allemaal bij aan een pilot study van .research, met een team onder leiding van Eline Dekeyster, om te onderzoeken wat deze voedingsinterventie doet op het gebied van breingezondheid met als aandachtsgebieden slaap, stemming, cognitie en focus.

In samenwerking met Universiteit Leiden / Leiden University
Go-Keto en ontwikkeld door Louisette Blikkenhorst van Ketogeen Instituut Nederland.

Wat geweldig dat ik hieraan bij mag dragen met zo'n fijn team!🙏🏼

Allemaal dank voor deze fijne samenwerking! En op naar mooie resultaten!

11/02/2025

Prachtig om wederom een bijdrage te mogen leveren aan wetenschappelijk onderzoek i.s.m. Ketogeen Instituut Nederland en Universiteit Leiden / Leiden University!

Wil jij deelnemen? Check de criteria en meld je aan!

Gratis deelnemen aan een geweldige challenge om via voeding je brein vitaler te maken en bij te dragen aan de wetenschap?
Doe dan tussen 7 mrt en 6 april mee met onze ‘Je brein vitaal challenge’.

Deze challenge is voor vrouwen tussen de 35 en 45 jaar die open staan voor een gezond voedingsplan.

Dit plan is ideaal als je een stap richting gezondere voeding wilt zetten, maar een ketogeen dieet nog een brug te ver vindt.

Het voedingsplan is gebaseerd op het boek ‘Je Brein Vitaal’, met recepten van Rineke Dijkinga en je krijgt professionele begeleiding van Floor van Leeuwen.

Het doel is dat je gezonder eet zonder in ketose te raken. Na vier weken kun je ervoor kiezen door te gaan richting een ketogene leefstijl.

Meer info en de eisen om deel te nemen vind je hier: https://ketogeeninstituut.nl/jebreinvitaalchallenge/

10/02/2025

Werkoverleg

Geen probleem als je niet bij elkaar kunt komen. Sparren kan ook via een video meeting.

Als team met overleggen we samen hoe we topzwemster optimaal kunnen begeleiden met haar sportprestaties en herstel. 🏊‍♀️

Mooie afsluiting van een enerverende week in mijn praktijk. Wat heb ik toch een leuk vak!

17/01/2025

De Keto Switch Challenge start 20 januari, meedoen kan nog!

Een helderder hoofd is slechts één van de geweldige gezondheidsvoordelen van een ketogene leefstijl. Alleen dát al maakt voor velen een wezenlijk verschil in hun leven en dan heb ik het nog niet eens over alle andere transformaties die keto fysiek en mentaal in werking zet.⁠
⁠
Maar hoe pak je zo’n omslag naar keto nou precies aan?⁠
⁠
Dat leer je tijdens onze Keto Switch Challenge!⁠
⁠
Tijdens deze challenge begeleiden we je binnen 14 dagen op een verantwoorde weg naar ketose.⁠
⁠
Voor de prijs hoef je het niet te laten. Voor slechts 57 euro doe je mee en maak je vooral een geweldige investering in jezelf.⁠
Daarvoor krijg je:⁠
⁠
✅Elke dag toegang tot een nieuwe les.⁠
⁠
✅6x een live groepscall via Zoom met Floor van Leeuwen (met mij dus!)
⁠
✅Handige werkbladen.⁠
⁠
✅Toegang tot de besloten community.⁠
⁠
✅Een leuke twee weken waarin je heel veel gaat leren!⁠
⁠
Zorg zelf voor een notitieboek, weegschaal, meetlint, ketonenstix of ketonenmeter.⁠

Meld je aan:

https://shop.ketogeeninstituut.nl/r?id=DsvAXWgQ

⁠
We starten op 20 januari. ⁠
Switch je mee?