House of Ayurveda

Startpagina
Nederland
The Hague
House of Ayurveda

Ontdek de kracht van Ayurveda. Op zoek naar meer balans in je leven? Kies dan voor mijn no-nonsense aanpak en leer Ayurveda toe te passen in jouw leven!

ONTDEK DE KRACHT VAN AYURVEDA
Wat is Ayurveda? Waar komt het vandaan en hoe kun je het toepassen in je dagelijkse bestaan? Door de toename van stress in onze snelle maatschappij zijn we vergeten te leven volgens het ritme van de natuur. Ayurveda is een rijke, boeiende en vooral praktisch toepasbare levenswetenschap uit India. Ayurveda ziet ieder mens als uniek en geeft persoonlijk advies voor levensstijl en voeding. Kom en ontdek vandaag op House of Ayurveda wat Ayurveda voor jou kan betekenen! Via facebook en instagram posten we wekelijks Ayurvedische tips en recepten die kunnen leiden naar het herstellen van de innerlijke balans en het gezond en vitaal houden van onze bewuste en wijze ik. VOORDELEN
• Ayurveda tips & advies, werkelijk alles over Ayurveda van oorsprong tot makkelijk toepasbare tips, zodat je leert hoe je je lichaam en geest gezond en vitaal kunt houden;
• Kruiden & specerijen, ontdek de voordelen van keukenkruiden en hun werking;
• Recepten, hoe je eenvoudig zelf heerlijke Ayurvedische gerechten kunt bereiden voor het behouden van je innerlijke balans;
• Detox, ontdek eenvoudige maar effectieve remedies om je balans weer te herstellen.
• Workshops & events, blijf op de hoogte van alles op het gebied van Ayurveda in Nederland

OVER HOUSE OF AYURVEDA
House of Ayurveda is een groep enthousiaste en gedreven professionals met een grote passie voor Ayurveda. House of Ayurveda heeft als missie bij te dragen aan de verduurzaming van het leven van haar klanten en ze bewust te maken van zijn of haar zelfgenezend vermogen.

31/03/2020

GOEDE IMMUNITEIT BESCHERM OJAS
Ojas is een vitale vloeistof dat geproduceerd wordt door vertering van voedsel. Ojas geeft je vitaliteit, kracht en verhoogt je kans op meer levensvreugde. Drie dingen die van groot belang zijn als het gaat om het opbouwen van onze immuniteit.

Als onze Ojas zwak is, krijgt je gezondheid, stemming en algehele energie een deuk. In tijden van kwetsbaarheden (dwz, ingrijpende levensgebeurtenissen, veranderingen van routines of seizoensverandering zoals bijvoorbeeld het najaar, de winter en de lente waarin verkoudheid en griep de meeste kans krijgen), is het beschermen van je Ojas van groot belang. Wat kun je zelf doen om Ojas te beschermen?

Verhoog Ojas met voeding
* Gekookte volle granen en wortelgroenten
* Rijke vruchten, zoals dadels, vijgen en rozijnen
* Gezonde vetten, zoals ghee, avocado, geweekte amandelen, walnoten en cashewnoten
* Biologische volle melk gekookt met kruiden
* Kruiden, zoals shatavari, ashwagandha, amla, saffraan, roos

Verhoog Ojas met levenstijl
* Consistente dagelijkse routine
* Tijd doorbrengen in de natuur
* Voedende en opbeurende relaties
* Liefdevolle aanraking
* Goede slaapgewoonten
* Stilte

Verhoog Ojas met liefde
Vermijd jezelf dan ook van negatieve emoties en gedachtes. Door jezelf een eenvoudige zelfmassage te geven met een beetje warme olie kun je je Ojas door liefdevolle aanraking al een boost geven. Een mooi ritueel om je zelf elke avond voor het slapen gaan kado te geven.

27/03/2020

VOEDENDE IMMUNITEIT SOEP
Al eeuwenlang heeft Ayurveda mensen geholpen met het verkrijgen van meer energie om vroegtijdige ziektes te voorkomen, de immuniteit van het lichaam te verbeteren en het lichaam te genezen wanneer het uit balans is. Voor een goede immuniteit is er niets belangrijker om o.a. juiste voeding tot je te nemen. Hieronder een heerlijke soep. De gember, knoflook, prei en zwarte peper vormen de verwarmende kruiden basis van deze voedzame soep. Aardappel en linzen zorgen voor een hartig gevoel, terwijl verse kruiden en bittere groenten een extra boost aan antioxidanten geven.

ZO MAAK JE HET
Schil 4 middelgrote aardappelen en snij deze in kleine blokjes. Snij 1 bos prei, 250 gr snijbiet, 300 gr spinazie en een bakje champignons in dunne reepjes. Verwarm in een grote soeppan op middelhoog vuur 2 stevige el Ghee totdat het gesmolten is. Voeg de prei toe aan de pan en laat 1-2 minuten zachtjes gaar worden. Voeg vervolgens fijngehakte gember (duim dikte) en 4 tenen knoflook toe en bak totdat deze goudbruin zijn. Roer de champignons erdoor en bak deze nog een minuut aan.

Voeg vervolgens de blokjes aardappelen toe aan de pan. Dek de pan even af met een deksel zodat de aardappelen een beetje op stoom komen maar roer regelmatig om verbranding te voorkomen. Voeg na ca 5 minuten 6-7 kopjes water, 1 kopje voorgeweekte rode linzen, 1 el bouillonpoeder en 1 tl roze Himalaya zout toe. Zet het vuur hoger en laat alles zachtjes doorsudderen.

Kook gedurende 25-30 minuten tot de linzen zacht zijn, voeg indien nodig meer kopjes water toe. Voeg aan het einde van het koken alle overige groenten toe en wat kruiden. Zoals ¼ tl zwarte peper, 1 bosje fijngehakte verse peterselie en koriander. Dek af met een deksel en kook nog 5 minuten. Haal de pan van het vuur om 1/2 citroensap erbij te roeren. Dek af met deksel en laat nog even 10 minuten staan voordat je het serveert. Proef voor het serveren en voeg naar wens eventueel nog extra hoeveelheid kruiden toe. Garneer na met wat stukjes walnoten.

AANPASSING PER CONSTITUTIE
Vata, kapha Laat eventueel koriander weg, werkt dosha verhogend. Kapha voeg sambal toe.

23/05/2018

ZORG GOED VOOR JE LICHAAM

Met aandacht en liefde voor je lichaam zorgen is van essentieel belang. Het geeft je veel aanwijzingen op wat het nodig heeft.

Kijk of je zelf kunt bepalen wat de terugkerende hoofdpijn, overbelasting, misselijkheid of koorts veroorzaakt. Was het bepaalde voeding, ervaar je werkdruk of heb je teveel van jezelf geeist?

Als je een maand lang al je ongemakken noteert, ondek je mogelijk zelf de oorzaak van je stress en kun je er zelf op tijd iets aan doen. Door je levenstijl of voedingspatroon iets aan te passen wat past bij je Ayurvedische constitutie.

04/11/2017

MATAR CURRY

Matar is een heerlijke indiase spicy curry met doperwtjes. Maar ik heb er een eigen variant van gemaakt die ik graag met je wil delen.

ZO MAAK JE HET
Week ongeveer 10-12 cashewnoten in warm water. En stoom een halve bloemkool in een grote pan met warm water beet gaar.

Fruit in een grote wokpan 1 teentje knoflook en 1 tl komijnzaad totdat het bruin is en voeg 1 grote fijn gesneden ui en de cashewnoten erbij. Fruit even aan.
Voeg kruiden zoals 1/3 tl kaneel, 1/3 tl tumeric, 1 tl rode chilli poeder, 1 tl korianderpoeder, 1 tl Garam Masala, een groene peper en 3 fijn gesneden tomaten erbij.

Laat even afkoelen en pureer alles fijn in een blender. En voeg een klein beetje water toe totdat je de gewenste dikte hebt.

Verwarm opnieuw in de pan en voeg de gestoomde bloemkool en doperwten erbij tot dat alles warm is. Serveer met wat rijst en wat verse koriander erboven op.

27/10/2017

#3 DINACHARYA
DAGELIJKSE ROUTINE – TONG SCHRAPEN
In de Ayurveda horen dagelijkse routine bij een gezonde levensstijl. Begin je dag dan ook bewust met een ochtendritueel. Zoals bijvoorbeeld je zelf meteen te ontdoen van urine en ontlasting, warm water drinken op een nuchtere maag. Of doe wat yoga oefeningen en smeer jezelf in met rustgevende olie.

Ik maak zelf ook gebruik van een aantal Ayurvedische rituelen en zal je de komende tijd eenvoudige maar zeer effectieve Ayurvedische tips geven die grote impact kunnen hebben op je welzijn. Hieronder de derde tip van mijn dagelijkse routine.

Tong schrapen
De mond is belangrijk om deze fris en schoon te houden, poets de tanden en schraap de tong schoon met een tong schraper. Volgens Ayurveda is tongreinigen net zo belangrijk als je tandpoetsen. Niet alleen voor die perfecte parelwitte tanden, maar ook in het belang van je spijsvertering. Het verkomt dat je een slechte adem krijgt want in de meeste gevallen gevolg is van bacterien in de mond.

Schraap je tong elke ochtend voordat je je tandenpoets. Gebruik hiervoor een edel metalen (zilver, goud of koper) tong schraper en liever geen plastic schraper om beschadigen aan de smaakpupillen te voorkomen. Begin van achteren langzaam naar voren te bewegen met de schraper en herhaal dit 4-10 keer afhankelijk hoeveel aanslag je hebt op je tong.

24/10/2017

VATA BALANCERENDE HERFST THEE
In de herfst adviseert Ayurveda iedereen om een vata verlagende levenstijl aan te meten. In deze periode, waarin het erg koud en winderig is, zullen warmte, rust en regelmaat je in balans houden.

Houd jezelf flink warm in dit seizoen en drink zo min mogelijk koffie of zwarte thee. Maar in plaats daarvan drink lekkere kruidige thee van gember, kaneel, kardemon, limoen en honing.

ZO MAAK JE HET
Breng ca 2,5 dl water aan de kook en doe circa 3cm verse fijn gesneden gember erbij en laat 3 minuten koken. Doe ½ tl kaneel, 7 kardemonzaden in de pan en voeg klein beetje limoensap eraan toe en laat ongeveer 10 minuten trekken.

Schenk vervolgens de thee in een vergiet boven een mok. En wacht tot de thee klein beetje is afgekoeld en voeg dan de honing eraan toe.

17/10/2017

ASHWAGANDHA, HET WONDERKRUID

Ashwagandha een wonder van de natuur! Het is een ongelooflijk gezond geneeskrachtige kruid en bied vele voordelen voor je lichaam en de hersenen. Ashwagandha is dan ook een zeer populair kruid in Ayurveda.

Uit meer dan 200 medische onderzoeken is aangetoond dat het kruid ingezet kan worden bij uiteenlopende problemen. o.a. helpt bij het bestrijden van symptomen als angst, stress en depressie. Het vermindert je cortisol niveaus en helpt goed tegen slapenloosheid. Daarnaast verbetert ashwagandha je vitaliteit, verlaagt cholesterol, balanceert de bloedsuiker bij diabetes en is een van de beste anti-aging kruid. Dit zijn slechts enkele voordelen die dit kruid te bieden heeft.

Een ½ theelepel Ashwagandha poeder gekookt in melk per dag kan al een weldaad voor je gezondheid zijn.

04/10/2017

VEGETARISCHE PULAO
Lunch tijd! Pulao of pilav is een van de meest bekende rijstgerechten die in India wordt gemaakt. Aangezien het nu vata seizoen is koos ik voor dit eenvoudige warme zoet, zure eenpansgerechtje wat je daardoor makkelijk mee kunt nemen voor als lunch.

ZO MAAK JE HET
Week ca 2 kopjes basmati (zilvervlies) rijst in een ruime pan met water. Snij twee uien, een wortel, twee handjes sperzibonen in kleine stukjes.

Verwarm 2 tl ghee in een wok op laag vuur en voeg 1,5 tl komijnzaad, 2 laurierblaadjes, 2-3 kruidnagel, 2 gemalen zwarte kardemon erbij en fruit even paar minuten aan.

Voeg nu de gesneden uien, sperzibonen, wortel, een ½ kopje doperwten en een handjevol cashew noten in de wok. Bak ongeveer 5 – 10 minuten aan. Doe de basmati rijst bij de groenten en mix alles goed door elkaar.

Voeg 3 kopjes water, 1 tl himalayzout en ongeveer 2 tl citroensap en sluit af met een deksel en kook op laag vuur tot de rijst zacht en gaar is. Laat nog even 5-7 minuten nagaren.

12/09/2017

#12 Ayurveda, eerste hulp bij het leven!
VIS IN EEN SAUS, OF TOCH MAAR NIET?

Om te watertanden zijn veelal de kookprogramma’s die tegenwoordig op televisie en op youtube te zien zijn. In mooi uitgeruste keukens worden gerechten bereid die alleen al een lust voor het oog zijn.
Heeft Ayurveda eigenlijk richtlijnen voor combinaties?

Jazeker, er zijn combinaties die aangeraden worden, maar er zijn ook combinaties waarvan de Ayurveda adviseert om het anders te doen.

Een voorbeeld: een gestoomde vis overgoten met een romige saus. Dat kan heerlijk zijn, maar de vis (dierlijk eiwit) vraagt een heel andere vertering dan de saus, (een ander dierlijk eiwit). In de maag gaat dat gewoon niet lekker samen.

Een ander voorbeeld: het tijdens een maaltijd nuttigen van zowel vis, als vlees. Het voorgerecht van de paté met het hoofdgerecht van zalm, slaan wij dus even over. Ook hier is sprake van twee verschillende soorten dierlijke vetten.

In de Ayurveda gaat het in eerste instantie om het voorkomen van ziekte. Kern van die preventie is het niet onnodig belasten van de spijsvertering. Alle hierboven genoemde voedingsmiddelen kunnen prima verwerkt worden, maar niet in een maaltijd bij elkaar. De verwerkingswijze en verwerkingstijd van de verschillende bestanddelen van een maaltijd moeten nagenoeg gelijk zijn.

Als de spijsvertering te veel belast wordt, zal je dat meteen herkennen aan een zwaar of opgeblazen gevoel. Vaak gaat de vertering dan tevens gepaard met krampen en winderigheid. Heel simpel te voorkomen. Voedsel wat te lang in het lichaam is (en dan veelal onvolledig verteerd), is een bron van ziekte.
Nog een paar te vermijden combinaties:
- Vlees met granen;
- Koude salades met gebakken/gekookte ingrediënten;
- IJskoude dranken of desserts bij of na een maaltijd.

Beperkt je dit in het uitproberen van nieuwe recepten? Welnee, er blijft nog keuze genoeg. De Ayurvedische keuken zal je verrassen en blijven boeien!

09/09/2017

AYURVEDA OJAS DRANKJE
Dit ayurvedische ojas remedie is zowel een middel om beter te kunnen slapen als voor het opbouwen van meer vitaliteit.

De combinatie van amandelen, ghee, dadels en rauwe honing worden als rasayanas beschouwd. Dat zijn voedingsmiddelen die voedzaam zijn en worden gebruikt om je algehele gezondheid, vitaliteit en je levensduur verbeteren.

Rasa kan worden vertaald naar "sap" of "essentie", en Ayana als "pad" - dus rasayanas betekent letterlijk de weg naar vitale vloeistof. Deze sappige vitaliteitsjuice staat ook bekend als Ojas. Een vitale vloeistof dat geproduceerd wordt door de vertering van voedsel.

Met de seizoenswisseling van zomer naar herfst voor de deur voel ik me de laatste tijd wat moe en slaap ik altijd onrustig. Misschien heb jij dat ook? Drink dan dit drankje na je laatste maaltijd van de dag. Het zal je meer ontspanning, kracht, een stralende huid, glanzende ogen en je boordevol energie geven.

ZO MAAK JE HET
Verwarm in een pannetje 2 kopjes amandelmelk. Doe de verwarmde melk in een blender. Voeg 1 el Ghee, 1 el rauwe honing, 1/2 tl kardemom en 4 dadels aan de melk toe. Blend alles goed door totdat de dadels goed gepureerd zijn. Giet alles in twee kleine mokken en drink dit drankje na het avondeten. Een perfecte manier na een lange dag te ontspannen en je alvast voor te bereiden op je diepe slaap.

31/08/2017

MANTRA ZINGEN
Een mantra is een taalritueel van een reeks klanken van woorden. Zingen van een mantra is een geweldige manier om uit je hoofd te raken en heeft daardoor een balancerende werking op lichaam en geest.

Het woord mantra komt uit het Sanskriet en betekent “dat wat onze geest beschermd” man: geest, gedachten en tra: beheersing, bescherming.

Iedere mantra heeft zo zijn eigen ritme en effect. Door een mantra te reciteren kun je onder andere invloed op je lichaam en emoties uitoefenen.

Door het herhalen van de klanken creëer je een bepaalde vibratie en kom je in een frequentie die het makkelijker maakt om je gedachten en ideeën van dat moment los te laten. Ze kunnen diep in je systeem resoneren en je zo rust, liefde, positiviteit, wijsheid of ontspanning geven.

Er zijn oneindig veel mantras met ieder zo z’n eigen betekenis. De bekenste mantra is AUM.

Mocht je het leuk om mantra's te zingen en het een keertje willen proberen? Kom dan elke eerste vrijdag van de nieuwe maand van 20.00 uur tot 21.30 uur meezingen tijdens een Kirtan sessie van Delight Yoga Den Haag.

Laat je meevoeren onder muzikale begeleiding van Lonneke Lamers (zang en harmonium) en onze House of Ayurveda huisgenoot Bram Va (gitaar) en ervaar het effect van het mantra zingen. Tot morgen!

28/08/2017

ZONDAGSCURRY MET TOMAAT, COURGETTE, PAPRIKA, BROCCOLI EN SPINAZIE
Ken je dat, soms zijn er van die dagen dat je niet weet wat je moet koken. Gisteren was voor mij zo'n dag en dan maak ik meestal een snelle curry.

Met producten die ik in huis heb en met wat kruiden en specerijen probeer ik dan toch alle zes de smaken in het gerechtje te toveren.

Ayurveda is van mening dat wanneer je alle zes de smaken in een maaltijd opneemt je eerder een voldaan gevoel hebt dan wanneer je dat niet doet. Bovendien zorgt het ervoor dat je breed scala aan voedingsstoffen binnen krijgt die je nodig hebt om de drie dosha's in balans te brengen.

Aangezien het gerechtje super goed gelukt was deel ik hem graag met jullie!

ZO MAAK JE HET
Kook een kopje rijst apart op laag vuur. Was en snij 1 courgette, broccoli en 1 paprika in kleine stukjes. Snijd 6 tomaten in kleine partjes en 300 gram spinazie in kleine stukjes.

Bak 1 fijn gesneden sjalotjes en 1 knoflook in de pan tot de uien een beetje glazig zijn. Voeg 1 fijn gesneden groene peper en verse gember erbij en bak even aan.

Doe vervolgens alle groenten, behalve de spinazie in de pan op laag vuur en roer tot de groenten een beetje aangebakken zijn. Voeg nu 400 ml kokosmelk en wacht tot de groenten gaar zijn.

Doe de spinazie erbij en meng dit met de curry. Breng verder op smaak met 2 tl limoensap, 2 tl korianderpoeder, 1 tl kurkuma, steenzout en zwarte peper. Serveer de zondagscurry met rijst en gefruite uitjes. Perfect gerechtje met dit warme weer.

AANPASSING PER CONSTITUTIE
Vata, pitta en kapha. Voeg extra smaken aan het gerecht toe die je dominante dosha verlagen.
Vata, zoet, zuur en wrang,
Pitta, zoet, bitter en wrang
Kapha bitter, scherp en zout,

Adres

The Hague

Website

http://houseofayurveda.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer House of Ayurveda nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar House of Ayurveda:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw praktijk hét hoogst genoteerde Kliniek in The Hague wordt?

ONTDEK DE KRACHT VAN AYURVEDA

Wat is Ayurveda? Waar komt het vandaan en hoe kun je het toepassen in je dagelijkse bestaan? Door de toename van stress in onze snelle maatschappij zijn we vergeten te leven volgens het ritme van de natuur. Ayurveda is een rijke, boeiende en vooral praktisch toepasbare levenswetenschap uit India. Ayurveda ziet ieder mens als uniek en geeft persoonlijk advies voor levensstijl en voeding. Kom en ontdek vandaag op House of Ayurveda wat Ayurveda voor jou kan betekenen! Via facebook en instagram posten we wekelijks Ayurvedische tips en recepten die kunnen leiden naar het herstellen van de innerlijke balans en het gezond en vitaal houden van onze bewuste en wijze ik. VOORDELEN • Ayurveda tips & advies, werkelijk alles over Ayurveda van oorsprong tot makkelijk toepasbare tips, zodat je leert hoe je je lichaam en geest gezond en vitaal kunt houden; • Kruiden & specerijen, ontdek de voordelen van keukenkruiden en hun werking; • Recepten, hoe je eenvoudig zelf heerlijke Ayurvedische gerechten kunt bereiden voor het behouden van je innerlijke balans; • Detox, ontdek eenvoudige maar effectieve remedies om je balans weer te herstellen. • Workshops & events, blijf op de hoogte van alles op het gebied van Ayurveda in Nederland OVER HOUSE OF AYURVEDA House of Ayurveda is een groep enthousiaste en gedreven professionals met een grote passie voor Ayurveda. House of Ayurveda heeft als missie bij te dragen aan de verduurzaming van het leven van haar klanten en ze bewust te maken van zijn of haar zelfgenezend vermogen.