VitalJoy

25/01/2022

BMI is al tijden de universele index voor de verhouding tussen je lengte en gewicht. Deze luidt als volgt: gewicht in kg/lengte2.  
De resultaten zijn gecategoriseerd in 4 groepen:
* 18,5 of lager: ondergewicht
* 18,5 tot 25: normaal gewicht
* 25 tot 30: overgewicht
* 30 en hoger: obesitas
Maar als alleen lengte en gewicht worden meegenomen, mist er dan niet veel informatie? Is BMI als standaardmaat dan wel echt zo betrouwbaar?

In welke categorie je gewicht valt, zegt niet altijd alles over hoe gezond je bent. Daarvoor moet je meer weten: hoe hoog de bloeddruk is, de buikomvang, hoe hoog het vetpercentage in iemands lichaam is en hoe de gezondheid van hun hart- en vaten algemeen gezien is. BMI kijkt alleen naar hoe ‘groot’ je bent, maar niet naar hoe je verder in elkaar zit. Sommige mensen met een hoog of juist laag BMI zijn hartstikke gezond, terwijl anderen met een normaal BMI juist helemaal niet gezond zijn. Hoewel BMI dus misschien een goed beginpunt is om te berekenen hoe gezond iemand is, zegt dit enkele getalletje niet alles over hoe fit hij of zij is.

Spieren hebben een hogere massadichtheid dan vet, waardoor het minder ruimte inneemt. Je kunt dus slanker zijn en tegelijkertijd toch een hoger gewicht hebben dan een ander. Ook al zegt jou BMI dat jij overgewicht hebt, het kan zomaar zijn dat jij fysiek fitter bent dan iemand die een normaal BMI heeft, maar meer vet rond de buik. Het zegt dus niks over lichaamssamenstelling en vetverdeling!

Het is voor je gezondheid belangrijk waar het lichaamsvet zit. Vet in en rond de buik is nadelig voor je gezondheid. Buikvet is namelijk een belangrijke risicofactor voor het krijgen van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

Heb je een vraag of wil je in contact komen? Dm of stuur een berichtje naar info@vitaljoy.nl

-
-
-
-
-

17/01/2022

Aangesloten bij BGN.
Oke..nou leuk joh! Wat houdt dat precies in dan?

BGN staat voor de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland. De BGN-gewichtsconsulent begeleidt cliënten (met gewichtsproblemen) volgens de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad naar een gezond eet- en leefpatroon. Steeds meer zorgverzekeraars vergoeden de consulten van de gewichtsconsulent.
In een overzicht op www.gewichtsconsulenten.nl zie je welke zorgverzekeraars dat zijn. Als je op de betreffende zorgverzekeraar klikt, kun je lezen welke vergoeding wordt gegeven.

Als lid van de vereniging houden wij onze kennis op peil en blijven wij onszelf ontwikkelen. Zo zorgen we er met elkaar voor dat de kwaliteit van onze beroepsgroep is gewaarborgd. Er is dan ook een verplichte nascholing om BGN erkend te blijven.

"We werken niet met maaltijdvervangers en afslanksupplementen. Gewoon gezonde voeding is het uitgangspunt in onze adviezen."

Heb je hier meer vragen over of zou je hiermee aan de slag willen, alleen je weet niet precies hoe?
Neem dan contact met me op en kijken we of ik wat voor je kan betekenen.
-
-
-
-
-

17/01/2022

Cortisol wordt ook wel het stresshormoon genoemd. Het hormoon wordt aangemaakt in de bijnieren als reactie op een angst- of stressprikkel. Het is een manier van je lichaam om snel te handelen in stressvolle situaties: cortisol kan namelijk een boost aan je energieniveau geven zodat je kunt vechten of vluchten.
Bij de meeste stressprikkels die je tegenwoordig ervaart is vechten of vluchten niet per se een optie, zoals bij een discussie, irritatie of hoge werkdruk. Hierdoor wordt de aangemaakte cortisol niet gebruikt maar stapelt het hormoon zich op in je lichaam. Het resultaat kan een te hoge cortisolwaarde in je lichaam zijn. Hierdoor kun je last krijgen van een grotere eetlust (en meer trek in koolhydraten), snelle veroudering, rusteloosheid en weinig energie.

Heb je een te hoog cortisollevel, dan zijn er een aantal voedingsstoffen die extra behulpzaam kunnen zijn. Eet dus voldoende vitamine C en B5, foliumzuur, magnesium en gezonde omega 3-vetten.

Door te sporten of bewegen wordt de productie van cortisol afgenomen en zodoende stress verminderd.

Heb je hier meer vragen over of zou je hiermee aan de slag willen, alleen je weet niet precies hoe?
Neem dan contact met me op en kijken we of ik wat voor je kan betekenen.
-
-
-
-

17/01/2022

Heb je nog geen inspiratie voor vanavond?

Ik heb een heerlijk vitaal receptje voor je.

Probeer deze snelle en super gezonde linzensoep.
Linzen bevatten veel gezonde koolhydraten en leveren dan ook volop energie. Bovendien zijn linzen een goede bron van plantaardige eiwitten. Ook vitamines, mineralen en vezels zijn ruimschoots aanwezig. ... Daarnaast zijn de mineralen fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, seleen en zink allemaal in linzen te vinden.
Ik heb de soep met chorizo gemaakt maar die kun je uiteraard weglaten en eventueel vervangen door bijvoorbeeld gebrande hazelnootjes of pijnboompitjes. Gerookte zalm gaat ook heel goed samen met linzen.

Ingrediënten: (voor 4 goede soepkommen)

300 gram rode linzen (koraal linzen)
3 liter bouillon (in mijn geval heb ik kippenbouillon gebruikt)
2 uien
2 teentjes knoflook
Olijfolie
Koriander
Chorizo (of een alternatief)

In het filmpje zie je de bereiding.
Ik zou zeggen succes en eetsmakelijk!
Laat me weten wat je er van vond. Vragen beantwoord ik graag.
-
-
-
-
-

14/12/2021

Gestoofde Tomaten met groene asperges, paddestoelen en veel verse kruiden 🍅

Kijk op mijn website voor het recept!
www.vitaljoy.nl

-
-
-
-
gezondevoeding

14/12/2021

Welke vetten zijn ongezond?
Verzadigd vet vergroot de kans op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet kan namelijk het 'slechte' LDL-cholesterol in je bloed laten stijgen en daardoor kunnen je bloedvaten langzaam verstopt raken. Kies vooral producten met weinig verzadigd vet en vervang ze door producten met onverzadigd vet.

Verzadigd vet
Hoe minder verzadigd vet je eet, hoe beter. Vaak kun je op het etiket van een product zien hoeveel verzadigd vet erin zit. Lees daarom het etiket als je boodschappen doet en vergelijk de hoeveelheid verzadigd vet.

Onverzadigd vet
Onverzadigd vet verlaagt het cholesterolgehalte in je bloed en verkleint daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet levert ook essentiële vetzuren. Dat zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken, maar ze zijn wel nodig voor een goede gezondheid. Daarom moeten we ze via de voeding binnenkrijgen.
Er zijn verschillende soorten onverzadigde vetzuren, zoals linolzuur (n-6 vetzuur) en visvetzuren (n-3 vetzuren). Visvetzuren hebben een positief effect op hart en bloedvaten. Daarom is het advies om een keer per week vis te eten, bij voorkeur vette vis, zoals makreel, zalm en haring

Heb je een vraag of wil je in contact komen? Dm of stuur een berichtje naar info@vitaljoy.nl
-
-
-
-
-
-
-

03/12/2021

Begin je dag goed met deze HIIT!

3 setjes, 30 sec werken en 3 sec rust. Tussen de setjes door 1 minuut pauze.

30 sec Prisoner high knees
3 sec rust
30 sec Pushup Alt. Knee strike
3 sec rust
30 sec Crab toe touches to dips
3 sec rust
30 sec Burpees Hand release pushup
3 sec rust
30 sec Sumo squat to calf raise to jump squat
3 sets
1 minuut pauze tussen de sets
-
-
-
-
# Lifestylecoach

03/12/2021

Tip voor de feestdagen!

Gebraden magere runder muis met eigen gemaakte pickles en yoghurt dressing. 😋

Kijk op mijn website voor het recept!
www.vitaljoy.nl

-
-
-
-
gezondevoeding

03/12/2021

Koolhydraten zijn een brandstof voor je lichaam. Wil je afvallen, dan kan je wel met wat minder brandstof en dan is het goed om de hoeveelheid te verminderen, maar wel van de juiste soort koolhydraten. Koekjes, frieten, wit brood en witte pasta hebben amper voedingswaarde, maar volkorenproducten schrap je beter niet uit je eetpatroon. Daarvan is aangetoond dat ze tal van voordelen bieden voor je gezondheid. Het belangrijkste voordeel van bijvoorbeeld volkorenbrood of havermout is het hoge vezelgehalte dat ontbreekt bij geraffineerde producten. Bovendien zitten volkorenproducten tjokvol vitamines en mineralen zoals vitamine B en ijzer. Die leveren een belangrijke bijdrage aan onze voedingsstofinname om zowel op korte als lange termijn gezond te blijven

Je hersenen kunnen zelfs niet zonder glucose, een soort koolhydraat. De gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, 40 tot 70% van zijn energie uit koolhydraten haalt.

Bij een korte inspanning speelt glucose een grote rol. Glucose is een snel beschikbare energiebron voor korte inspanningen met hoge intensiteit, omdat het ook zonder zuurstof (anaëroob) verbrand kan worden. Omdat glucose op deze manier niet verder wordt afgebroken dan tot lactaat (melkzuur), kan verzuring ontstaan. Verzuring voelt als spierpijn.
Een goede koolhydraatinname is bij langdurige inspanning van groot belang. Een koolhydraatrijke voeding (60 tot 70%) zorgt voor een optimale glycogeenvoorraad in de spier en de lever. In het algemeen geldt dat koolhydraten effectiever zijn voor prestaties dan vetten, omdat voor de verbranding van koolhydraten minder zuurstof nodig is. De voorraad koolhydraat in de vorm van glycogeen in het lichaam is echter beperkt. Bij langdurige inspanning moet het lichaam daarom al snel vetten gaan gebruiken. 

Heb je een vraag of wil je in contact komen? Dm of stuur een berichtje naar info@vitaljoy.nl

30/11/2021

Full body workout
20 minuten AMRAP
(As many reps/rounds as possible)

10 Bear knee tap to push up twist open
10 Walk out to pushup to tuck jump
10 Plank front raise to superman lift
10 Lunge to jump lunge per kant
10 Commando push up to Mountainclimbers

Hoeveel rondes kan jij?

Get Vital & feel the Joy - VitalJoy

# # Lifestylecoach

25/11/2021

24/11/2021

Bij VitalJoy werk in met het software programma Nutriconsulent. Hiermee kan ik op elk ogenblik jou gegevens raadplegen als jij hiervoor toestemming hebt gegeven. Jij krijgt als client een eigen portaal waarin je kunt inloggen en alles kan bekijken zoals je afspraken, je progressie, menu’s, recepten noem maar op. Je kan ook een handig dagboek met foto’s bijhouden wat mij weer helpt bij het coachen. Dit alles in een privacy beschermende omgeving!
-
-
-
-
gezondevoeding

23/11/2021

SNACK TIP!

Pimientos de Padrón
(Padron pepers)

Dit vindt ik zo’n fantastische snack. Makkelijk te bereiden, gezond en super lekker.
Pimientos de Padrón pepers zijn zeer mild in smaak. De hitte van een peper wordt gemeten met de Scovilleschaal. De waarde van deze milde peper is tussen de 100 tot 500 en is hiermee de mildste peper op de Scovilleschaal.

Pas wel op want er kan zo nu en dan een behoorlijk pittige tussen zitten. 🌶 😄

Zo kun je ze bereiden:

Verhit een klein beetje zonnebloemolie in een wok, laat goed heet worden (walmen).

Bak de pimientos op hoog vuur ca. 4 minuten en tot de pepers zwart beginnen te blakeren.

Neem de pepers uit de pan en bestrooi ze met een klein beetje zeezout.

Succes!

-
-
-
-

19/11/2021

Eiwit is een voedingsstof en een bouwstof. Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, vis, melk, kaas en eieren. Plantaardige eiwitten zitten vooral in brood, graanproducten, peulvruchten en noten. 
Volwassen personen hebben gemiddeld elke dag 0,83 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Sommige groepen hebben wat meer nodig. Dat zijn vegetariërs, veganisten, kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Ook mensen met bepaalde aandoeningen of wonden en kracht- en duursporters hebben iets meer nodig.

Het lichaam benut de calorieën (energie) uit eiwit iets minder goed dan die uit koolhydraten en vetten. Een deel van de calorieën uit eiwit wordt direct na de maaltijd omgezet in warmte. Dat is het zogenoemde ’thermogene effect‘. Verder verzadigt eiwit meer dan koolhydraten en vetten. 
Het lijkt erop dat een eiwitrijke voeding geen effect heeft op het gewicht als het aantal calorieën hetzelfde is als bij een voeding met weinig eiwit. Wel kan een eetpatroon met veel eiwit helpen om niet te veel calorieën binnen te krijgen. Mensen eten namelijk minder als ze relatief veel eiwit binnenkrijgen, waarschijnlijk omdat eiwit beter verzadigt. Dat verklaart ook het succes van diëten waarbij meer dan een kwart van de calorieën uit eiwit komt. 
Bij het afvallen beperkt voldoende eiwit eten het verlies aan spierweefsel. Dat is gunstig, omdat spierweefsel meer energie verbruikt dan vetweefsel. Zo kan eiwit helpen om na het afvallen op gewicht te blijven.

Dus… hoeveel eiwit per dag?
Gemiddeld hebben gezonde mensen per kilogram lichaamsgewicht 0,83 gram eiwit per dag nodig. Dat komt neer op zo’n 58 gram eiwit voor iemand van 70 kilo.

-
-
-
-

19/11/2021

Lekkere vrijdagmiddag HIIT

3 setjes, 30 sec werken en 3 sec rust. Tussen de setjes door 1 minuut pauze

Squat Bounce to Shoulder Taps

Plank Pushup Rotation

Sumo Squat

In & Out Variation

Lunges + High Knee

-
-
-
-

Get Vital & feel the Joy - VitalJoy

#

18/11/2021

Bij VitalJoy werk ik met het software programma Nutriconsulent. Hiermee kan ik op elk ogenblik jou gegevens raadplegen als jij hiervoor toestemming hebt gegeven. Jij krijgt als cliënt een eigen portaal waarin je kunt inloggen en alles kan bekijken zoals je afspraken, je progressie, menu’s, recepten noem maar op. Je kan ook een handig dagboek met foto’s bijhouden wat mij weer helpt bij het coachen. Dit alles in een privacy beschermende omgeving!

16/11/2021

Mijn naam is Fabian Oldenburger. Ik ben geboren en getogen in Rotterdam en ik woon sinds kort met mijn gezin in Bergschenhoek. Ik ben een kok in hart en nieren. Ik heb alle facetten meegemaakt. Van afwasser tot chef-kok tot eigenaar. Na 22 jaar in de horeca gewerkt te hebben en daarnaast een grote passie te hebben voor sport, heb ik besloten om mijn vaardigheden te bundelen in een eigen bedrijf. 

Ik richt me volledig op wat ik altijd al heb willen doen en dat is mensen begeleiden naar een gezond gewicht en leefpatroon. Gezonde voeding is voor mij altijd al een grote passie geweest en deze voeding voor iedereen “lekker” maken is mijn grootste uitdaging.

Mijn doelstelling is om jou te helpen jou streefgewicht te bereiken door op een verantwoorde manier af te vallen of aan te komen en vooral een goed gewicht te behouden. Alle kennis die ik in mijn loopbaan heb opgedaan zal ik inzetten om jou doelen te behalen.

Heb je een vraag of wil je in contact komen? Dm of stuur een berichtje naar info@vitaljoy.nl

-
-
-
-