02/09/2025
🥝 Kiwi = power voor je gezondheid 🥝
Kiwi krijgt als eerste fruit gezondheidsclaim!
Groene kiwi is het eerste verse fruit dat een geautoriseerde gezondheidsclaim van de Europese Commissie heeft ontvangen. De commissie keurde de gezondheidsclaim goed dat consumptie van 2 groene kiwi’s per dag bijdraagt aan een normale darmfunctie omdat ze de stoelgang bevorderen.
De kracht van de kiwi
Tot nu toe zijn gezondheidsclaims vrijwel alleen goedgekeurd voor afzonderlijke voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen of bepaalde vezels. De kiwi is de eerste vrucht die een officiële gezondheidsclaim mag voeren. Kiwiproducent Zespri voerde in totaal 18 wetenschappelijke studies uit naar de gezondheidsvoordelen van de groene kiwi. De Europese Commissie heeft de gezondheidsclaim “consumptie van groene kiwi’s is bevorderlijk voor een normale darmfunctie door de frequentie van de stoelgang te verhogen” nu officieel goedgekeurd.
Alleen verse, groene kiwi’s
Die gezondheidsclaim geldt alleen bij het eten van 200 gram vruchtvlees (2 grote kiwi’s) per dag. Het gaat ook enkel over groene kiwi’s, niet de gele. Ook mogen de kiwi’s niet zijn bewerkt, hooguit geschild en versneden. Over andere mogelijke voordelen van de vrucht, zoals de aanwezigheid van vitamine C of foliumzuur, mogen geen claims worden gemaakt.
Actinidine
De gezonde werking van kiwi’s schuilt in de combinatie van vezels en actinidine. Actinidine is een enzym dat behalve in kiwi’s ook voorkomt in andere tropische vruchten als mango, papaja en ananas. Verschillende studies hebben aangetoond dat actinidine in groene kiwi’s de vertering en afbraak van voedingseiwitten in de maag bevordert.
Bron: Altius
