Flavor and Spice Eindhoven

Flavor and Spice Eindhoven Laat je verrassen door onze heerlijke fusion keuken met een oosters tintje & speciaal drankjes
(256)

Ik ben net een wandelende klunsshow: afgelopen maand, vier keer in m’n eigen vingers gesneden, m’n schouder aan de oven ...
18/07/2025

Ik ben net een wandelende klunsshow: afgelopen maand, vier keer in m’n eigen vingers gesneden, m’n schouder aan de oven gebrand én bont en blauw gelopen tegen deuren en tafels. Als er een medaille bestond voor onhandigheid… had ik ’m waarschijnlijk al laten vallen 🤣!

🌱 Bietenhummus recept voor 4 personen🛒 Ingrediënten: • 1 middelgrote gekookte biet (ca. 150 g) • 1 fles kikkererwten (40...
03/06/2025

🌱 Bietenhummus recept voor 4 personen

🛒 Ingrediënten:
• 1 middelgrote gekookte biet (ca. 150 g)
• 1 fles kikkererwten (400 g), afgespoeld en uitgelekt
• 2 el tahin (sesampasta)
• 1 teentje knoflook
• 2 el olijfolie (extra vierge)
• 2 el citroensap (vers)
• 1/2 tl komijnpoeder
• Zout naar smaak
• (Optioneel) 1-2 el koud water voor zachtere structuur
• (Optioneel) klein snufje cayennepeper of chili voor pit

🥣 Bereiding:
1. Snijd de gekookte biet in grove stukken.
2. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender.
3. Mix tot een gladde, romige massa.
4. Proef en breng op smaak met extra zout, citroen of olijfolie indien nodig.
5. Serveer met een swirl van olijfolie, wat za’atar of sesamzaadjes en of granaatappelpitjes bovenop.

💡 Serveeridee:
• Op flatbread of zuurdesembrood
• Als dip bij wortel, komkommer en tomaat
• Bij falafel of gegrilde groenten

De Ziel van de KeukenKruiden en specerijen zijn meer dan smaakmakers. Ze zijn verhalenvertellers.Ze dragen de geuren van...
14/05/2025

De Ziel van de Keuken
Kruiden en specerijen zijn meer dan smaakmakers. Ze zijn verhalenvertellers.
Ze dragen de geuren van verre reizen, de kleuren van oude culturen en de warmte van thuis.

Elke snufje, elk blaadje, elke korrel vertegenwoordigt een reis:
van de heuvels van Marokko tot de velden van India, van een handgeplukt kruid tot een met zorg gemalen specerij.
Het zijn geen toevoegingen, het zijn de bouwstenen van karakter, gelaagdheid en emotie in een gerecht.

In onze keuken behandelen we kruiden en specerijen als goud.
Niet alleen omdat ze kostbaar zijn in aanschaf, maar omdat ze onbetaalbaar zijn in beleving.
Ze tillen het gewone naar het buitengewone. Ze maken herinneringen van smaken.

Daarom kiezen wij niet voor massa, maar voor puurheid.
Niet voor gemak, maar voor ambacht.
Elke geurige aanraking in onze gerechten is bewust gekozen, met respect voor herkomst, seizoenen en kracht.

Wie goed proeft, proeft het verschil ❤️.

Vandaag is het alweer carnaval! Voor iedereen die zich klaarmaakt voor dagen vol feest, polonaises en gezelligheid: Alaa...
28/02/2025

Vandaag is het alweer carnaval! Voor iedereen die zich klaarmaakt voor dagen vol feest, polonaises en gezelligheid: Alaaf en heel veel plezier! Geniet van de gekkigheid, de muziek en de sfeer. Maak er een onvergetelijk feest van! 🎭🎉

Dompel jezelf onder in de verfijnde smaken van Kashke Bademjan, een tijdloos Iraans gerecht waarin fluweelzachte, langza...
08/02/2025

Dompel jezelf onder in de verfijnde smaken van Kashke Bademjan, een tijdloos Iraans gerecht waarin fluweelzachte, langzaam geroosterde aubergines samensmelten met de diepe aroma’s van gekarameliseerde uien, knoflook en kurkuma. De toevoeging van kashk – een luxueuze gefermenteerde yoghurt – zorgt voor een romige, hartige diepte die perfect contrasteert met de subtiele frisheid van muntolie en de knapperige bite van geroosterde walnoten.

Vegan Mantu met Shiitake Paddenstoelen – Een verfijnde F&S DelicatesseLaat je smaakpapillen betoveren door deze luxueuze...
07/02/2025

Vegan Mantu met Shiitake Paddenstoelen – Een verfijnde F&S Delicatesse

Laat je smaakpapillen betoveren door deze luxueuze vegan mantu, een verfijnde interpretatie van de klassieke Afghaanse dumplings. Deze met de hand gevouwen pakketjes zijn gevuld met een zijdezachte vulling van aromatische shiitake paddenstoelen, gekruid met een subtiele balans van kardemom, komijn en geroosterde knoflook.

Geserveerd op een bedje van fluweelzachte saffraan-linzensaus, worden de mantu afgewerkt met een romige swirl van cashew-yoghurt, een delicate infusie van muntolie en een krokante topping van geroosterde pijnboompitten en granaatappelpitjes.

Elke hap biedt een harmonieuze combinatie van umami, kruidige warmte en verfijnde frisheid, waardoor deze vegan mantu een ware culinaire beleving is. Perfect voor liefhebbers van verfijnde plantaardige gastronomie.

Hoe leuk is dit?! We hebben onze eigen kaarshouders ontworpen én 3D-geprint. Helemaal uniek, helemaal van ons!How cool i...
27/01/2025

Hoe leuk is dit?! We hebben onze eigen kaarshouders ontworpen én 3D-geprint. Helemaal uniek, helemaal van ons!

How cool is this?! We designed and 3D-printed our very own candle holders. Totally unique, totally us!

DDW 2024, reserveer tijdig een tafel ❤️
10/10/2024

DDW 2024, reserveer tijdig een tafel ❤️

Lieve, lieve allemaal,Ik kan niet in woorden uitdrukken wat al jullie reacties, berichtjes, telefoontjes, bosjes bloemen...
26/09/2024

Lieve, lieve allemaal,

Ik kan niet in woorden uitdrukken wat al jullie reacties, berichtjes, telefoontjes, bosjes bloemen en kaartjes voor ons hebben betekend. We hebben ons gezien, gehoord en getroost gevoeld. Dankzij zoveel positiviteit heb ik weer de kracht en de zin om vandaag voor jullie te koken en weer in de zaak te staan. Ik voel alleen maar dankbaarheid voor jullie! ❤️

We gaan weer knallen!

Grote buiging ook voor politie Eindhoven Zuid en de Boa’s, voor het snelle handelen. De dader is inmiddels opgepakt!

Veel liefs,

Geniet van een culinaire ervaring in Eindhoven, waar onze zorgvuldig samengestelde hapjes en drankjes perfect op elkaar ...
03/09/2024

Geniet van een culinaire ervaring in Eindhoven, waar onze zorgvuldig samengestelde hapjes en drankjes perfect op elkaar zijn afgestemd. Laat je smaakpapillen verwennen met een sensationele proeverij in een warme en uitnodigende sfeer.

Naast het heerlijke eten, biedt elke ruimte ook een unieke ervaring bij Flavor and Spice. Hebben jullie al de verschille...
12/02/2024

Naast het heerlijke eten, biedt elke ruimte ook een unieke ervaring bij Flavor and Spice. Hebben jullie al de verschillende ruimtes bij ons ontdekt?

Of wij Speciaal biertjes hebben? Uiteraard! Hier een heerlijke IPA Orchestra of Angels van onze buurtjes 🍺
31/01/2024

Of wij Speciaal biertjes hebben? Uiteraard! Hier een heerlijke IPA Orchestra of Angels van onze buurtjes 🍺

Adres

Bleekstraat 23
Eindhoven
5611VB

Openingstijden

Dinsdag 16:00 - 22:00
Woensdag 16:00 - 22:00
Donderdag 16:00 - 22:00
Vrijdag 16:00 - 22:00
Zaterdag 16:00 - 22:00

Telefoon

0622131248

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Flavor and Spice Eindhoven nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Flavor and Spice Eindhoven:

Snelkoppelingen

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram