31/01/2024
Van onze diëtiste 😄
📣Ongeveer 1 tot 7 % van de Europeanen heeft een voedselallergie. Meer kinderen dan volwassenen hebben hier last van, hoe kan dat? Dit komt, omdat het mogelijk is over een allergie heen te groeien. Een koemelk en ei (kip) allergie is het meest voorkomende allergie waar kinderen overheen kunnen groeien. Het is ook mogelijk een pinda allergie te hebben: Hier groeien de meeste kinderen niet overheen.
⚠️Wanneer je allergisch bent voor bepaalde voeding, maakt je lichaam (je afweersysteem) antistoffen aan tegen het eiwitten die in de voeding voorkomen. Deze eiwitten heten ook wel: Allergenen. Het afweersysteem reageert op een specifieke hoeveelheid van een bepaald eiwit, dit is voor iedereen anders. Wel zijn er voor alle allergenen drempelwaarden vastgesteld: Het allergeen roept bij deze hoeveelheid geen reactie op.
🤔 Hoe weet je nu of je allergisch bent voor bepaalde voeding? Als je allergisch bent, kom je hier al vaak snel achter. Je lichaam laat vaak duidelijk merken dat er iets niet goed gaat.
😣Klachten die kunnen optreden bij voedselovergevoeligheid lopen erg uiteen. Veel voorkomende klachten:
-Anafylactische shock (sterk verlaagde bloeddruk, zwellingen in de mond of keel, ademhalingsproblemen of bewustzijnsverlies) ;
-Veel huilen, niet willen eten of drinken;
- Jeuk in de mond, misselijk, buikpijn, overgeven of (ernstige) diarree;
- Huid reactie: jeuken, uitslag eczeem of vochtophoping;
-Gezwollen ogen, tranende of rode ogen;
-Verstopte of een loopneus, astma, hees zijn, kortademigheid;
💚Last van een allergie? Weten hoe je het beste om kan gaan met een allergie? Neem gerust contact op!