19/01/2022
Rettich of Rammenas - Raphanus sativus subsp. Niger en radijs
Rettich hoort tot de kruisbloemen familie en de Raphanus geslacht. Samen met de radijs (Raphanus sativus subsp. Sativus) de Mierikswortel en mosterdzaad hebben ze een scherpe smaak. Men vind het lekker of niet. Het ligt ook moeilijk op de maag als je ze zo door tussendoor eet. Dit komt door de zwavelverbinding in deze wortel.
Rettich is een lange witte wortel ook wel rammenas of daikon genoemd. De radijs heeft veelal de zelfde eigenschappen en wordt als rettich ingezet bij genezing. De Radijs is wat scherper van smaak en kan daardoor sterker effect hebben bij inname.
Rammenas is de Egyptische naam. In Egypte wist men welke waarde deze groente had en het werd ook vaker als groente in de afbeeldingen gebruikt. Daar gebruikten ze de rammenas niet alleen bij het bevorderen van de gezondheid, het was een krachtvoedsel waarbij mensen sneller werken tijdens het bouwen van de piramides en deze wortel werd ook in de ceremonies gebruikt.
Al eeuwen lang wordt de rettich ingezet voor de gezondheid en zelfs in oude medische boeken kom je de rettich tegen. De radijs wordt nu nog steeds gebruikt. Als jong meisje plantte ik als allereerste groente op de kale bodem radijsjes en als lentegroente bracht het ook in het lichaam zuivering mee. De boren gebruiken nog steeds radijs om de grond sterker te maken en te zorgen dat aaltjes - wormpjes uit de bodem verdwijnen. Ook in ons lichaam zal het de gifstoffen verdrijven.
Voor vastzittende hoest wordt er ook wel ramanas gebruikt die uitgehold wordt en met basterdsuiker doorgoten wordt. Hol een rettich en maak een g*t in de bodem, zet de rettich in glas en verzamel het vocht dat er dan vrij komt.
Rettich ondersteund de lever, bevatten enzymen om de vertering te bevorderen wat al in de maag begint, het reinigt de galblaas en kan galstenen laten verdwijnen. Het helpt bij constipatie en verdrijft migraine die door leverproblemen zijn ontstaan.
Eet je de radijs or rettich na het avondeten, dan zorgt het voor een goede spijsvertering, het verwarmt de maag waardoor het voedsel sneller afgebroken kan worden. Echter als je te snel na het eten van rettich gaat slapen, dan zal het effect zijn dat je de volgende dag als je opstaat een slechte adem krijgt.
Oude medicijnboeken doen vermoeden dat dit een wortel was waar veel meegedaan werd. Het geeft zelf een mooie werkwijze hoe men met gezondheid om ging. Rettich met water innemen zorgt voor een goede blaasloop en kan niersteen verdrijven. Het eten van de wortel tijdens de zwangerschap wordt afgeraden omdat het beschermvel van de foetus losgeweekt wordt van de moeder, waardoor het de ongebore baby afvoert wordt.
Het verwijdert wildvlees, vleesbomen en abcessen en zorgt dat door gezonde bloeddoorstroming de wond kan genezen. Ik vraag me af of deze toebereiding ook iets doet met kanker?
Sap van radijssap met honing en met een beetje azijn, ( oxymel geheten), kan malariakoorts laten afnemen en helpt tegen verstoppingen van de milt. Doe je gezuiverde suiker bij de ingeweekte radijsnat, dan kan het koorts, slijm en gal problemen opheffen.
De rettich is antibiotisch en is vochtafdrijvend. Het geeft ontspanning bij jicht haalt de eiwitproductie in het lichaam naar beneden. Het werkt goed tegen ontstekingen en vond voornamelijk een notitie van ontstoken tandvlees. Gorgelen met water waarin rettich heeft geweekt kan helpen.
bij problemen van de maag kan rettich met honing en azijn zorgen dat het beter verteerd kan worden en zorgt voor een betere ontlasting.
Kook de rettich of radijs met alsem in wijn met een scheutje olie. Het zorgt dat aandrang van waterlozing verminderd en zorgt dat de milt verwarmd wordt, waardoor het beter gaat werken.
Rettich veroorzaakt winden, eet je rettich voor het eten dan zal je oprispingen en braakneigingen krijgen, eet je het er na, dan zorgt het dat het de voedsel kan verteren.
Het is vochtafdrijvend en helpt tegen waterzucht. Eet men rettich als tussendoortje, kan het de spijsvertering vertragen en winden veroorzaken. Ook zal er sprake zijn van oprispingen. Het is daarom wenselijk om de radijs of rettich te eten nadat men gegeten hebt
Rettich helpt bij insecten en slangenbeten en zorgt dat gif afgedreven wordt. Het is goed bij blauwe plekken, builen en littekens en helpt bij zwaarhoofdigheid en hoofdpijn en zorgt voor meer kracht en verdrijfd slaperigheid.
Het helpt bij de vrouwelijke kwalen en zorgt dat maanstonden minder pijnlijk zijn. Geeft je borstmelk dan kan Rettich voor meer melk zorgen.
Melk met rettich is geen goed idee omdat het gifstoffen kan versterken en bloed doet klonteren. Doe een plak rettich op je ogen voor helder zicht. Radijssap verdrijft mazelen en geneest de striemen of blauwe plekken die met twijgen of roeden geslagen zijn.
Het is heilzaam voor de nieren en zorgt geelzucht tegen te gaan. Het werkt goed tegen abcessen, steenpuisten en zweren.
Rettich zorgt voor een vuurtoename in het lichaam, waardoor infecties verdreven worden. Rettich is goed voor de galblaas en drijft galstenen af of vergruisd ze. Het is goed voor blaasproblemen en optimaliseert de lever functie.
Verder wordt rettich ingezet bij hartproblemen, bloedzuiveringen, dauwworm, huidproblemen, artrose,zwakke leverfunctie, hepatitus en leverontsteking, anorexia, zwakke maag, spijsvertering zoals opgezwollen buik, winderigheid en indigestie of luie darmen.
Het activeert het stemgebruikt, kan traag slijm oplossen en zorgt dat vastzittende hoest en zelfs kinkhoest verdrijven. Het helpt bij brandwonden en zonneallergie en laat het haar groeien.
Overdosis zorgt voor slaperigheid, constipatie, maagklachten, zwangerschap afbreken, struma. Geraspte rettich met een beetje citroenzuur helpt galstenen te vergruizen.
Radijs ziet er uit als een omgekeerd hart. Vooral als de een radijs twee wortelen hebben. Ik heb in mijn leven vaker radijsje geplant, en verbaasd over de mooie vormen van de radijs. De wortel splitst zich in mooie vormen en een twee splitsing komt daarin vaker voor.
De witte knol van de rettich geeft aan dat het goed is voor zenuwziektes en het rustgevende werking van spieren.
Vroeger
Rettich staat op de wanden van de oude Egyptische gebouwen. Het geeft als symbool dat het zowel het kwaad als ziekte verdrijft en werkt zowel lichamelijk als geestelijke om het kwaad te verdrijven. Wat wij nu zien als geestesziekte als schizofrenie of epilepsie, werd rettich voor gebruikt. Egyptische piramidebouwers gebruikten radijs om hun immense werk beter te volbrengen en de muggen te verdrijven in de Nijl delta en gekker nog het eten van rettich ademt zwavel uit de poriën, waar muggen minder van houden. Het zorgt verheldering van het denken en zorgt dat het handelen open is.
Het symbool van rettich is aanwezig in Egypte omdat het het boze verdrijft en met de rettich de herinnering van de slavernij die afgeschaft werd. Het is dus een wortel van overwinning geworden.
Vanuit de Magie
Zal de rettich het lichaam in vuur omzetten en hoort het bij het vuur van mars. Het is ook mannelijk. Deze wortel zorgt voor seksuele balans en helpt mannen om hun seksuele energie te laten stromen. Magisch zal de rettich de magier helpen bij zijn of haar inspiratie.
De rettich beschermt je van het kwade oog en verdrijft slechte geesten. Het laat je stromen naar het licht.
Energie
Als je het even niet meer ziet zitten en het leven ongemakkelijk is, kan de energie van rettich en radijs je helpen om weer op krachten te komen. Het helpt trauma’s te overwinnen en zorgt dat je lichaam en geest weer gaan samenwerken. Tijdens het slapen laat de rettich energie de emoties verwerken en zorgt dat de energie weer in balans gaat komen. Het activeert de yang energie en opent de lagere chakra’s, waardoor neg*tieve energie en vermoeidheid heel snel afgevoerd kan worden. Het zoekt de blokkades op om ze te verbinden met de lichtenergie en via een droom wordt je bewust van je eigen helende vermogen. Het uiteindelijk resultaat is licht, geluk en levensvreugde.
Recept Rettich met bastaardsuiker
Ook dit recept is al een oude en wordt in oude kruidenboeken beschreven. Hier praat men over zuivere suiker, ik denk dat ze hierbij oersuiker bedoelen. De kleefsuiker bastaardsuiker wordt er nu vaker voor gebruikt.
Je kan ook gebruik maken van honing, maar die giet er eigenlijk heel snel door en het effect zal minder sterk zijn.
Top de rettich af en hol de onderkant uit.
Zorg dat er een g*t ontstaan van boven naar beneden, waar de gesmolten suiker of honing doorheen kan gaan.
Zet de wortel op een pot en zorg dat er aan de uiteinde de suiker in de pot kan druppelen. Doe dit gedurende een a twee dage, langer niet en vang het nat op.
Bij honing zal je lichte kleur krijgen bij bastaardsuiker een donkere siroop.
Je kunt de syroop langer in de koelkast bewaren.
De siroop gebruiken bij verkoudheid, schore stem, kriebelhoest of kinkhoest en luchtwegproblemen. Zelfs zangers zullen merken dat dit syroop helpt bij een heldere stem.
Van de rest van de rettich is er met honing en azijn ook een drankje te maken. Let wel, neem dit drankje niet op de nuchtere maag want dan gaat de rettich extreem op de spijsvertering reageren.
Ben je zwanger, zorg dan dat je niet te veel van het drankje neemt.
Meditatie. Maak je open om met de rettig te verbinden. Ik neem een rettich in mijn hand in mij zelf kijken waar de wortel mij raakt en wat het energetisch met me doet. Het laat mij de gladde huid zien en het lijkt een soort van lichkokom rondom mij heen te maken. Een vlies ter bescherming van wie ik ben net zoals het velletje die de ei beschermd van de schaal. Het verstevigt bij mij de aura, het lichtschil ronom mij heen en het laat zien dat ik deze wortel ook gebruiken kan om wonden af te sluiten.
Dan resoneert het met mijn keel en de brok kan langzamerhand losweken en oplossen.
Mijn hoofd doet pijn, van emoties, verdriet dat ik aan het verwerken ben, maar er ontstaat een stroom vanuit mijn hoofd naar mijn luchtwegen en mijn benen.
Het wortelt zich rondom mijn tenen, en wil de voeten verbinding laten maken met de aarde, waarbij de tenen in de aarde verdwijnen. Alle pijn kan daardoor wegstromen en het zorgt dat ik met open ogen mijn omgeving kan bekijken.
Ik eet een stukje rettich en merk de moeizame weg die het begeeft naar de maag toe. Het wordt daar onrustig en het begint daar te branden. Het protesteert in de maag en vind het moelijk om naar de alvleesklier, en dunne darmen te gaan. Het vertelt me dat ik de rettich niet op nuchtere maag te benuttigen, omdat het dan extreem zijn werk doen en mij dan ontneemt van mijn kracht. Het zorgt dan ook voor winderigheid en je krijgt een aandrang om je te ontlasten.
Het maakt me stil en klein – en zoekt naar een anker op de grond, die langzamerhand komt en de wolkerige gedachten ebben weg, om meer energie te brengen en mij open te maken en mij helder te doen denken. Ik wordt vrolijk en vonkjes vuur ontstaan er in mijn lichaam die mij in beweging zet en mijn voeten warm maakt.
Ik vind het heel bijzonder dat ik deel uitmaak van een inwendig proces waarin ik ook de pijn en verdriet mag voelen en bewust kan ervaren hoe het dan verder lichamelijk gaat.
Het vuur in mijn lichaam activeren al mijn organen die jubelen omdat ze iets mogen doen.
Verstarring ebt weg, om plaats te maken voor het echte leven en passi om de dingen te kunnen doen.
Marja Hoefsmit
