10/06/2025
AROMAT ? WAAROM ?
Ik kreeg een mailvraag van iemand, die mij vroeg of ik een alternatief wist voor het busje AROMAT, die haar gezin graag en veelvuldig gebruikte. Ze vermoedde namelijk dat dit vast allemaal niet erg gezond kan zijn. Dat ziet deze dame inderdaad goed. Ik snap héél eerlijk gezegd niet dat mensen dit vreselijke spul gebruiken. Het is een pot zout met veel vervelende ingrediënten als smaakversterkers en chemisch behandelde melksuikers. Laten we eens in zo’n busje duiken met zijn allen :
GEJODEERD ZOUT : gewoon keukenzout waaraan jodium is toegevoegd.
Smaakversterker E621 : lees -> https://moniquevandervloed.nl/gistextract-versus-msg-hoe-zit-dan-nu/
MELKSUIKER ; ook wel lactose
TARWEZETMEEL: een zetmeelsoort, veelal gebruikt om te verdikken
GISTEXTRACT : lees -> https://moniquevandervloed.nl/gistextract-versus-msg-hoe-zit-dan-nu/
UI : gedroogde vorm
PLANTAARDIGE OLIE : welke ? 🤷♀️ Staat er niet bij
PLANTAARDIG VET : welke ? 🤷♀️ Staat er niet bij, maar het gaat hier wel om het harde transvet.
DIVERSE KRUIDEN EXTRACTEN : ( knoflook / selderij , kurkuma, kruidnagel )
SILICUMDIOXIDE E551 : anti klontermiddel, wat in 2020 nog zeer kritisch onder de loep werd gelegd, en nog steeds vraagtekens omheen dansen -> https://www.rivm.nl/nanotechnologie/voeding/hoe-schadelijk-is-nanosilica-in-voedingsmiddelen -> voor mij meer dan genoeg redenen om deze hulpstof te mijden. Veel fabrikanten vermelden het daarom niet als “ silicumdioxide “ maar als “ antiklontmiddel “, om zo de consument niet te hard te confronteren.
BOLEET EXTRACTEN : een paddestoel
LAURIERBLAD : gedroogd
Zoals je merkt heb je met dit potje een echte jackpot in huis. Het zit ram-vol met stoffen die zijn omstreden, of waarvan de onderste steen nog lang niet is boven gehaald. En tja, zolang de wet het dan allemaal nog toestaat…🤷♀️….who cares ? KNORR in elk geval niet want die vult zijn zakken. Dat dit spul echt onder het kopje zware meuk valt, dat is je hopelijk duidelijk. Hert bevat echt een SJITLOAD aan zout, maar ook aan gistextracten en dus dat vervelende antiklont-middel, waar ik ver vandaan blijf. Mijn allergrootste vraag blijft toch….
MAAR WAAROM GEBRUIK JE DIT, ALS….
….je kunt kiezen uit een WALHALLA aan verse, biologisch gecertificeerde kruiden & specerijen om alles op smaak te brengen ? Ik snap daar he-le-maal NIETS van, echt niet. Er zijn ZOVEEL soorten, dat je én cherry-picky kunt zijn, én volop kunt combineren / mixen/ variëren. Je eten HOEFT ook niet smaakloos te zijn, maar zeker ook niet BAGGER ZOUT. Verse en vers gedroogde kruiden & specerijen zijn zo heerlijk, ik gebruik ze iedere dag, steeds weer wat anders, en ik geniet met volle teugen. Wil je een “ aromat “ namaken ? Mix dan :
- twee volle eetlepels ras el Hanout
- twee volle eetlepels milde kerrie
- twee volle eetlepels Italiaanse kruiden
- twee volle eetlepels Vadouvan
- twee volle eetlepels Mexicaanse kruiden
- een klein half theelepeltje Keltisch zeezout
Doe in een strooi busje en je hebt je eigen gezonde aromat.
TIP VAN FLIP :
Veel echte biologisch gecertificeerde kruiden en specerijen zijn bij webwinkel puur & fit nu met fikse korting te bestellen :
https://www.puurenfit.nl/acties
