Florae Eetbare Wilde Planten Centrum

30/12/2025

Akkerkool, kraailook en winterposteleinoogst op 30 december, na meerdere nachten met vorst. Vers bladgroen vol licht en leven.

14/12/2025

In dit zachte weer is de Roomse kervel weer gaan bloeien. Een wonderschoon momentje, om dit tegen te komen tijdens het oogsten. Ik oogst het blad nu nog volop, het kan in deze tijd van het jaar opeens voorbij zijn.
En het wordt weer soep vanavond, met palmkool, smalle weegbree, vogelmuur en dovenetel. Gister kon ik zelfs nog hele mooie brandnetel toppen oogsten die gewoon doorgroeien in een stukje van het grasveld.

03/12/2025

02/12/2025

Deze witte dovenetel stond er nog zo mooi bij, ik heb de mooie (bloeiende) stengels geoogst voor de soep. Samen met zwartmoeskervel en nog wat mooie brandnetel toppen uit de moestuin. En verder uit de moestuin: pastinaak en prei en peen die we in zand hebben opgeslagen.
Ik ben dol op die winterse soepen vol verse groene oogst.

In Basisboek Wilde Bladgroenten is 1 hoofdstuk gewijd aan wat je gedurende het hele jaar met de kruidige witte dovenetel kunt doen

30/11/2025

Sien Lievens, hier met haar prachtige boek Betoverende botanie op de voorgrond verkoopt nu ook mijn Basisboek Wilde Bladgroenten in België.

29/11/2025

Bijzondere dag op de kruiden boekenmarkt van de Vlaamse Herboristen Vereniging in Aarschot. Fijne sfeer, mooi aanbod en heel fijn om kruidencollega's te ontmoeten! Voor liefhebbers in Vlaanderen: mijn Basisboek Wilde Bladgroenten' is nu ook te koop bij

26/11/2025

Nieuw: mijn eboekje met mijn 3 favoriete recepten uit de Florae theetuin. Deze WFPB gerechten hebben veel gasten met smaak, inspiratie en gezonde voedingsstoffen gevoed in onze (voormalige) theetuin in Twello. Zonder suiker, tarwe en dierlijke ingrediënten en met volwaardige (grotendeels) biologische ingrediënten waaronder ook wilde groenten, kruiden, specerijen en bloemen). Voeding zoals ik dat graag zie.

Het eboekje is verkrijgbaar voor €7,50. Je ontvangt het gratis bij een bestelling van mijn 4 boeken tegelijk of bij de hele schriftelijke cursus. Zie https://florae.nu/.../ebook-mijn-3-favoriete-recepten.../

15/11/2025

Het is heel makkelijk om even zo'n heerlijke soep te maken van groenteschillen. Zoals hier van de schillen van knolselderij, rode ui, knoflook, peen, een oude paprika en een kontje Spaanse peper. Even 20 minuten gekookt met zout, van het vuur halen en snachts laten staan. Vandaag gezeefd en de gouden bouillon aangevuld met wilde herfstgroente: smalle weegbree, jong blad van brandnetel en paarse dovenetel, vogelmuur en knopkruid. Dit staat nu te koken en wordt zometeen gepureerd met een beetje witte tahin en wat miso. Lekker bij de lunch!

12/11/2025

Deze vraag kreeg ik in de mail. Mijn antwoord: Bij bloesemremedies gaat het om hun energie, vandaar dat ze niet zozeer uit fysieke massa bestaan, zoals bij een tinctuur wel het geval is. Wil je een fysieke klacht verhelpen dan hebben juist de fysieke, chemische deeltjes in een kruidentinctuur een interactie met je lichamelijke functioneren waar je lichaam vaak goed mee uit de voeten kan.

Bloesemremedies zijn een vorm van energy medicine of vibrational medicine. Ze werken vooral in en door ons energetische veld. Dat maakt ze in eerste instantie vooral geschikt voor processen die niet uit de tastbare fysieke materie bestaan. Denk aan emoties, overtuigingen/gedachten en bewustzijn of spiritualiteit. Dit zijn vooral energetische, onzichtbare, processen, die altijd meespelen, bewust of onbewust, en die ook altijd in wisselwerking staan met ons lichaam.
Lees hier verder: https://www.floraebloesemremedies.nl/faq/