Betties Voedingslijn Veendam

18/09/2025

Koken met wat er in huis is:
Een ovenschotel met aardappel, wortel, courgette en paprika, en uiteraard ui en knoflook. Aardappels geschild en in plakjes gesneden, daarna even kort voorgekookt. Groente even roerbakken. Eerst de aardappel en wortel met een beetje rozemarijn in de schaal. Wat plakjes zachte geitenkaas erop en dan de andere groente met wat oregano bij de schaal in. 4 eieren met wat kruiden en melk losgeklopt en toevoegen.
Nog een paar smalle plakje jong belegen en hup, 30 min in de oven.
Simpel, maar altijd lekker!
Dit was voor 2 personen, als je voor meer mensen kookt kun je meer eieren gebruiken. Hou 1 of 2 per persoon aan. Qua groente en kaas kun je nemen wat je wil. Prei, witlof en/of champignons passen ook goed bij ei en kaas.
1 of 2 keer per week vegetarisch koken is goed voor je gezondheid, voor je portemonnee en voor het milieu.
Wat eten jullie vandaag?

15/07/2025

Kies zoveel mogelijk onbewerkt en laat kant en klare producten in de winkel liggen!

04/04/2025

"Sommige mensen beweren dat gezond eten duur is maar ik bespaar nu €4,10 per dag!! nu ik helemaal ben gestopt met het drinken van energiedrank en cola!"
Deze uitspraak komt van een cliënt die ik vanmorgen in mijn praktijk had.
Dit is zo'n goede stap in de richting van een gezondere leefstijl!
Gelukkig wordt het voor hem steeds duidelijker dat een gezond leefpatroon niet duur hoeft te zijn.

12/03/2025

Heerlijk recept gemaakt uit het boek Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes van Koken met Karin. Kip Palava. Heb er wel extra spinazie aan toegevoegd, maar echt een aanrader!

11/03/2025

https://www.gezondheidsnet.nl/overgewicht-en-afvallen/is-het-ongezond-om-s-avonds-laat-te-eten

Je kent het wel: je hebt net iets te vroeg je avondmaaltijd gegeten, en vlak voor het slapen gaan slaat de honger ineens toe. Proberen de slaap te vatten terwijl je maag luid knort is lastig en komt je nachtrust niet ten goede. Dus eet je nog wat. Of kun je dat beter niet doen? En hoeveel uur voor h...

29/01/2025

Eet je teveel zout? Herken de signalen!

Ongeveer 85 procent van de Nederlanders krijgt dagelijks meer zout binnen dan het aanbevolen maximum van 6 gram. Kaas, vleeswaren, bewerkt vlees, soepen en sauzen, chips... kant-en-klare producten bevatten bijna allemaal meer zout dan goed is voor je nieren. Twaalf signalen dat je te veel zout binne...

19/01/2025

Waarom dagelijks frisdrank geen gezonde keuze is!

18/01/2025

Eiwitten zijn niet alleen goed voor sporters; iedereen heeft ze nodig. Wil je weten hoe je eenvoudig meer eiwitten eet? Lees dan onze blog!

03/12/2024

https://bettiesvoedingslijn.nl/ga-je-het-volgend-jaar-anders-doen-begin-dan-nu-alvast/

Ga je het volgend jaar anders doen? Begin dan nu alvast! We zitten alweer in de laatste maand van het jaar. St. Martinus is vorige maand langs geweest, Sinterklaas is aangekomen, het bijbehorende snoepgoed ligt al een paar maanden in de winkels. De kerstman is onderweg, mensen maken al plannen voor....

17/10/2024

Zijn suikers oftewel koolhydraten echt slecht voor je gezondheid en kun je ze daarom het beste maar in de ban doen? Of valt het wel mee? Alles over de zoetste verleidingen, snelle of langzame koolhydraten en het effect op je gewicht. ⬇️

https://www.gezondheidsnet.nl/overgewicht-en-afvallen/zijn-koolhydraten-slecht-voor-je

04/08/2024

02/08/2024

Heerlijke paella vandaag!
Veel groenten zoals wortel, doperwten, ui en paprika, wat zilvervliesrijst, mosselen en garnalen, bouillon en kruiden, dan heb je alles al.
Het kan ook met andere stukjes vis en/of met kip, en met de groente kan je ook variëren.
Het is zo klaar en past goed bij een zomerse dag als vandaag.