Slim Rotterdam

27/05/2026

Wil je net als Mirsha weer lekker in je vel zitten? Whatsapp of bel ons :
📱 06-28499797

25/05/2026

Ook toe om weer fit de zomer in te gaan? Whatsapp ons dan voor een gratis intakegesprek.
📱 06-28499797

22/05/2026

Fijn weekend ☀️!

19/05/2026

Jiska blijft lekker bij ons trainen! Wil jij dit nou ook whatsapp of bel ons dan even, dan maken we een afspraak voor een gratis intakegesprek.
📞 06-28499797

16/05/2026

Er wordt weer lekker getraind 💪🏻. Heb je interesse? Bel of whatsapp ons dan even!
☎️ 06-28499797

14/05/2026

Wil jij ook wat Linda doet? Maak dan snel een afspraak!
Whatsapp 06-28499797
Mail info@slimrotterdam.nl

09/05/2026

Let op!!!
Vrijdag en zaterdag zijn we gewoon open.

07/05/2026

Ozempic maakt afvallen makkelijker…
maar het maakt Slim Rotterdam niet overbodig.

Sterker nog—juist nú heb je ons nodig!

Minder honger = minder eten
Maar vaak ook:
→ te weinig eiwitten
→ verlies van spiermassa
→ geen structuur

Afvallen lukt.
Volhouden niet.

En daar komen wij in beeld.

Heb je interesse maak dan nu je afspraak!
Bel of whatsapp ons: 📞 06-28499797

05/05/2026

04/05/2026

We zijn gewoon open vanavond en zijn samen 2 minuten stil.

29/04/2026

Ottolenghi geroosterde aubergine met yoghurtdressing: een salade variatie

Ingrediënten

* 2 middelgrote aubergines (in plakken van 1–1,5 cm)
* 1 kleine zoete aardappel (blokjes van ±1 cm)
* 40 g slamengsel of rucola (20–25 g)
* 3–4 el granaatappelpitjes
* Olijfolie

Yoghurtdressing

* 100 g volle geitenyoghurt (of Griekse yoghurt + 3–4 el karnemelk/plantaardige melk)
* 1 kleine teen knoflook (geperst)
* Sap van ½ citroen
* Zout & zwarte peper
* Enkele takjes tijm
* 2 el olijfolie (+ extra om te besprenkelen)

⸻

👩‍🍳 Bereiding

1. Aubergine (bakken)

* Bestrooi met zout en laat 15–30 min uitlekken in een vergiet.
* Knijp vocht eruit, spoel af en dep droog.
* Grill in een hete pan met olie tot ze goudbruin en zacht zijn.
* Laat uitlekken op keukenpapier.

2. Zoete aardappel

* Bak de blokjes in dezelfde pan ±7–8 min.
* Ze zijn klaar als je er makkelijk met een vork in prikt.
* Laat even afkoelen.

3. Dressing

* Meng yoghurt, knoflook, citroensap, zout, peper en olijfolie.
* Voeg tijm pas op het einde toe.

4. Opbouwen

* Leg sla op een schaal.
* Verdeel aubergine en zoete aardappel erover.
* Lepel de dressing eroverheen.
* Garneer met granaatappelpitjes en tijm.
* Besprenkel met een beetje extra olijfolie en citroensap.

⸻

🔥 Alternatief: aubergine uit de oven

* Verwarm oven op 200 °C
* Bestrijk plakken met olie, zout en peper
* Rooster 10–15 min tot goudbruin
* Laat iets afkoelen en gebruik zoals hierboven