Mirjam Bakker, diëtist

06/10/2022

03/08/2022

GRATIS E-BOOK: Fit en gezond met voeding

Wij inspireren en motiveren je graag om aan de slag te gaan met je gezondheid. Kleine aanpassingen in je voeding en leefstijl kunnen al een groot verschil maken in hoe jij je voelt.

Wil jij ook ervaren wat voeding voor je kan doen? Wij hebben een gratis e-book voor je. Er staan verschillende ervaringsverhalen en recepten in, variërend van ontbijt en lunch, tot diner en snack, zodat je gelijk aan de slag kunt. Beleef het zelf, een gezonde leefstijl is altijd binnen handbereik.

Klik op de link om het aan te vragen.
https://www.orthomoleculairdietisten.nl/download-e-book/

✨ We zouden het leuk vinden als je deze post deelt onder jouw vrienden/volgers.

17/05/2022

Ik merk dat ik rode vlekken krijg na het eten, soms na het eten gelijk naar de wc moet rennen! Jeuk krijg na het eten, wat is dit? Hoofdpijn, hartkloppingen duizeligheid, maag- en darmklachten, huidklachten… zomaar een greep uit de klachten waar mensen met een histamine probleem last van kunnen he...

16/12/2021

is havermelk gezond? wat denk jij?

  Je hoort en je ziet het steeds vaker: plantaardige melk. Wat is het voordeel van plantaardige melk, in dit geval havermelk en wat kun je er zoal mee? In dit blog neem ik je hierin mee en heb ik het recept voor je om zelf havermelk te maken. Plantaardige melk of koemelk Plantaardige melk […]

04/12/2021

variatie, vooral in groenten, fruit, kruiden, specerijen, noten, zaden, pitten, dus plantaardig, het allerbelangrijkste voor een gezonde darm en lijf!

Zorg ervoor dat je voldoende variatie hebt in je voeding.

Lees hier nog een leuke blog van Shirley waarin ze 9 tips deelt voor een gezonde leefstijl.
https://www.shirleybrouwers.nl/9-tips-voor-een-gezonde-leefstijl/

✨ We zouden het leuk vinden als je deze post deelt onder jouw vrienden/volgers.

29/10/2021

lekker boerenkool! denk ook eens aan roerbakken (lekkere recepten van ) of een stamppotje met halfom pastinaak en aardappel, met blokjes geitenkaas en reepjes gedroogde tomaat, smullen maar!

Voor een goed geheugen en concentratie hebben je hersenen veel energie en bouwstoffen nodig. Deze bouwstoffen halen ze uit voeding. In dit blog lees je welke voedingsmiddelen je het beste kunt eten voor een gezond brein. Volkoren graanproducten Je hersenen hebben een constante toevoer van energie no...

29/10/2021

heb jij net als ik een zittend beroep? toch maar wat meer pauze en wandelen tussendoor!!

Meer dan 19% van de Europeanen brengt minimaal 7.5 uur per dag zittend door. Dit brengt (ernstige) gevolgen met zich mee. We vertellen wat je eraan kan doen!

15/10/2021

weet jij wat de oorzaak is van jouw probleem?

Gezondheidsklachten komen (meestal) niet uit de lucht gevallen. De orthomoleculair diëtist kan je niet alleen helpen om de klachten /symptomen te verlichten, maar wil ook graag samen met jou op zoek gaan naar de oorzaken. Door deze aan te pakken kun je werken aan een meer duurzame oplossing.

✨ We zouden het leuk vinden als je deze post deelt onder jouw vrienden/volgers.

15/10/2021

Het Netwerk Orthomoleculair Diëtisten (NOD) is een netwerk voor diëtisten die zich gespecialiseerd hebben in de orthomoleculaire voedingsleer en geneeskunde.

15/10/2021

3𝒙 𝒉𝒆𝒓𝒇𝒔𝒕𝒓𝒆𝒄𝒆𝒑𝒕𝒆𝒏 🍁🍂

We zitten al midden oktober en dat betekend dat het herfst is.
Dat betekend ook dat er in de supermarkten veel seizoensgebonden groentes te koop zijn, zoals pastinaak en pompoen.

Op de site van chickslovefood staan 3 heerlijke herfstrecepten.

1️⃣ Vegetarische stoofpot met zoete aardappel

INGREDIËNTEN:
✔ 2 zoete aardappels
✔ 1 aubergine
✔ 1/2 dubbel bock bier
✔ 1 pakje stoofkruiden
✔ 400 g tomatenblokjes
✔ 50 g oude brokkelkaas

BEREIDING:
👉 Schil de zoete aardappel en snijd deze in kleine blokjes. Snijd ook de aubergine in kleine blokjes.
👉 Doe de groenten samen met 200 ml water en een flinke snuf peper en zout in een grote koekenpan en laat 5 minuten koken, op hoog vuur.
👉 Snijd ondertussen uit het pakje met stoofkruiden 6 takjes knoflookgras en 2 takjes dragon fijn. Houd 1 fijngesneden takje dragon apart voor de garnering.
👉 Doe de helft van het speciaalbiertje en de tomatenblokjes bij de groenten in de pan. Voeg ook de gesneden kruiden en 2 blaadjes salie en 1 blaadje laurier toe. Laat het geheel nog 12 minuten doorkoken.
👉 Check even of de zoete aardappel gaar is, door er met een vork in te prikken.
👉 Verdeel de stoof over twee borden en garneer met de overgebleven dragon. Brokkel tot slot de oude kaas eroverheen en klaar is je stoofpot.

2️⃣ Biefstuk met pastinaak frieten

INGREDIËNTEN:
✔ 2 teentjes knoflook
✔ 1 pluk verse salie
✔ 1 rode ui
✔ 2 pastinaken
✔ 150 g wortelen
✔ 250 g biefstuk

BEREIDING:
👉 Verwarm de oven voor op 200 graden.
👉 Pers de knoflook, snijd de salie fijn en de ui in ringen.
👉 Meng de geperste knoflook en de salie met 2 el olijfolie.
👉 Was de pastinaak en snijd in frietjes. Was ook de wortels en snijd ze in de lengte in vieren.
👉 Verdeel beiden over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel ze met de helft van de olie, peper en zout en bak ze zo'n 25 minuten in de oven.
👉 Snijd de biefstuk in reepjes en laat ze marineren in de rest van de olie.
👉 Verhit, als de wortels en pastinaakfrietjes bijna klaar zijn, een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de biefstukreepjes en de ui in zo'n 4 minuten rondom gaar. Breng op smaak met peper en zout.
👉 Haal de wortels uit de oven, meng met de biefstukreepjes en de rode ui en serveer met de pastinaakfrietjes.

3️⃣ Pompoenschotel

INGREDIËNTEN:
✔ 1 kwart flespompoen
✔ 1 zoete aardappel
✔ 1 tl komijnpoeder
✔ 1 bol mozzarella
✔ 1 hand rucola

BEREIDING:
👉 Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in met olijfolie.
👉 Schil de flespompoen, snijd in dunne plakjes en verwijder de pitjes.
👉 Snijd vervolgens de pompoenplakjes in vieren.
👉 Schil de zoete aardappel, snijd ook deze in plakjes en halveer.
👉 Doe de pompoen en zoete aardaardappel in een mengkom samen met een scheut olijfolie en het komijnpoeder. Meng alles goed en breng op smaak met een snuf peper en zout.
👉 Snijd de mozzarella in dunne plakjes en halveer deze.
👉 Doe de pompoen en zoete aardappel in de ingevette ovenschaal en verdeel de mozzarella hierover.
👉 Zet de ovenschaal op een rooster in de oven en bak het geheel in zo'n 20 minuten gaar. De ovenschaal is klaar zodra de pompoen en de zoete aardappel zacht zijn geworden en de mozzarella helemaal is gesmolten.
👉 Verdeel de pompoenschotel over twee borden en maak af met wat rucola.

https://chickslovefood.com/3x-herfstrecepten/

TIP! Bewaar deze post voor later.

✨ We zouden het leuk vinden als je deze post deelt onder jouw vrienden/volgers.

30/09/2021

pak niet alleen de klacht aan maar ga op zoek naar de oorzaak!

Het Netwerk Orthomoleculair Diëtisten (NOD) is een netwerk voor diëtisten die zich gespecialiseerd hebben in de orthomoleculaire voedingsleer en geneeskunde.

30/09/2021

Eet je gezond, je bent welkom!

Wij zijn een netwerk voor diëtisten die een opleiding in de orthomoleculaire voedingsleer hebben gevolgd en zich hierin hebben gespecialiseerd.

16/09/2021

Onze darmen, specifiek de bacteriën die daar huizen, zijn verantwoordelijk voor hoe wij ons voelen. Heb je spijsverteringsklachten/darmklachten en zit je niet zo lekker in je vel, dan kan erg met elkaar te maken hebben. Werk daarom aan je darmgezondheid. Probeer samen met de orthomoleculair diëtist te achterhalen of je goed genoeg eet voor wat jouw darmen nodig hebben. Misschien reageer je wel op bepaalde voeding of misschien kan het zo zijn dat je spijsvertering meer ondersteuning nodig heeft. Je zult merken dat je je beter gaat voelen, als je darmflora gezond is.

OPROEP! Schakel een diëtist in om samen jouw voeding en leefstijl door te nemen.

Klik hier om te kijken welke diëtist bij jou in de buurt zit -> https://www.orthomoleculairdietisten.nl/onze-locaties/

✨ We zouden het leuk vinden als je deze post deelt onder jouw vrienden/volgers.

16/09/2021

Bekijk alle praktijken bij jouw in de buurt!

23/08/2019

Wat een heerlijk en inspirerend boek is dit!

20/08/2019

Ken jij de patisson al? Heerlijk om te vullen! Met bonen, orzo, tomaatjes, ras-el-hanout. Familie van de courgette en pompoen

14/08/2019

Geniet van al t lekkers uit ons Voedingspiramide boek. Op je gezondheid!

Gebakken ananas met kwark of een Budwig ontbijt ( voor optimale darmwerking en stabiel bloedglucose) of heerlijke pannenkoeken van volkorenmeel. Kies uit 1 van de 28 ontbijtjes en laat ons weten hoe je het vond!

09/08/2019

hoe minder bewerkt hoe meer voedingsstoffen er nog inzitten, dus gezonder (beter voor jou en voor het milieu!)

Het advies volgens de voedingspiramide is om zoveel mogelijk puur en onbewerkt te eten. Dat betekent niet dat je nooit iets uit een verpakking mag eten, want er is verschil tussen bewerkt en bewerkt.

Een blikje tomatenpuree bevat bijvoorbeeld alleen wat tomaten en citroenzuur, dus is aangevuld met verse groenten en kruiden een prima basis voor jouw pastasaus. Maar gebruik je een kant en klare pot pastasaus, dan zitten daar wel meer dan 10 ingrediënten in, dus dit product is veel meer bewerkt.

Kijk deze week eens kritisch naar jouw boodschappen: hoeveel ingrediënten staan er op de verpakking?