Gezond-en-Heerlijk

29/03/2026

16/11/2025

Bij een verjaardag hoort voor veel mensen wat lekkers, dit kan in de vorm van een taart. Als je kindje 1 jaar wordt geef je het bij voorkeur nog geen tot zeer minimaal zoet en als je dan ook nog gezinsleden hebt die bepaalde producten niet mogen eten dan is het vinden van een taart best lastig.

Op verzoek bakte ik een worteltaart die ik in Nijntje vorm sneed en besmeerde met een cashew topping. Daarnaast een speculaas-peer taart.

Beide taarten zijn, op verzoek, vrij van gluten en melk en standaard minder en alternatief gezoet. Dat wil zeggen gezoet met bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker, dadels, dadel suiker, ahornsiroop, honing en soms alleen met (gedroogd)fruit.

Wil je meer weten over lekkers op bestelling, stuur een dm.

18/07/2025

Heb jij gehoord van kefir, gemaakt van melk, of gehoord van waterkefir?

Kefir maak je op basis van levende korrels, deze vermeerderen zich en maken een gezondere 'frisdrank' welke ook nog eens bomvol gezonde bacteriën en micro organismen zit. Je darmen worden er blij van.

Wil je zelf waterkefir kunnen gaan maken? Kom dan op zondag 27 juli naar de workshop.

Tijdens de workshop proef je kefir, krijg je uitleg en ga je zelf aan de slag.

Je gaat naar huis met een pot waterkefir waar je na 48 uur van kunt genieten. Ook krijg je alle benodigdheden mee om je kefir te kunnen zeven en bewaren.

Zie je het niet zitten om zelf de kefir te onderhouden? Dan mag je natuurlijk ook aansluiten om te luisteren en te genieten van de omgeving. Je gaat dan naar huis met een fles kant en klare kefir.

Voor aanmeldingen en vragen stuur met een berichtje.

11/05/2025

Na ruim twee weken op vakantie te zijn geweest begint morgen mijn werkweek weer.

Ik fietste met mijn dochter van Noord Holland, via Friesland, maar Groningen en daar startten wij met de fietstocht langs het Pieterpad.
Op de helft is zij gestopt en ik ben doorgegaan naar Maastricht, vandaar met de trein naar Gelderland en daar nog bijna een week bij familie gelogeerd (ook daar gefietst en gewandeld).

Gisteren boodschappen gedaan en gelijk een kleurrijke salade voor de lunch en wortel-wafels gemaakt.
Vandaag de oven aan voor: zaden brood, notenbrood, 'ontbijtkoek', kruidkoek (2 varianten), pompoen cakejes en verschillende ontbijt taartjes.
Gelijk voor 2 dagen lunch salade en avondeten voor morgen gemaakt, door werktijden/verplichtingen loopt morgen anders dan anders.

21/04/2025

Na de markt 'restanten'.

Wie wil, tegen gereduceerd tarief, nog wat lekkers?

Dadeltruffels 4 voor 2,50
Havermout koek 2 euro
Stracciatella taartje 2,-
Citroen taartje 2,-
Chocolade cakeje 2,-
Punt fruit taart 1,- (of een heel taartje, 6 punten, voor 5 euro)

Stuur een berichtje als je vragen hebt over ingrediënten en om je bestelling door te geven (ophalen in Schagen, di/wo ook in Heerhugowaard)

12/04/2025

Het was weer een gezellige dag met vele ontmoetingen en we maakten kimchi (gefermenteerde groente, wat de komende weken mag gaan fermenteren)

Aanstaande zaterdag 12 april organiseren wij onze jaarlijkse, landelijke ledendag. We hebben een inspirerend programma met enthousiaste sprekers, waaronder Jaap Seidell, Marije van der Veen, Leonie Bais en Sil de Weerd.

Ook onze voormalige voorzitters Brabara Pruim en Anita van der Noord (zie foto) zijn aanwezig. En natuurlijk is er tijd om bij te praten en heerlijk te lunchen. Het volledige programma kan je bekijken op het besloten gedeelte van onze website.

Als lid van de Stichting kan je gratis deelnemen. Er zijn nog een paar plekjes. Meld je vandaag nog aan via info@kind-en-voeding.nl en laat je zaterdag inspireren!

15/12/2024

Er is lekkers over van de markt

'cheese cake'

Citroen
Passievrucht
Bounty

3 voor 5 euro

10/12/2024

Komend weekend staan we in Kolhorn bij de Nieuwe Horn, tijdens het kerstdorp, met lekkers. Natuurlijk ook deze keer voor elke allergie wel iets lekkers.

Kom je ook sfeer 'proeven'?

En ook met je vragen omtrent voeding kan je bij ons terecht.

20/10/2024

Er is lekkers overgebleven van de beurs

'cheese' cake in de volgende smaken

Bounty
Pompoen
Citroen
Passievrucht

Een mix doosje met 4 smaken voor 7,50

Ook zijn er nog brownies a 1,50 per stuk

Ophalen in Schagen

07/10/2024

Zondag 20 oktober staan we op uitnodiging met een stand op de Happiness beurs in Schagen.
Happiness beurs; Inspiratie tav gezondheid, wellness, nieuwe wetenswaardigheden. Je kunt terecht om mooie heldere en zuivere boodschappen of behandelingen te ontvangen of inzicht in een situatie te krijgen.

We hebben lekkers mee wat je direct kunt nuttigen bij je koffie/thee of om mee naar huis te nemen en er is ruimte om voedingsgerelateerde vragen te stellen. Mocht het meer tijd kosten om je vraag te beantwoorden dan plannen we hier een ander moment voor.

Kom je laten inspireren, binnen of buiten je comfortzone.

BAAI

11/09/2024

Tijdens de Boerenversmarkt kon je op onze kraam een kwis invullen, deze bestond uit 3 open vragen en 1 meerkeuze vraag over smaken.

Bleekselderij is zout, rode biet is zoet, rucola is bitter, citroen is zuur en zeewier is umami, een smaak die vele mensen niet bekend voorkwam.

De open vragen waren niet eenvoudig, het was fijn dat de ouders/verzorgers de kinderen hielpen en ook enkele ouders vulden de kwis zelf in.

Voor je (kind) een smaak kent moet hij/zij het product 10 tot 15 keer geproefd hebben, de antwoorden varieerden van 4 tot meer dan 30 keer.

Je eet, bij voorkeur, alle kleuren van de regenboog omdat je dan zoveel mogelijk verschilleden voedingsstoffen (vitamine, mineralen) binnen krijgt. ‘Super gezond’, ‘omdat ik dat leuk vind’ en ‘omdat het anders saai wordt’ waren enkele van de antwoorden, super leuk om te lezen.

Het apenbordje is bij weinig mensen bekend, ook de term ‘monkey platter’ maakte de vraag niet makkelijker. Er werden weer leuke antwoorden opgeschreven (enkele op weggeholpen); ‘een bordje met eten wat apen eten’, ‘een gekke combinatie van eten’, ‘een broodje waar pindakaas of fruit op is’. Ook het goede antwoordt werd opgeschreven ‘snackplank’, ‘een bord met vakjes en groente’ en ‘bord lekkers met allemaal gezonde en lekkere dingen’.

Uit alle inzendingen hebben we twee prijswinnaars gekozen die een ‘kort advies’ ontvangen (een A4tje tips/adviezen naar aanleiding van de in te vullen vragenlijst).

Gefeliciteerd