23/03/2022
Een gezond lichaam betekent een gezonde zuur-base balans. Ons lichaam is voortdurend bezig om de pH waarde te optimaliseren. Om de zuurgraad van het lichaam in balans te houden, moeten (deze zure) afvalstoffen worden afgevoerd en uitgescheiden door het lichaam via de nieren, de longen en de huid. Je lichaam is erop gemaakt om dit zelf goed te kunnen regelen. Maar als de pH-waarde van je lichaam uit balans raakt, kan dit vervelende gevolgen hebben voor je gezondheid.
Kenmerken van verzuring: vermoeidheid, reumatische klachten, osteoporose, jicht, (chronische) ontstekingen, overgevoeligheid, spierkrampen, tintelende/ rusteloze benen, migraine, maagzuur, schimmelinfecties aan de huid, nagels, maag en darmen, haaruitval, allergie, eczeem, verminderde weerstand.
▪️Sterk basevormende producten:
Vooral groene groenten zoals broccoli, boerenkool, groene asperges, spinazie, postelein, waterkers en veldsla bevatten alle mineralen die jouw lijf zo hard nodig heeft om zuren op te ruimen. Ook fruit is basevormend, vooral citroenen, grapefruit en bananen. In dit rijtje horen ook alle kiemen, kruiden(thee) en boekweit thuis.
▪️Licht basevormende producten:
Noten, allerlei zaden waaronder quinoa en sommige peulvruchten, zoals linzen. Witte en groene thee, roomboter maar ook zure zuivel.
▪️Licht zuurvormende producten:
De meeste peulvruchten bonen en erwten maar ook granen (dus alle broodproducten) en kaas zorgen voor een licht zuurvormend milieu. Ook vis, schaal- en schelpdieren horen hier thuis. Wanneer je hier veel van eet, wat in een normaal westers dieet gauw voorkomt, en er weinig basevormend voedsel tegenover zet, dan kunnen deze voedingsmiddelen voor problemen zorgen.
▪️Sterk zuurvormende producten:
Alle vleessoorten, vleeswaren en gevogelte, eieren (vooral eigeel), witmeel, soja, cafeïne (koffie, cola, energiedrank), suikers, alcohol, pinda's.
Hoe zorg je voor een gezonde zuur-base balans:
✔️eet gevarieerd en vooral veel groenten (liefst 500 gram/dag) en fruit (2-3 stuks/dag)
✔️beweeg minimaal 30 minuten per dag in de buitenlucht
✔️probeer stress te reduceren/vermijden
✔️werk aan een gezonde darmflora
Tip: een Super Greens kan de pH waarde helpen herstellen