03/05/2024
Stress en afvallen gaan niet samen
Sommige mensen vallen of van stress op zich, maar de meeste mensen komen ervan aan. Je hebt stress en voelt je rot, zoekt comfortfood dus suikers en je hebt geen controle over je voeding. De glucose en insuline spiegels zijn uit balans wat ons aanzet ommeer te eten. We zoeken wat troost en wat smaakt er dan beter dan een Milka-caramel-zeezout-reep, laten we eerlijk zijn.
Regelmatig krijg ik mensen in de praktijk die in één adem vertellen dat ze net een beetje opkrabbelen uit de Burn-out-put en nu graag 20 kilo willen afvallen. Dat werkt niet helaas.
Als er veel stress is, om welke reden dan ook, ziet je lichaam dit als een overlevingssituatie. Alle energie gaat naar herstel en produceren van stresshormonen. Andere hormoongroepen krijgen dan wat minder prioriteit, want ja als je moet vechten, vluchtenof bevriezen, is het niet het moment om je voort te planten of energie te lozen, want die heb je juist nodig. Dus de beschikbare energie wordt even geparkeerd en opgeslagen in de vorm van glycogeen maar vooral vet.
Als de glucose spiegels hoog zijn en het hormoon insuline actief is, ga je niet afvallen. Insuline is een vetopslag hormoon.
Besluit je dan toch op een streng calorie beperkend dieet te gaan, dan geeft het je lichaam nog meer stress. Misschien val je wat af, omdat je eenmaal in een calorietekort zit, maar je zal dit niet lang volhouden en flink gaan jojo-en. Onderzoek wijst uitdat calorie beperkende diëten sowieso niet ervoor zorgen dat je blijvend afvalt. Het is veel belangrijker te kijken wát je eet, dan hoeveel je eet.
Voeding die de glucose- en insuline spiegels stabiliseert. Dat vinden de andere hormonen ook fijn en zo komt er weer balans.
Als je lichaam dan ziet dat er geen overlevingssituatie meer is, dan wordt het tijd om af te vallen. Maar dan moet je dus werken aan een gezond voedingspatroon, stressreductie en beweging.