20/08/2024
๐
Ontbijttip: Een Krachtige Start van de Dag! ๐ณ๐ฅ
Wil je iets nieuws proberen voor je ontbijt dat zowel voedzaam als heerlijk is? Hier is een snelle en gezonde optie:
Ontbijtidee: Avocado Toast met Ei en Spinazie
Ingrediรซnten:
1 sneetje volkorenbrood of zuurdesembrood
1/2 avocado
1 ei (gebakken, gepocheerd of gekookt)
Handvol verse spinazie
Peper en zout naar smaak
Een scheutje citroensap
Bereiding:
Rooster het sneetje brood tot het knapperig is.
Prak de avocado met een beetje citroensap en breng op smaak met peper en zout.
Bak het ei naar jouw voorkeur (spiegel, gepocheerd of gekookt).
Leg een laagje verse spinazie op de toast, gevolgd door de geprakte avocado.
Leg het ei bovenop en geniet van deze voedzame toast.
Waarom dit ontbijt?
Gezonde vetten: Avocado zit boordevol gezonde onverzadigde vetten, die goed zijn voor je hart en je helpen om langer verzadigd te blijven.
Eiwitten: Het ei biedt hoogwaardige eiwitten die belangrijk zijn voor spierherstel en een stabiele bloedsuikerspiegel.
Vitamines en mineralen: Spinazie levert een flinke dosis vitamines (zoals A en C) en mineralen (zoals ijzer en magnesium), die je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren.
Dit ontbijt is niet alleen snel en gemakkelijk te maken, maar biedt ook een perfecte balans van voedingsstoffen om je de hele ochtend energie te geven.
Geef het een try en begin je dag op de juiste manier! ๐ฅ๐ณ