19/08/2022
Misschien wel het meest populair broodbeleg, maar iets wat de meeste mensen beter niet al te veel eten! Jawel, Pindakaas!
Pindakaas wordt gemaakt van de pinda. Anders dan de meeste mensen denken is de pinda helemaal geen noot, maar een peulvrucht. Voordat je gaat reageren met "we mogen tegenwoordig helemaal niks meer eten", willen we je vragen om dit stukje even verder te lezen.
Er zijn een aantal nadelen aan pindakaas waar je misschien nog niet van gehoord hebt en dat zou eventueel voor problemen kunnen zorgen.
De omega 3:6 ratio in pinda is 0,05 op 10.
Wat maakt dat nu precies uit?
Wel, omega 6 is een ontstekingsbevorderend meervoudig onverzagid vetzuur die bijdraagt aan tal van ziektebeelden. Omega 6 is geen probleem zolang het in balans is met omega 3. Dat is juist het probleem! Er is geen sprake van deze balans bij de pinda.
De "Lectine PNA (Peanut Agglutinin) is veelvuldig gelinkt aan klachten in de darmen, spijsvertering en klieren. Deze lectine is extreem hardnekkig en in tegenstelling tot andere lectines verdwijnt deze niet door bereiding van de pinda.
Aflotoxine is een door schimmel gemaakte stof die van nature groeit op pinda's. De geimporteerde pinda's worden uiteraard getest op deze schimmels, alleen dit gaat in steekproeven waardoor er alsnog veel aflotoxines terug te vinden zijn in de potten pindakaas... Pijnlijk hé?
Heb jij vaak last van je darmen? een opgeblazen buik? huidklachten? constant verkouden? Allemaal mogelijke klachten als jij dagelijks aan de pindakaas zit.
Simpele test?
Vermijd voor de komende 2x weken pindakaas en kijk daarna hoe jij je daarbij voelt!
Je zult versteld zijn hoe snel je lichaam opknapt.
Try it out for yourself!
