Geniet Gezond Vitaliteit & Leefstijl

10/01/2022

https://www.facebook.com/100044273177249/posts/477373793748389/

Wat ik al meer dan 10 jaar letterlijk zeg en schrijft in mijn boeken is nu plots nieuws. Ook wat keto betreft, zeg ik dat het maar tijdelijk mag gevolgd worden > ideaal als reset: om je lichaam te laten afkicken van suikers/zetmeel en dan over te schakelen naar de manier van eten die ik al 10 jaar promoot in mijn boeken, zijnde ' simpele gerechten met veel groenten, fruit, vis, vlees, volle granen en gezonde vetten = onbewerkte voeding'

Niets nieuw dus :-)

PS1 De klassieke visie op voeding is een zuiver exclusiedieet > dit dieet verbant alle vetten! Met alle gevolgen van dien > hongerige mensen en een overdaad aan (snelle) koolhydraten > hoge insulinewaarden > insulineresistentie + suiker/zetmeel verslaving

PS2 Gematigd koolhydraatarme voeding, verbant niet alle koolhydraten: groenten, fruit, linzen, kikkererwten, volle granen... kunnen wel enkel de snelle geraffineerde koolhydraten worden geweerd (wit brood, pasta, witte rijst, ....)

29/09/2021

Suiker fabels!
https://www.facebook.com/100044216540547/posts/413560100127871/

Feit of Fabel? Elke maand schrijf ik een column in Sante. Onlangs verscheen: Natuurlijke suikers zijn beter 🍯

🙅‍♂️ Fabel! ‘Natuurlijke suiker’, zoals agavesiroop of kokosbloesemsuiker, is twintig tot dertig keer (!) zo duur als witte kristalsuiker. Het wordt in de receptuur van veel hippe kookblogs gebruikt en staat in de schappen van de natuurwinkels. Ook de ‘gewone’ industrie zet tegenwoordige liever honing of dadelstroop op de verpakking dan suiker omdat het lekker natuurlijk klinkt 🌳

Toch maakt het voor de gezondheid niet uit hoe suiker genoemd wordt. Er is geen bewijs dat de kleine verschillen tussen bijvoorbeeld riet- of bietsuiker, honing, agavesiroop, kokosbloesemsuiker, palmsuiker en maple syrup gezondheidsvoordelen geven. Alle suikers bestaan namelijk uit combinaties van glucose en fructose, de twee meest voorkomende suikermoleculen.

Net als alle andere koolhydraten worden ook deze dure suikeralternatieven in het lichaam opgenomen als glucose en fructose. De opname en verwerking van moleculen uit kristalsuiker of agavesiroop is identiek en van het vervangen van kristalsuiker door ‘natuurlijke suikers’ wordt een recept niet gezonder.

Ook de claims dat er in sommige ‘natuurlijke suikers’ vitaminen zouden zitten kunnen met een korrel suiker genomen worden. Er zitten zo weinig vitaminen in dat dit nauwelijks bijdraagt aan de totale vitamine-inname, terwijl je wel veel suiker binnenkrijgt. Zo bevat 1 lepel honing bijvoorbeeld 0,4 mg vitamine C. Ter vergelijking, in een kiwi zit honderd keer zoveel vitamine C. Je zou 1,9 kg honing per dag moeten eten om aan de aanbevolen hoeveelheid vitamine C per dag te komen 🍯

09/07/2021

https://www.facebook.com/411309450365/posts/10165210384585366/

In Nederland gaat jaarlijks gemiddeld 2 miljard kilo voedsel verloren. Toine Timmermans van de stichting 'Samen tegen Voedselverspilling' geeft de Keuringsdienst een update over dit probleem.

31/05/2021

Een podcast met prof. dr. ir. Ellen Kampman over kanker en voeding. Na het luisteren van deze show weet je welke type kankers voorkomen (of het risico erop verlaagd) kunnen worden middels voeding. Ook hebben we het over fabels rond voeding & kanker en of alcohol zou echt zo slecht is...
Ik heb gemerkt dat het onderwerp heel erg gevoelig ligt...Het kan zo zijn dat je altijd gezond hebt gegeten en toch kanker krijgt..Dan is zo'n boodschap in je feed niet erg fijn. Daar hebben ze het ook over. Luisteren dus!
https://www.iamafoodie.nl/een-podcast-over-voeding-20/?utm_source=ActiveCampaign&utm_medium=email&utm_content=I+m+a+Foodie+Vibes+%7C+Magnetron+ongezond%3F%7C+Eetstoornis+%7C+Intu%C3%AFtief+Eten+1-op-1+coaching+%7C+Centrum+voor+Intu%C3%AFtief+Eten+%7C&utm_campaign=Mei+2021+editie+%232

07/04/2021

Suikertaks, lagere btw op groente/fruit, meer mogelijkheden om verkooppunten van junkfood te beperken (bv. bij scholen),
adviseert de Raad voor Volksgezondheid en Samenleving vandaag. Goed plan, met name om het verschil in gezondheid en levensverwachting tussen lager en hoger opgeleiden recht te trekken.
Maar dan de reacties: 🤬 oNZe VRIje KEUs, dAT mAKeN wE ZElf wEL uIT!
Nou, nee. Mensen denken allemaal dat hun keuzes vrij en autonoom zijn, terwijl die in feite zwaar worden beïnvloed door de omgeving. Mijn hele vakgebied is in feite één grote illustratie van dat verschijnsel en ik schreef er dit korte artikel over voor Psychologie Magazine (hier zonder paywall).

Ik wilde olijven kopen. Bij het versvak in de supermarkt bleken die in de aanbieding: drie bakjes voor vijf euro. Hé, da's mooi, dacht ik, een voordeeltje. Dan neem ik drie verschillende soorten! Ik had ze al uitgezocht - met knoflook, paprika en met geitenkaas - maar toen tikte mijn wijzere helft ...

14/03/2021

Maar kloppen de dingen die je denkt altijd? Heeft het brein altijd gelijk?

12/03/2021

Iets om over na te denken:💡
❌CONTROLE🚫 wordt gezien als de manier waarop mensen tevergeefs hun gedachten, emoties, lichamelijke sensaties, het gedrag van anderen en sommige omstandigheden proberen te sturen.
Wat blijft er van emoties en lichamelijke sensaties over als je de verbale interpretatie weg zou laten? Wat als je de woorden 'te dik' niet meer zou kunnen gebruiken? Wat als je de lichamelijke sensatie 'honger' niet zou kunnen noemen?
De invloed van taal is veel groter dan je denkt!

Hoe ga jij om met je gedachten, emoties, lichamelijke sensaties, het gedrag van anderen en moeilijke omstandigheden❓ Hebben deze manieren het gewenste effect voor jou? Worden problemen werkelijk opgelost met piekeren? Helpt het om emoties te onderdrukken? Verlaagt je perfectionisme de hoeveelheid stress die je ervaart? ⁉️

Dit lijken retorische vragen, maar toch zitten we er vaak in vast en vechten we er tegen.
Ben je het met me eens dat controle uitoefenen op jezelf niet werkt en zelfs averechts kan werken?
Heb jij een voorbeeld van een regel voor jezelf die niet zo goed werkt?⚠️
Morgen meer...

11/03/2021

Als leefstijlcoach ben ik vooral bezig met gedragstherapie. Je weet wel dat je groenten moet eten, regelmatig moet bewegen en zorgen voor voldoende slaap. Maar waar doe je dat voor? En hoe pak jij dat aan? En werkt dat?
Ik wil de komende weken via dit platform gezamenlijk met jullie in gesprek over die vragen. Doe je mee?
Like en volg dan mijn pagina

09/03/2021

Tijd voor bijscholing! Leefstijl = gedrag Acceptance and Commitment Therapy

03/03/2021

https://www.maastrichtuniversity.nl/nl/events/studium-generale-eenzaamheid-complex-en-onzichtbaar

Door de coronacrisis is eenzaamheid toegenomen, bij oud en jong. De maatregelen om het virus in te dammen, belemmeren niet alleen het contact met familie en vrienden, maar ook vluchtige contacten in het dagelijkse leven. Sociale relaties zijn van belang voor ons persoonlijke en maatschappelijke func...