09/06/2020
Yummie!
NOODLES MET KIP EN GROENTE 🥕🥦🥬
Heb je geen tijd om uitgebreid te koken, maar wil je wel een lekkere en gezonde maaltijd op tafel zetten? Maak dan eens dit supersnelle wokgerecht. Klaar in slechts 15 minuten 👌
Wat heb je nodig voor 2 porties?
✔️ 1 ui
✔️ 1 teentje knoflook
✔️ 1 cm verse gember
✔️ 1 paprika
✔️ 1 wortel
✔️ halve broccoli
✔️ 1 paksoi
✔️ 2 eetlepels olie
✔️ volkoren noodles
✔️ 2 eetlepels sojasaus less salt
Aan de slag:
Snipper de ui en snijd de knoflook en gember fijn. Snijd de overige groente in stukjes en daarna de kip in stukjes. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of hapjespan, fruit de ui en voeg de knoflook en gember toe, bak samen met de kip. Zet ondertussen een pan met water op voor de noodles. Voeg zodra de kip bruin is de overige groentes toe en bak op hoog vuur nog ca. 5 minuten. Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng de noodles met de sojasaus door de gewokte groentes en klaar! Ook lekker om te bestrooien met wat verse koriander.
Variatietip: liever vegetarisch? Vervang dan de kip door stukjes tofu.