https://www.facebook.com/506093099257754/

Vicky • Kookt • Blij • en • Gezond

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Vicky • Kookt • Blij • en • Gezond

🌱 Gezond & blij koken 🌍 Umami wereldsmaken 🥘 Lactosevrij & glutenvriendelijk 💡 Budgettips ✨ Blij voor je buik, portemonnee & met kawaii vibes! ✨ Hi there!

Ik ben Vicky ✨
Ik ben een 36-jarige foodie uit Rotterdam, samenwonend met mijn fluffy sous-chef, Zoë de kat 🐾. Mijn passie voor koken begon toen ik manieren moest vinden om gezond te eten met voedselintoleranties én binnen een budget te blijven. Lactosevrij en minder gluten werken voor mij perfect! Een vleugje volkoren gluten zorgt voor de balans die ik nodig heb om gezond en energiek te blijven.

💪🌿

In een wereld waar bewerkt voedsel steeds vaker de norm is en supermarktprijzen blijven stijgen, wil ik laten zien dat je met slimme keuzes gezonde én smaakvolle maaltijden kunt bereiden zonder je portemonnee te plunderen. Mijn missie? Inspireren met budgetvriendelijke recepten die toegankelijk zijn voor iedereen, zelfs in een hectisch bestaan! 🍽️✨

Mijn culinaire inspiratie haal ik uit mijn reizen over de hele wereld—met Zuid-Korea en Mexico als persoonlijke favorieten. Met mijn Indonesische roots word ik natuurlijk aangetrokken tot Aziatische smaken (spicy food, hallo 🌶️!), maar ik bied altijd milde opties voor wie niet van pittig houdt. 😉

En om het nog leuker te maken, geef ik mijn content een persoonlijke touch met mijn eigen illustraties en budgettips. Zo maak ik gezond eten niet alleen haalbaar, maar ook leuk en inspirerend! 🎨

Laten we samen koken, besparen en genieten van een gezond en gebalanceerd leven—vol smaak, zonder stress! 💖

10/06/2025

Ben jij nog op zoek naar inspiratie voor vaderdag? Of misschien heb je gewoon zin in iets lekkers voor jezelf 😋

Hier zijn 5 stoere vaderdag snacks die er niet alleen heerlijk smaken, maar ook nog eens verantwoord zijn! (dus kan je er nog meer van smullen 😉):

1. Choco-kokos bananenbrood
2. Okonomiyaki gourmet-stijl (hartige Japanse pannekoekjes)
3. Summer rolls met pindasaus
4. Gezonde ontbijtkoek (tip: perfect voor/na sporten)
5. Gochujang bloemkool bites

💌 Wil je graag het recept? Laat hieronder het nummer achter (1 t/m 5) en ik stuur je een DM.
Makkelijk, lekker en goed voor je buik én je budget. 💕

* = Zonder toegevoegde suikers. Bevatten wel natuurlijke suikers uit bijv. ahornsiroop of fruit.

04/06/2025

✨ Soms heb je gewoon baktherapie nodig ✨
Omdat je iets vervelends hebt meegemaakt, niet zo lekker in je vel zit, of de volle maan weer rare dingen doet met je energie 🌝😅 Of gewoon... omdat je even blue bent 💙

Voor mij was het vandaag dit heerlijke banana bread met pindakaas, kokos en pure chocolade 🤍🍫 Wat een traktatie! En ook nog eens verantwoord: alleen natuurlijke suikers, bomvol vezels en eiwitten.

Het wegen, mixen, kneden, ruiken, proeven… pure selfcare.

👉 Reageer met "banana" in de comments en ik stuur je het recept zo in je DM!
💛 Wat is jouw favoriete feel-good-baksel? Laat het hieronder weten 👇

16/05/2025

Buikpijn of opgeblazen na het eten? Been there 😫

Lactose is bij mij een duidelijke trigger. Gluten kan soms, zolang ik oplet wat en hoeveel. En dingen als quinoa of peulvruchten? Die blijven tricky.

Ik heb geen officiële diagnose, maar wel jarenlang klachten gehad.
Door uit te proberen en te luisteren naar m’n lijf, weet ik nu wat werkt.

Daarom deel ik hier recepten die:
🥦 vezelrijk zijn
🥥 lactosevrij
🌽 glutenvrij of FODMAP-vriendelijk
🍽️ én gewoon lekker en makkelijk

Herken je dit? Dan vind je hier misschien ook iets wat jou helpt.

📌 Sla deze post op als reminder
💬 Of deel wat voor jou werkt – ik hoor het graag

14/05/2025

Knapperig van buiten, sticky en spicy van binnen – deze Koreaanse bloemkoolbites maak je makkelijk zelf in de airfryer. 🌶️ ✔️ Vegan ✔️ Lactosevrij ✔️ Budgetvriendelijk ✔️ Zonder frituur. Perfect als snack, bijgerecht of doordeweeks comfortfood. Sla ‘m op als je ook van pittig eten houdt 💥👉 Reageer met “Spicy 🌶️” en ik stuur je het recept in je DM!💌 Volg .kookt.blij.en.gezond voor meer buikvriendelijke recepten, slimme tips & budgetvriendelijke wereldgerechten. Lidl Nederland Tomado 華南行 Wah Nam Hong Supermarket Amazing Oriental 東方行

07/05/2025

💐 Zin om iemand (of jezelf!) te verwennen?
Hier zijn 5x vrolijke Moederdag traktaties die er niet alleen feestelijk uitzien, maar ook lekker licht zijn om van te genieten:

1. Chia pudding met pistachecrème
2. Rocky roads
3. Choco-noten truffels
4. Frambozen brownies
5. Snoepboeketje

💌 Wil je het recept? Laat hieronder het nummer achter (1 t/m 5) en ik stuur je een DM.
Makkelijk, lekker en goed voor je buik én je budget. 💕

* = Zonder toegevoegde suikers. Bevatten wel natuurlijke suikers uit bijv. dadels of fruit.

20/04/2025

Have an egg-stra lovely Easter! 🐣💛
Hoe vier jij het vandaag? Met croissantjes en heel veel paaseitjes? Zolang je ze maar deelt (of niet 😄) met de mensen die het meest voor je betekenen. Vrolijk Pasen allemaal! 🐰🌈✨

24/03/2025

De Olijf Theorie 🫒
Als de één van olijven houdt en de ander juist niet... dan zijn ze voor elkaar gemaakt. 🫂💚
Het is een kleine theorie over balans — de één eet ze graag, de ander laat ze met liefde liggen. Perfecte match, toch? ⚖️

Herken jij dit?
👉 Tag je (non-)olijvenpartner in crime 🥰❤️

Bron: How I Met Your Mother

Adres

Rotterdam

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vicky • Kookt • Blij • en • Gezond nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.