12/04/2026
Een warm ontbijt is top voor jouw Qi (energie)!
Anders dan hier in het Westen waar we voornamelijk kijken naar de hoeveelheid calorieën, eiwitten, vetten etc. wordt er in de Chinese Geneeskunde heel anders naar voeding gekeken.
De Chinese voedingsleer kijkt naar wat voor werking een bepaald voedingsmiddel heeft op je lichaam. Hierin wordt onderscheid gemaakt tussen koude, verfrissende, neutrale, warme en hete voedingsmiddelen. Ook de verschillende smaken zuur, bitter, zoet, scherp en zout spelen een grote rol in deze voedingsleer.
Inspiratie nodig?🍳
Ik ontbijt zelf al een aantal jaren volgens de Chinese Voedingsleer. Ik gebruik het boek Ontbijt je Fit zeer regelmatig om recepten uit te maken .
Wil jij ook een start maken met warm ontbijten? Ter inspiratie heb ik een inkijkexemplaar van het Ontbijt je fit boek in mijn praktijk liggen.🫑🍋🍐🥦
Hartelijke groet,
Irene Boschma