Natuurlijk Maartje

25/09/2025

Pak nu je kans!
Op zondag zijn er nog enkele plekken vrij voor de introductie met wildplukwandeling. Dit is de laatste wildplukwandeling van 2025 waarvoor je je kunt inschrijven.

Vanaf april 2026 starten er weer nieuwe wildplukwandelingen.

Op 27 en 28 september organiseren we samen met de Gemeente Eindhoven Lichtbos Vibes festival.

In het Voedselbos gaan we op ontdekking welke planten er allemaal groeien en wat is een Voedselbos nu eigenlijk?

Er zijn nog plekken beschikbaar.
Tickets reserveert je via
https://www.eindhoven.nl/lichtbos/natuurlijk-maartje-in-het-voedselbos-eindhoven-introductie-voedselbos?
Tickets

25/09/2025

Zaterdag 27 en zondag 28 september is onze winkel bij het Voedselbos Eindhoven aan de Elburglaan geopend van 11.00 tot 14.00 uur.

Ontdek en bewonder onze lokale producten en ervaar wat er allemaal mogelijk is met ingrediënten uit onze eigen omgeving.

In het voedselbos hebben we zelf planten, bomen, struiken, kruiden en bloemen aangeplant. Een deel daarvan oogsten we en verwerken we tot producten zoals kweepeercompote, rozensiroop, bergamotsiroop, kweepeersiroop, shampoo en douchegel met rozemarijn, kruidenazijn en Sint-Jansolie.

Zo laten we zien hoe veelzijdig de Nederlandse natuur is en hoe puur de smaak kan zijn.

Je bent van harte welkom.

16/09/2025

Op 27 en 28 september organiseren we samen met de Gemeente Eindhoven Lichtbos Vibes festival.

In het Voedselbos gaan we op ontdekking welke planten er allemaal groeien en wat is een Voedselbos nu eigenlijk?

Er zijn nog plekken beschikbaar.
Tickets reserveert je via
https://www.eindhoven.nl/lichtbos/natuurlijk-maartje-in-het-voedselbos-eindhoven-introductie-voedselbos?
Tickets

13/09/2025

Er waren bijzondere mensen naar de wild pluk wandeling gekomen. Samen hebben we het bos onderzocht en lekker gesnoept van oa de frambozen en de olijfwilg. Een heerlijke groene tapenade maakte het feestje af. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar op 27 en 28 september. Daarna ga ik andere activiteiten organiseren.volg me op www.natuurlijkmaartje.nl of op de soicials.

12/09/2025

In de keuken van Natuurlijk Maartje
De Kweeperen zijn rijp!!! En maken we

Kweeperensiroop
Kweeperen compot,
Kweeperen jam.

14/08/2025

Vandaag hebben we de kinderen laten verwonderen in het Voedselbos van Eindhoven.

We zijn op ontdekking gegaan wat de natuur allemaal in petto heeft.

Wat groeit er in een voedselbos?

Wat kun je allemaal oogsten ?
Welke gerechten kun je maken?

En niet onbelangrijk. Hoe smaakt het?

Wat vind het lekker?

Ze zijn zelf (onder begeleiding) de natuur in gegaan en hebben een lunch verzameld, klaar gemaakt naar eigen smaak en geproefd.

Ze waren verbaasd hoe lekker alles smaakt en ook al dachten ze dit lust ik niet. Door ze te laten kiezen en proeven aten ze hun bordje leeg.

Na een tropische ochtend vol enthousiastme verlaten de kinderen het
Voedselbos weer met minder stress, meer vreugde en kennis over de natuur.

Met dank aan
De Bibliotheek Eindhoven NatLab Eindhoven Natuurlijk Maartje Gemeente Eindhoven en Jan Post

26/06/2025

De kinderen mee nemen in de wereld van planten die om ons geen groeien.

Wat kun je er mee?
Hoe smaken ze?
Welke invloed heeft het op onze gezondheid?

Dit zijn basis vaardigheden als je het mij vraagt.

De kinderen en ook de leerkrachten vonden het fantastisch interessant om een les over planten te krijgen in de klas.

Wil jij dat nu ook?
Stuur een berichtje naar info@natuurlijkmaartje.nl en wie weet kom ik bij jou in de klas vertellen over de wereld van planten.

23/06/2025

Vandaag een bestelling van vlierbloesemsiroop geleverd aan een bedrijf als relatiegeschenk.

Hoe leuk is dat???

Duurzaam
Biologisch
Lokaal product van een ondernemer uit de buurt (me)

Een mooi cadeau voor de summer vibes.

Foto gemaakt door

21/06/2025

Tijd voor verfrissende drankjes met al die bloemen en geurende blaadjes! Er staat zo veel in bloei. Denk aan groente, fruit, kruiden en bloemen. Je hebt in dit seizoen de keus welke smaak je wilt en welke kleur je wilt :-)

Rozen, citroenmelisse lavendel, dropplant, cassisbessen, kamille, framboosjes, citroenverbena , munt, bosaardbei, wortel, kruidenvenkel, enz... en combinaties zijn oneindig.

Durf jij zelf te experimenteren welke favoriete smaakjes er allemaal zijn en welke jij lekker vindt bij deze zomerse temperaturen?

20/06/2025

Hippocrates zei al
Laat voeding je medicijn zijn.
En wie wil dat nu niet? Gezond oud worden ?

We zijn ver van de natuur geraakt en weten niet meer welke planten er om ons heen groeien en wat ze voor je gezondheid kunnen doen?

Ik geef workshops gastlessen leuke bedrijf uitjes en trainingen hoe je gezondheid weer een boost kunt geven op een ludieke en inspirerende manier.

Wil jij informatie of een activiteit boeken?
Dit kan op lokatie of in het Voedselbos?
Neem contact met me op info@natuurlijkmaartje.nl en bellen mag natuurlijk ook. 0640378549
de

17/06/2025

We gaan soep maken!

De oogst van deze ochtend.
Lavas, Italiaanse selderij, lente ui, tijm, venkel en marjolein. Heerlijk!

17/06/2025

De biodynamische landbouw wordt door buitenstaanders nogal eens afgedaan als zweverig met wat grappen erbij over boeren en tuinders die rekening houden met zon- en maanstanden en gebruik maken van natuurlijke preparaten. Zo schrijft Demeter-directeur Bert van Ruitenbeek in zijn nieuwste column in het Biomagazine bij De Krant van de Aarde.

Maar de echte zwevers zijn degenen die de ritmes en krachten van de natuur telkenmale denken te kunnen veronachtzamen en met hoogmoedig ingrijpen tot op DNA niveau van het zaadgoed het leven de wil op proberen te leggen. Maar dat soort Ti-ta-tovenarij werkt doorgaans kortstondig of niet. Sommigen noemen zichzelf dan ‘eco-modernisten’ maar het is niets minder dan het resultaat van een achterhaald wereldbeeld. Onze aarde geeft via weersextremen, bodemerosie, en het uitsterven van bodemleven, insecten, vogels en zoogdieren dagelijks noodsignalen af. Een belangrijke oorzaak: de intensieve landbouw. Signalen dat we zullen moeten luisteren en meebewegen met de natuur en van onze toxische strijd met chemie tegen onkruid, schimmels en insecten moeten afkicken. Ingrijpen op DNA niveau in het zaaigoed is het voortzetten van deze strijd met andere middelen. Je wil je koste wat kost niet aanpassen aan de mogelijkheden die de natuur biedt, waardoor je niet verder komt dan symptoombestrijding.

Dit is geen column die vanuit de biodynamische landbouw mechanisatie en technologie afwijst. Techniek is op zichzelf neutraal. Maar steeds vaker dreigt de technologie ons via achterliggende verdienmodellen te gaan beheersen, in plaats van dat het wordt ingezet om ons welzijn en de leefbaarheid van onze aarde te dienen.

Lees meer op de website van Demeter.

Demeter Nederland BDvereniging

https://antroposofie.nl/actueel/nieuws/luisteren-en-meebewegen-met-de-natuur-is-nu-noodzaak