Diëtistenpraktijk Van der Schuit

07/10/2024

Hoe weet je of de adviezen die je krijgt passend zijn voor jou?

Er zijn ontzettend veel verschillende en tegenstrijdige voedingsadviezen te vinden waardoor er onnodig veel verwarring kan ontstaan over wat ‘goed’ of ‘fout’ is. Ook wij horen van klanten de gegeven adviezen die zij elders of van iemand anders hebben gekregen, én die soms (zeg gerust regelmatig) tegen onze adviezen indruisen.

Het gaat er niet om wie er gelijk heeft, het gaat er om wat passend is bij desbetreffende persoon. En dat laatste is wat wij als uitgangspunt hanteren.

Even een voorbeeld;
Een van ons heeft een klant magere kwark geadviseerd. Elders hoort/leest deze klant dat Griekse yoghurt veeeeeel beter is, ook als je wilt afvallen.

Hoe komen wij bij dit advies?
Door te kijken naar het totaalplaatje, oftewel de context.
Eerst een paar feiten;

Magere kwark bevat per 100 g ongeveer 52 kcal en bevat 9 gram eiwitten

Griekse Yoghurt bevat per 100 g gemiddeld 125 kcal en bevat 4,5 gram eiwitten. Meer dan 2 keer zoveel kcal en de helft aan eiwitten.
Eiwitten zorgen voor extra verzadiging en dragen bij aan beter spierherstel- en behoud.

Griekse yoghurt wordt meestal lekkerder gevonden door het hogere vetgehalte, vet geeft smaak.

Om af te vallen dien je binnen je caloriebudget te blijven, oftewel de totale calorie inname op een dag om gewicht mee te kunnen verliezen.

Ondertussen hoor je dat je geen calorieën moet tellen. Nou, die tellen wel degelijk.

Griekse yoghurt neemt meer ruimte van dit budget in dan magere kwark waardoor je gemakkelijker te hoog uit komt. Dit kan gewichtsafname belemmeren. Vooral als je gewend bent om ook tussendoor te eten kun je ongemerkt een stuk hoger uitkomen. Tenzij je daar rekening mee houdt door je voedingsinname te inventariseren, bijvoorbeeld in een voedingsapp. Dan kun je prima Griekse yoghurt inpassen en gewicht verliezen. De keuze om het wel of niet in je voeding op te nemen ligt bij jou. Misschien geniet je wel enorm van de Griekse yoghurt en heb je het er voor over om daaromheen wat minder te eten waardoor jij je dat kunt permitteren. Hecht je meer belang aan voldoende verzadiging en wil je de extra eiwitten binnen krijgen, dan is de magere kwark een betere keuze.

Er is dus geen goed of fout, het draait om de context. Met dat in gedachten komen onze adviezen gericht op de persoon in overleg tot stand.

23/09/2024

Nieuwe website!
Het werd intussen wel tijd om deze te updaten doordat we de afgelopen jaren steeds meer gespecialiseerd zijn gaan werken. De begeleiding die wij bieden is voornamelijk gericht op het veranderen van het eetgedrag en het verkrijgen van de regie daarin. Op de nieuwe website wordt dit ook uitgebreid toegelicht en zie je ook met welke hulpvragen je bij ons terecht kunt.
Ook kun je nu zelf je energiebehoefte berekenen met behulp van de macrocalculator! Een handige tool om na te gaan wat jouw energiebudget (caloriebehoefte) is. Met behulp van een app naar keuze (bijv. Yazio, Eetmeter, Lifesum, Food) kun je zelf inventariseren of jouw inname strookt met wat je nodig hebt. Geeft veel inzicht en zelfsturing. En daar gaat het om; de regie in handen krijgen.
En daar helpen wij jou graag bij!

Heb je al vele pogingen ondernomen om blijvend gewicht te verliezen en heb je ondervonden dat je keer op keer terugvalt …

04/03/2024

De naam Diëtistenpraktijk Davida van der Schuit wekt(e) de indruk dat ik nog steeds alleen de begeleiding bood binnen mijn praktijk, wat al geruime tijd niet meer het geval is. Om die reden gaat de praktijk verder onder de naam Diëtistenpraktijk Van der Schuit. Daarnaast een goed moment om de roze huisstijl vaarwel te zeggen.
Inmiddels zijn we met z’n drieën werkzaam in de praktijk en stel ik met trots mijn zeer competente collega’s aan jullie voor:
Lida Metsemakers
Een diëtist en coach pur sang met jarenlange ervaring in het begeleiden bij het verkrijgen van de regie over het eetgedrag. Gespecialiseerd in emotioneel eetgedrag (Emotie-eten de baas specialist)en begeleidt op basis van ACT. Met haar nuchtere en rustige benadering weet zij mensen te voorzien van bruikbare inzichten en geeft zij handvatten om meer grip te krijgen op hun eetgedrag en/of medische situatie gerelateerd aan voeding.
Romy Zijlstra
Ooit begonnen als zeer gedreven stagiair en vastberaden een volwaardige collega te worden door zich voortdurend te verdiepen in eet- leefstijlgedrag. Romy realiseerde zich al snel dat enkel voedingsadviezen geven zelden afdoende zijn. Kennis en inzicht in eetgedrag en gerichte coaching daarin zijn de sleutels om mensen goed bij te kunnen staan in het proces. Romy schroomt niet om mensen op een respectvolle manier uit te dagen uit hun comfortzone te stappen ten behoeve van de gewenste veranderingen. Evenals het voorhouden van een spiegel; je kunt past veranderen als je het onder ogen komt.

03/02/2024

‘Aan de boom van goede voornemens groeien weinig vruchten’

Dry januari
Detoxen
Dieet
Ben jij het jaar 2024 ook zo begonnen?

Goede voornemens voelen prettig. 'Ik ga er weer mee aan de slag.' 'De kilo's voelen niet fijn, maar dit jaar... dit jaar ga ik het doen!' Dit stoer roepen bij je vrienden en familie geeft een extra ‘stok achter de deur’. En daar ga je weer, je gooit rigoureus het roer om met een dieet in wat voor vorm dan ook.
Maar helaas... Het rigoureus omgooien van je leefstijl, omdat het hebben van goede voornemens jou geruststelt, heeft vaak alleen effect op de korte termijn. Je voelt je even goed en gedisciplineerd.
Stel jezelf eens de vraag: Wat heeft het maken van goede voornemens je in het verleden opgeleverd?
Waarom zou je iets inzetten wat eerder ook niet (lang) voor jou gewerkt heeft?

De wetenschap (en de praktijk) laten zien dat het volgen van een dieet, het detoxen of het aanhouden van een dry januari geen verbeteringen laten zien in jouw gezondheid op langer termijn. Deels omdat je een eindpunt in zicht hebt waar jij je op richt. Dat is mentaal goed op te brengen.

Ben je in de valkuilgedachte getrapt jouw gewicht en eetgedrag te resetten? Weet dan dat je geen printer bent met een resetknop. Eerder een complexe computer met te veel niet opgeruimde cache en cookies. Zolang die er nog zijn, is het wachten op de eerste vastloper.

Daarnaast is het een FEIT dat je na een streng dieet of kuur (‘het is geen dieet’ wordt altijd gezegd, terwijl je de supplementen afrekent) je vrijwel altijd teruggefloten wordt op den duur. Jouw lichaam is slimmer en zal jou er ook hormonaal toe bewegen het er weer aan te eten.

Alleen het doorvoeren van blijvende veranderingen, in kleine stappen en het vasthouden van deze veranderingen heeft een positieve invloed op onze gezondheid. Weet iedereen, maar is ook een ontzettend saaie boodschap.

Wat zou een kleine stap kunnen zijn?

Begin met één ding aan te passen en doe dit 100% consistent. Consistent zijn is namelijk al genoeg uitdaging. Belangrijk is dat het haalbaar is. Wandel je weinig, maar is het wel jouw voornemen dit vaker te gaan doen? Stel een haalbaar doel. Nee, niet gelijk 4 keer per week een uur. Begin desnoods met 10 minuten op vaste momenten. Val je op korte termijn geen kilo’s mee af, wel werk je aan verandering van gewoonten op een haalbaar niveau.
Nog een; eet je te veel pasta en rijst bij de warme maaltijd? Stel bijv. als doel minimaal de helft of meer van jouw bord met groenten vol te scheppen. Automatisch is er dan minder ruimte voor de zetmelen.

Nog eentje; Doe je elke dag volvette kaas op je boterhammen? Dit vervangen door bijvoorbeeld smeerbare kazen of ander mager hartig broodbeleg is al gauw goed voor meerdere kilo’s op halfjaarbasis.

We overschatten allemaal wat we in een half jaar kunnen bereiken en onderschatten sterk wat we in 2 jaar kunnen bereiken.
Dus ben je toe aan een fundamentele en blijvende verandering die ook echt zoden aan de dijk zet, denk dan eerst eens wat kleiner en realistischer.

We denken graag met je mee.