Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 22:00 Dinsdag 09:00 - 22:00 Woensdag 19:00 - 23:00 Donderdag 09:00 - 23:00 Zaterdag 10:00 - 14:00

VitAn Gewichtscoach

Startpagina
Nederland
Oud-Beijerland
VitAn Gewichtscoach

Coaching op het gebied van voeding, beweging en leefstijl. Adviseren en coachen naar een gezond gewicht.

Begeleiding in het aanleren van een gezonder leef- en voedingspatroon

08/05/2026

Ik ben dol op eenpansgerechten. Ze zijn zo lekker makkelijk. En orzo is mijn nieuwe favoriet.
Heerlijk!!
Een ultiem comfortgerecht, dit wil je gewoon een keer eten.

Romige orzo met zalm.

Ingrediënten
Voor 3 - 4 personen
Orzo
* 600 milliliter warme kippenbouillon
* 160 gram orzo
* 125 milliliter slagroom (kamertemperatuur)
* mozzarella in stukjes
* 50 gram Parmezaanse kaas (+ extra)
* roomboter
* 3 tenen knoflook
* 3 takken peterselie (+ extra)
* 1 courgette
* 2 sjalotjes
* ½ citroen
Zalm
* 400 gram zalmfilet
* 2 eetlepels olijfolie
* zeezout en peper
* citroensap

Bereidingswijze 1. Rasp de Parmezaanse kaas. Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snijd de sjalot in dunne ringen en hak de peterselie fijn.
 2. Snijd de zalmfilets in blokken van 2 bij 2 centimeter. Marineer de zalm in olijfolie, zeezout, peper en wat citroensap. Laat kort intrekken (5 minuten is genoeg). Bak de zalm in een paar minuten rondom gaar en haal uit de pan met een keukentang.
 3. Smelt in dezelfde pan roomboter. Bak hierin sjalot, knoflook, courgette en orzo. Bak 2 minuten en blus daarna af met warme kippenbouillon. Laat 10 minuten zachtjes koken (met de deksel op de pan) zodat de orzo goed gaart. Roer af en toe door zodat het niet aanbakt.
 4. Voeg slagroom, Parmezaanse kaas, geraspte mozzarella, peterselie en citroensap toe. Meng goed door en laat indikken tot een mooie romige pasta.
 5. Doe de zalm terug in de pan en wacht tot de zalm weer warm is. Serveer met extra peterselie en extra Parmezaanse kaas.

14/04/2026

Aan alle vrouwen rond de 40 die denken dat ze langzaam gek aan het worden zijn.

Je lichaam verandert, je voelt je opgejaagd, bent moe, je hebt last van stemmingswisselingen, opgeblazen buik, kort lontje, minder zin in sociale activiteiten en weinig zin meer in s*ks.

Waarom voel je je zo???

Nou… welkom, je zit in je perimenopauze 🙃.
Je hormonen zijn aan het veranderen.
En deze verandering brengt een hele zoektocht naar balans en rust met zich mee.

Ik zal daarom in delen onderwerpen toelichten die je in deze fase van je leven op een prettige manier kunnen ondersteunen.

Deel 1 - Eet meer eiwitten 🥜

Want voeding kan een groot verschil maken hoe je je voelt.

Eiwitten zijn cruciaal voor de hormoonbalans tijdens deze levensfase. Naarmate oestrogeenniveaus schommelen en dalen, neemt de spiermassa af.
Het vertraagt de stofwisseling waardoor de insulinegevoeligheid afneemt.
Voldoende eiwitinname (1,2 - 1,6 gram per kg lichaamsgewicht) helpt deze negatieve effecten tegen te gaan.
Het zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.
En helpt spieren te versterken.
Daarnaast zorgen eiwitten voor een verzadigd gevoel.

Waarom hoger in je eiwitten?:
- Stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.
- Behoud van spiermassa.
- Essentieel voor een gezonde vetverbranding.
- Verzadiging en gewichtsbeheersing.
- Aanmaak en regulatie van hormonen.

DM voor meer informatie of kijk op mijn website.
Like dit bericht wanneer je het herkent ❤️.

📸 van

24/03/2026

Caesar salade saai? Deze zeker niet 💛.
Dit is niet helemaal het klassieke recept, maar op z’n VitAn’s. Dus rijk gevuld en voedzaam.
Ik ben dol op salades, helemaal wanneer ze makkelijk klaar te maken zijn én snel op tafel staan.
Deze salade met gerookte kip, avocado, gekookt ei, parmezaanse kaas en knapperige croutons is echt een smaaksensatie. En boordevol eiwitten.
Zelf serveer ik deze salade als hoofdgerecht, maar kan ook prima als bijgerecht of lunch.

Eet je liever vegetarisch, dan laat je de gerookte kip achterwege.

Uit gemak kies ik ervoor om de dressing niet zelf te maken.
Scheelt weer tijd 😉.

Sla het recept op voor later!

Ingrediënten voor 4 personen:
- gemengde salade of een krop romaine sla 🥬.
- 1/4 komkommer
- Cherrytomaatjes
- Augurken (stuk of 5)
- 4 gekookte eieren
- Gerookte kip (Italiaanse stijl van Jumbo)
- 1 avocado
- 50 gram parmezaanse kaas
- Volkoren croutons (Jumbo)
- Dressing Remia mosterd/honing smaak 0% suiker.

Bereiding:
1. Kook de eieren
2. Snijd de sla grof of verdeel de gemengde salade over een schaal.
3. Halveer de rauwkost en verdeel over de salade.
4. Bak de gerookte kip zoals aangegeven op de verpakking. Verdeel over de salade.
5. Strooi de parmezaanse kaas en de croutons over de salade en schenk de dressing eroverheen.

Eet smakelijk!!

08/03/2026

De ultieme lasagne 💛.

Ik ben dol op deze klassieke Italiaanse lasagne.
Je moet er wel even de tijd voor nemen. Klaarmaken is in principe zo gedaan, maar hij moet wel 45 minuten in de oven. Iets om rekening mee te houden. Ideaal weekend gerecht dus.
Je kunt ‘m ook goed van tevoren klaarmaken en dan later in de oven schuiven, wat echt handig is op drukke dagen.

Voor deze kruidige lasagne komt geen pakje of zakje aan te pas en door de vele groenten en andere ingrediënten een voedzaam en verantwoord gerecht.

Sla op voor later en ga hem zeker een keer maken. Krijg je geen spijt van 😁.

21/02/2026

Romige tomaten orzo met knoflook garnalen.

Dit is niet alleen ontzettend lekker, het is ook nog eens super simpel klaar te maken.
En die 2 dingen samen maakt het een waanzinnig goed idee om het een keer… en nog een keer… en nog een keer…. Klaar te maken.

Hier thuis zijn ze fan 💛.

Wat heb je nodig voor 4 personen:
240 gram orzo
400 gram cherrytomaatjes
2x puntpaprika
Grote rode ui (of 2 kleintjes)
1 teentje knoflook
Blikje tomatenpuree
800 gram Bio groentenbouillon
60 gram parmigiano reggiano
120 ml verse slagroom
500 gram knoflook garnalen (vriezer).

Wat moet je doen?
Bak de garnalen aan in de hapjespan en haal ze er daarna weer uit.
Snijd ondertussen de ui fijn, de puntpaprika klein en halveer de cherrytomaatjes.
Fruit de ui aan in dezelfde hapjespan als waar je de garnalen in hebt gebakken en fruit ook de fijn geperste knoflook toe. Voeg na een aantal minuten de puntpaprika en de cherrytomaatjes toe. Laat ze ongeveer 10 minuten op laag vuur staan totdat de tomaatjes zijn gepoft.
Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee.
Blus daarna af met de bouillon, slagroom en voeg de orzo toe.
Meng alles goed door elkaar en blijf roeren. Breng op smaak met peper en zout.
Rasp de parmigiano reggiano er doorheen en blijf roeren.
Laat de orzo gaar koken in het vocht, het vocht trekt in de orzo.
Meng de garnalen er als laatste doorheen en verwarm ze even mee.

Verdeel de orzo over diepe borden en serveer er geraspte parmigiano reggiano over en fijn gesneden peterselie 🌿.

VOEDINGSWAARDEN VOOR 1 persoon | 602 KCAL | 60,9 gram KOOLHYDRATEN | 24 gram VET | 32,6 gram EIWIT

17/02/2026

Bij een gezonde leefstijl denken we vaak aan de juiste voeding en voldoende beweging. Maar GOED SLAPEN is net zo belangrijk.
Een chronische gebrek aan slaap kan ernstige gevolgen hebben voor zowel ons lichaam als onze geest.

Dit onderwerp ligt bij mij behoorlijk gevoelig.
Ik ben namelijk van nature een slechte slaper. Al zolang ik me kan herinneren is een goede nachtrust voor mij niet vanzelfsprekend.
Ik heb echt de juiste tools nodig, anders kijk ik uren naar het plafond of sta ik om 3.00 weer naast ons bed om beneden een boek te gaan lezen
Het is geen grap. De mensen die mij goed kennen zullen dit beamen.
En ik ben niet de enige ‘Insomnia’.
Voor mij was dit een reden dat ik dit onderwerp nooit eerder had gedeeld met jullie.
Maar daar komt nu verandering in 😅.

Naast dat je slaap niet kunt forceren. Moet je het niet te ingewikkeld maken voor jezelf.

Een goede nachtrust begint met een ontspannende avondroutine. Door je lichaam en geest voor te bereiden op de nacht, kun je de kwaliteit van je slaap verbeteren en uitgerust wakker worden.

Voldoende daglicht gedurende de dag.
Ga naar buiten om bv. te wandelen (liefst in de ochtend).

Vermijd schermen na 20.00.
Het blauwe licht van schermen zoals je telefoon, tablet of computer, kan de productie van melatonine, het slaaphormoon, verstoren.

Beperk cafeïne en alcohol.
Vermijd het drinken van cafeïne houdende dranken, zoals koffie, energiedrank of cola na 14.00 en alcoholische dranken in de avond.

Zorg voor een vast slaapritme.
Regelmaat, regelmaat en nog eens regelmaat. Cliché, maar waar. Ga elke avond rond dezelfde tijd naar bed.

Eet niet meer in de avond.

Beweeg regelmatig. Maar vermijd intensief sporten in de avond.

Op mijn website staat het volledige verslag.

10/02/2026

Ontzettend blij met de foto’s van mijn branding shoot.
Lieve heeft me op een professionele en krachtige manier vastgelegd 📸. Precies naar wens 💛.

Dit is alvast een voorproefje.
De foto’s zullen terugkomen in mijn verhalen en stories en zijn te zien op mijn website.
Stay tuned!

06/01/2026

Fijne momenten beleefd in de Belgische Ardennen dit weekend met mijn gezin 💕.

Deze week deels weer aan het werk. Maar doordat de kinderen thuis zijn, mijn werkzaamheden wat aangepast.

27/12/2025

De waarheid over de ‘extra’ kerstkilo’s is een stuk minder dramatisch dan vaak wordt gedacht.

Antwoord: de meeste mensen komen rond kerst maar een beetje aan, en dat extra gewicht is vaak tijdelijk.

* Gemiddeld komen mensen rond de feestdagen 0,3 tot 1 kilo aan.
* Dat is zelden puur vet. Het is vaak een combinatie van:
* Meer koolhydraten → meer glycogeen + vocht
* Meer zout → vocht vasthouden
* Vollere darmen (letterlijk meer eten).
* Dat verklaart waarom de weegschaal na kerst ineens hoger staat.

Waarom voelt het dan alsof het “blijft hangen”?
• Het probleem zit meestal niet in kerst zelf, maar in:
• De weken erna, waarin routines nog niet zijn hersteld.
• Minder beweging in de winter.
• Het idee: “nu is het toch al verpest”

Wat je dus NIET moet doen:
❌ jezelf wegen.
❌ Stressen, compenseren of crashdiëten maakt het juist erger.
❌ honger lijden, detoxen, sapkuren of vasten.

Wat WEL slim is:
✅ gewoon weer normaal eten.
✅ water drinken.
✅ bewegen, sporten of wandelen.
✅ voldoende slapen.

Belangrijke nuance
Om 1 kilo vet aan te komen, heb je ongeveer 7.000 kcal overschot nodig. Dat betekent: dagenlang flink méér eten dan normaal. Voor de meeste mensen lukt dat niet alleen met twee kerstdiners.

24/12/2025

Pastasalade met pesto en geroosterde tomaatjes.

Deze pastasalade is extra lekker door de geroosterde tomaatjes uit de oven die erbij geserveerd worden. Het is een makkelijk gerecht, waar je weinig aan hoeft te doen. Daar word ik altijd blij van.

Dit gerecht kan echt het hele jaar door.

GEROOSTERDE TOMAATJES
* 500 gram snoeptomaatjes
* 2 theelepels gedroogde oregano
* snufje chilivlokken
* 2 theelepels honing
* scheutje extra vierge olijfolie
PASTASALADE MET PESTO
* 300 gram pasta, ik gebruike volkoren penne
* 1 groentebouillonblokje (bio)
* 90 gram pesto
* 30 gram pijnboompitten
* 1 zak rucola ik gebruikte een zak van 85 gram
* snufje zout optioneel
* flinke snuf versgemalen zwarte peper
* 1/2 citroen raps en sap
* 1 bol mozzarella in stukjes gescheurd
* 80 gram parrano snippers of parmezaanse snippers
* flinke hand verse basilicumfijngehakt
* scheutje extra vierge olijfolie

Bereiding:
* Verwarm de oven op 180 graden. 
* Meng de snoeptomaatjes met alle overige ingrediënten voor de geroosterde tomaatjes uit de oven. Verdeel de snoeptomaatjes over een bakplaat en rooster de tomaatjes voor 20-25 minuten in de oven.  
* Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.  
* Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing met een groentebouillonblokje. Giet de pasta af, spoel na met koud water.  
* Meng de pasta met de pesto, citroensap, citroenrasp, peper, basilicum, rucola en de pijnboompitten. Breng eventueel extra op smaak met een snufje zout.   Sprenkel er een beetje extra vierge olijoflie overheen vlak voor serveren.  
* Het makkelijkst is om de pastasalade te verdelen over 4 borden. Leg daarop de geroosterde tomaatjes uit de oven en verdeel er de Grana Padano snippers en stukjes mozzarella overheen.   Je kunt ook de pastasalade met de geroosterde tomaten in een grote schaal serveren.  #

19/12/2025

Perimenopauze symptomen: Wat je moet weten en hoe je je lichaam ondersteunt.

Perimenopauze: de overgangsfase vóór de menopauze. In deze periode beginnen je eierstokken geleidelijk minder hormonen (vooral oestrogeen en progesteron) te produceren.

Je hebt vast wel gehoord van de menopauze, maar wist je dat er een hele fase aan voorafgaat? De perimenopauze is een soort hormonale achtbaan die al in je dertiger of veertiger jaren kan beginnen. Oestrogeen en progesteron schommelen, en dat merk je – soms subtiel, soms behoorlijk heftig. Dat verklaart waarom klachten soms onvoorspelbaar zijn.

Herken de signalen.
Je kent je lichaam goed, maar deze veranderingen kunnen je toch verrassen. Dit zijn de meest voorkomende symptomen die je kunt ervaren:

✨Je menstruatie doet raar.

✨Opvliegers en zweetaanvallen.

✨Slapen als een blok? Vergeet het maar.

✨Hallo, stemmingswisselingen.

✨Gewichtstoename die niet te verklaren is.

✨Je huid en haar veranderen.

✨Verminderd libido en vaginale droogheid.

✨Brain fog: waar was ik ook alweer mee bezig?

Wat kun je eraan doen?

Gelukkig kun je veel zelf doen om deze periode soepeler te laten verlopen:
- Voeding: Eet veel eiwitten, gezonde vetten en vezels. Vermijd suikerpieken.

- Beweging: Krachttraining en cardio helpen je metabolisme en hormonale balans.

- Slaapritueel: Vermijd schermen en cafeïne vlak voor bedtijd.

- Stressmanagement: Meditatie, ademhalingsoefeningen of gewoon een moment voor jezelf pakken helpt enorm.

- Suppletie: Naast een goede voeding en leefstijl kan je een supplement overwegen wat speciaal voor deze fase is gemaakt.

- Zoek hulp als het nodig is: Voel je je echt niet jezelf? Maak een afspraak met een hormooncoach, laat je informeren. Op mijn website heb ik dit onderwerp verder uitgeschreven.

Adres

Ravenswey 40
Oud-Beijerland
3261VB

Openingstijden

Maandag	10:00 - 22:00
Dinsdag	09:00 - 22:00
Woensdag	19:00 - 23:00
Donderdag	09:00 - 23:00
Zaterdag	10:00 - 14:00

Telefoon

+31622648485

Website

http://www.vitangewichtscoach.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer VitAn Gewichtscoach nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.