Diëtistenpraktijk Caroline de Smit

04/12/2024

De verleidingen van de feestmaand

De Sinterklaastijd brengt al snel verleiding met zich mee: in de supermarkt en bij de bakker liggen allerlei lekkernijen klaar. Toch kun je het aantal extra calorieën dat je binnenkrijgt flink verminderen door bewust te kiezen. Maar hoe maak je de juiste keuze? En wat is het verschil in calorieën?

https://www.dietist.com/sinterklaas-en-kerst/

13/09/2024

Nieuwe Locatie: Scheveningen

Met veel enthousiasme laat ik weten dat Diëtistenpraktijk Caroline de Smit per 17 juni 2024 de locatie in het Gezondheidscentrum Badhuisweg heeft overgenomen. Op deze nieuwe locatie sta ik klaar om persoonlijke begeleiding te bieden op het gebied van voeding en gezondheid.

Locatie en bereikbaarheid

De praktijk bevindt zich in het Gezondheidscentrum Badhuisweg, een centraal gelegen en goed bereikbare locatie. Zowel met het openbaar vervoer als met de auto is de praktijk eenvoudig te bereiken. Er is voldoende parkeergelegenheid in de buurt, en de locatie heeft goede verbindingen met het openbaar vervoer.

Openingstijden

Ik werk voorlopig op vrijdagen van 9:00-17:00.
Neemt u gerust contact op om een afspraak te plannen, die past bij uw agenda.

Maak een afspraak!

Voor het maken van een afspraak ben ik bereikbaar via telefoon/whatsapp: 0610187245 of per e-mail: Caroline@dietist.com.

Aarzel niet om contact op te nemen voor vragen of om een consult in te plannen.

Ik hoop u binnenkort te mogen verwelkomen in de praktijk aan de Badhuisweg!

04/05/2024

Tosti Hawaii

Lunch
Serveert: 2 personen
Kooktijd: 5 minuten

Ingrediënten:

- 4 boterhammen
- 2 plakken achterham
- 1 schijf ananas
- 3 plakken jonge kaas
- Ketchup (Zelfgemaakt) van 1/2 pakje Tomato Frito, 1el olijfolie, 1/2 jalapeno, 1 sjalot (versnipperd), 1 teen knoflook, 1/2 el sriracha saus en 1el griekse yoghurt

Bereiding:

1) Leg de boterhammen op een tosti-ijzer of grill; beleg met kaas, ham en halve schijf ananas

2) Doe een boterham erop en sluit tosti-ijzer/grill.

3) Doe de Tomato Frito, olijfolie, jalapeno, sjalot, knoflookteen, sriracha, yoghurt en olijfolie in een kom en mix met staafmixer.

Klaar. Eet smakelijk!

++++++++++

Tosti Hawaii

Ingrediënten:

- 4 sandwich slices
- 2 slices of ham
- 1 slice of pineapple
- 3 slices of young cheese
- Ketchup (Homemade) from 1/2 pack of Tomato Frito, 1 tbsp olive oil, 1/2 jalapeno, 1 shallot (chopped), 1 clove of garlic, 1/2 tbsp sriracha sauce and 1 tbsp Greek yogurt

Preparation:

1) Place the sandwiches on a sandwich maker or grill; top with cheese, ham and half a slice of pineapple

2) Place a sandwich on it and close the sandwich maker/grill.

3) Place the Tomato Frito, olive oil, jalapeno, shallot, garlic clove, Sriracha, yogurt and olive oil in a bowl and mix with a hand blender.

Finished. Enjoy your meal!

27/04/2024

Zuivel

De slogans ‘Melk is goed voor elk’ en ‘Melk, de Witte Motor’ werden in de jaren tachtig in het DNA gegrift. Niemand was lactose intolerant, yoghurt en vanillevla waren de populairste toetjes, en kinderen kregen op school een glas melk tijdens de pauze.

Sinds enkele jaren lijken experts van mening, dat de zuivelconsumptie verlaagd moet worden, zowel binnen als buiten Nederland. Hieronder zal ik uiteenzetten wat zuivel precies is, wat er gezond (of ongezond) aan is en wat voor alternatieven er zijn.

Dit artikel is opgedeeld in de volgende onderdelen:

- Nederland en zuivel
- Voordelen en nadelen van zuivel
- Alternatieven voor melk en andere zuivelproducten
- Hulp van de dietist



Lees meer hier:

Van "Melk is goed voor elk" naar havermelk. Wat zijn de voordelen en nadelen van zuivel in het menselijke dieet? Lees hier verder.

27/04/2024

Gewichtstoename bij medicijngebruik

Ziek zijn is op zichzelf al vervelend genoeg. Maar als u er door uw ziekte ook nog eens anders uit gaat zien, kan dat behoorlijk op het gemoed werken. Medicijngebruik kan als bijwerking hebben. Dat kan onder andere betekenen dat u meer vocht vasthoudt en dat u aankomt.

Dit artikel is opgedeeld in de volgende subsecties:

- Medicijnen met bijwerkingen
- Waarom leidt medicijngebruik tot gewichtstoename?
- Wat kunt u doen om gewichtstoename te voorkomen?
- Hoe kan de diëtist u helpen?

Lees meer hier:

Voorkom gewichtstoename bij medicijngebruik. Lees de bijsluiter zorgvuldig, bespreek bijwerkingen met uw arts voor een gezondere behandeling.

27/04/2024

Vleesvervangers

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten. Sommige mensen doen dat vanwege ethische overwegingen, gezondheidsredenen of voor het milieu. Wat is nu de beste ? Hoe gezond zijn deze eigenlijk?

Dit artikel is opgedeeld in de volgende onderdelen:
- Wat zijn vleesvervangers?
- Wat zijn de meestgebruikte vleesvervangers?
- Verwerkte vleesvervangers
- Hulp bij allergieën en intoleranties

Ontdek de beste vleesvervangers voor ethische, gezonde en milieuvriendelijke keuzes. Vervang vlees zonder concessies aan smaak en textuur.

27/04/2024

Bewerkt voedsel

Bewerkt voedsel ondergaat vaak verschillende processen, zoals malen en inblikken, wat de natuurlijke staat van het voedsel verandert. Bewerkte voeding kan als ongezond worden beschouwd, vanwege toegevoegde conserveermiddelen en andere ingrediënten. Ultra-bewerkt voedsel, zoals snacks en kant-en-klare maaltijden, bevatten vaak een hoge mate van verwerking en toevoegingen.

Dit artikel is verdeeld in de volgende onderdelen:

- Wat is bewerkt voedsel?
- Ultrabewerkt voedsel
- De gezondheidsrisico’s van ultrabewerkt voedsel
- Gezond eten



Lees meer hier:

Ontdek de waarheid over bewerkt voedsel! Leer waarom het vaak wordt gebruikt en hoe je gezonde keuzes kunt maken. Lees meer!

27/04/2024

Buikpijn

Iedereen heeft er wel eens last van: buikpijn. In de meeste gevallen trekt het snel weer weg en weet u wat de oorzaak is (eten, ongesteldheid). Wat moet u doen als u vaker buikpijn heeft, of de buikpijn niet meer wegtrekt? Wanneer moet u zich zorgen maken? Lees dit artikel en kom meer te weten over de verschillende soorten buikpijn.

Dit artikel is opgedeeld in de volgende subsecties:

- Welke organen zitten er in onze buik?
- Veel voorkomende oorzaken van (ongevaarlijke) buikpijn
- Overgevoeligheid voor bepaalde voedingsstoffen
- Wat kan ik doen om de buikpijn of buikkramp te verminderen?
- Wanneer moet ik naar de dokter?

Lees hier verder: https://www.dietist.com/buikpijn/

Last van buikpijn? Vind oorzaken & oplossingen. Wanneer is het tijd voor actie? Leer hier verder.

27/04/2024

Een aanpassing van de per 1 januari ingevoerde gaat er komen. Hoe meer suiker, hoe meer belasting

Het kabinet wil alsnog een slimme suikertaks voor frisdranken invoeren. Suikerrijke dranken als Red Bull en AA Drink zullen zwaarder worden belast dan bijvoorbeeld cola light. De Tweede Kamer krijgt de keuze uit vijf varianten.

23/04/2024

Omgaan met Verleidingen

Vind je omgaan met verleidingen ook zo lastig, vooral in geval van snoep en snacks? In plaats van één koekje, het hele pak verslinden? Ben je iemand die terugkomt van de supermarkt met allemaal lekkere dingen in je tas, dingen die je niet eens echt nodig hebt?

Hier vind je enkele tips hoe je verleidingen beter kunt weerstaan.

1) Verwen jezelf zonder schuldgevoel

Je mag jezelf best af en toe eens verwennen. Zelfs als je een streng dieet volgt om bijvoorbeeld af te vallen is een keertje zondigen niet het einde van de wereld. Veel mensen voelen zich enorm schuldig als ze een keertje iets eten of drinken dat niet in hun dieet hoort. Dat is helemaal niet nodig. Heb je de snack op? Geniet ervan hebt, maar pak daarna gewoon de draad weer op!

Het is natuurlijk wat anders als je de hele dag door aan het snoepen bent, en je hierdoor slechte eetgewoonten ontwikkelt.

2) Maak een boodschappenlijstje!

Een boodschappenlijstje is niet alleen handig om dingen niet te vergeten, maar kan ook helpen voorkomen dat er spullen in je boodschappenkar belanden die je eigenlijk niet nodig hebt. Ga je naar een vaste supermarkt? Schrijf dan de boodschappen op je lijstje in dezelfde volgorde zoals je deze tegenkomt in de winkel. Dit voorkomt het dwalen door de gangen, waardoor je bijvoorbeeld de gang met chips en koekjes kunt overslaan.

3) Ga nooit met een hongergevoel of dorst naar de winkel om je boodschappen te doen
Zodra je met honger of dorst de supermarkt ingaat, dan ga je producten kopen die je niet nodig had en eigenlijk niet moet kopen. Als je honger hebt, is alles extra aantrekkelijk, en als je met dorst de supermarkt ingaat, zullen de sappige artikelen en vooral de frisdranksector erg verleidelijk zijn.

Zorg er voor dat je voordat je de supermarkt ingaat eerst een glas water drinkt, thuis of in de auto. Wie minder impulsaankopen doet, zal aan het eind van de maand waarschijnlijk meer geld overhouden.

4) Herken verkooptrucjes

Is het je opgevallen dat de lekkere snaai altijd vlak bij de kassa staan? En dat de bakken met speciale aanbiedingen staan meestal tussen 2 gangpaden staan, zodat je deze niet kunt ontwijken? Dat is geen toeval, dat is expres!

De lekkerste en duurste producten worden meestal op ooghoogte in de schappen geplaatst, zodat het voor ons makkelijker is om in de verleiding te komen. De goedkopere producten liggen vaak hoger of juist lager.

"Bij kindersnoepgoed en chips werkt dat precies zo. Let maar eens op: Het kindersnoepgoed ligt bijna overal op kinderooghoogte! Ook de chips en de flessen cola liggen vaak op een hoogte zodat kinderen er gemakkelijk bij kunnen."

Weersta de verleiding om die 2 kg zak paaseitjes te kopen, omdat ze 2 euro goedkoper zijn dan normaal. De managers van de supermarkten volgen cursussen over hoe je een winkel het beste kan inrichten en hoe je mensen het beste in de verleiding kunt brengen om producten te kopen die ze eigenlijk niet van plan waren.

Als je je bewust bent van alle verkooptrucjes, die de winkels toepassen, kun je jezelf sterker maken om de verleiding te weerstaan. Omgaan met verleidingen is ook een kwestie van bewust zijn van verleidingen.

Lees verder hier: https://www.dietist.com/omgaan-met-verleidingen/

19/04/2024

Heel veel Nederlanders hebben er last van: het prikkelbare darmsyndroom. Dat kan zich uiten in diarree of juist verstopping, in buikpijn tot winderigheid. Allemaal erg vervelend en soms zijn de klachten zelfs zo erg, dat werken of studeren niet meer mogelijk zijn. Ben Witteman is maag-darm-leverarts...

18/04/2024

Geen Eetlust

Iedereen heeft er wel eens last van: geen eetlust of matige eetlust. Op zich niets om uw zorgen over te maken. Echter, als u tegelijkertijd ook onbedoeld gewicht verliest en het gebrek aan eetlust na enkele dagen niet terugkeert kan er meer aan de hand zijn.

Waarom geen eetlust?

Eetlust is sterk afhankelijk van de energiebehoefte. Een volwassen man die zware lichamelijke arbeid verricht en intensief sport heeft uiteraard meer energierijke voeding nodig dan een bedlegerige, bejaarde vrouw in een verpleeghuis. Als u wilt weten of uw voedingsinname te laag is, kunt u kijken wat de norm is voor uw situatie; vooral geslacht, leeftijd, conditie en mate van dagelijkse inspanning zijn bepalend.

Onder welke omstandigheden is een gebrekkige eetlust schadelijk?

Als u wat vet te verteren heeft, gebrekkige eetlust van korte duur is en u voldoende vocht binnenkrijgt, dan hoeft u zich doorgaans geen zorgen te maken.
Een persoon met overgewicht heeft uiteraard meer in te teren dan iemand die al sterk vermagerd is.

Een dag of paar dagen niet eten is voor een gezond persoon geen enkel probleem. Een paar dagen vasten kan zelfs gezond zijn. Het werkt als een reset van het metabolische systeem en een grote schoonmaak van de spijsverteringsorganen.
Het is natuurlijk van groot belang dat er wel voldoende gedronken wordt. Zolang er voldoende gedronken wordt, kan het lichaam wel een week zonder vast voedsel, zonder dat er problemen ontstaan.

Lees verder hier: https://www.dietist.com/geen-eetlust/

Geen eetlust? Dat hangt af van energiebehoefte, geslacht, leeftijd, lichamelijke conditie en inspanning. Ervaart u problemen? Lees meer hier.