
27/08/2025
RODE KOOL PROJECT VAN DE GOUDSE VOEDSELVERHALEN
Het 'Rode Kool Project Gouda' (ook bekend als Voedselverhalen: de rode kool editie) is een artistiek en participatief project waarbij Goudse inwoners bodemonderzoek doen met behulp van rode koolplantjes, dat initiatief is genomen door Johanna Weggelaar van Voedselverhalen. De kleur van de rode koolplantjes geeft de bodemkwaliteit en zuurgraad aan, waardoor er inzicht wordt verkregen in de geschiedenis en toekomst van de Goudse bodem.
Het project wordt uitgevoerd onder begeleiding van de Belgische fotograaf Kristof Vrancken. Zijn project “mijnKOOL” dat hij in Genk (België) in 2017 organiseerde dient als inspiratiebron voor deze Goudse editie.
Bij Irishof werd er geoogst en geverfd met rode kool die een tijdje terug werd gezaaid.
De bewoners hebben mooie kunstwerken gemaakt.
Er werd één rode kool geoogst en deze in de keuken gekookt.
Daarna zijn de deelnemers met koolsap gaan verven. De deelnemers waren erg enthousiast en trots op de eindresultaten!