29/08/2025
📌We worden graag beduveld als het om eten gaat. Als we maar krijgen te horen dat ultra bewerkt voedsel gezond is, dan trappen we er helaas vaak in. Zo ook m.b.t. vleesvervangers en dus ook plantaardig gehakt. In dit artikel noemen ze het toch nog weer gezonder dan echt gehakt.
Even denken: echt gehakt ➡️ 1/2 ingrediënten (als je goed gehakt neemt natuurlijk)
Plantaardig gehakt ➡️ 68% gerehydrateerd veldboneneiwit, appelsap, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, erwteneiwitisolaat, verdikkingsmiddel (methylcellulose [E461]), sheavet, zout, psylliumvezel, kleurend concentraat (rode biet, radijs, wortel, paprika), kaliumchloride (dieetzout), specerijen, conserveermiddel (kaliumacetaten [E261]), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), ijzer, vitamine B12. 😱 Dikke zooi dus! En ontstekingsbevorderend en met vitamines die niet opneembaar zijn.
Ben je veganist? Kies dan voor gewoon tofu of tempeh. Dan ben je wel gezond bezig en eet je geen zooi. 💪🏽
Meer weten? Kom eens langs in mijn praktijk.
🌿 Mail: annethealthyoga@gmail.com
🌿 of bel/app 06 51 394 650
🌀 www. health-yoga .nl
In supermarkten zijn de plantaardige vleesvervangers niet meer weg te denken. In veel gevallen beter voor de planeet, maar ze zijn vaak ook ultrabewerkt. En ...