28/10/2021
AAN VOLDOENDE EIWITTEN KOMEN DOE JE ZO
Belangrijk, omdat:
Voor 9 van de 10 mensen die ‘iets kwijt willen’, speelt de uitdaging dat ze niet aan voldoende eiwitten komen.
Dat is onhandig, want hierdoor liggen de koolhydraten en vetten vaak juist boven verhouding hoog, en daardoor blijft het dweilen met de kraan open.
We skippen even de uitgebreide uitleg en rekensom, maar neem van ons aan dat onderstaande cijfers een goede richtlijn zijn om aan te houden PER HOOFDMAALTIJD (dus, 3x per dag). Deze cijfers zijn namelijk gebaseerd op praktijkervaring, niet op persoonlijke overtuiging.
Per hoofdmaaltijd >>>
35-45g KH
10-15g vet
20-30g eiwit
Omdat de eiwitten de grootste uitdaging zijn, is het altijd handig om een maaltijd ‘op te bouwen’ door éérst de ‘eiwitbron’ te kiezen, en dan de rest toe te voegen.
Als voorbeeld, hierbij 3 opties voor het ontbijt.
KWARK
200-250g magere kwark (= eiwitbron)
+ 3 EL (45g) granen, bijv. muesli, cruesli, haver of granola
+ evt. wat fruit
OMELET
4 eieren (= eiwitbron), waarvan 2 hele en 2 alleen het eiwit
+ 2-3 sneeën brood
--> om de vetten laag te houden (je zit zó aan 10-15g vet!), evt. bakken in coocking-spray i.p.v. olie of boter
BROOD
75g-100g eiwitrijk beleg, zoals kipfilet (75g zijn dan 5 plakjes), kalkoenfilet, rosbief, achterham, tonijn, …, … (google uw opties).
+ 2-3 sneeën brood / 5 crackers / 2 wraps
Kopieren-plakken naar lunch en diner, en je komt uit rooond de 1500 kcal, met de ‘juiste’ macro-verhoudingen 🤓😘🙋🏼♀️.
📸 by