13/12/2018
Bewegen in nuchtere toestand traint je vetweefsel om zichzelf af te breken
Als je vet wilt verliezen door meer te bewegen, beweeg dan zoveel mogelijk in nuchtere toestand. Op de korte termijn verbrand je daardoor al meer vet dan als je beweegt terwijl er veel voedingsstoffen in je bloedbaan circuleren, maar op de langere termijn wordt het afslankeffect nog sterker. Door te bewegen in nuchtere toestand train je waarschijnlijk je vetweefsel om zichzelf af te breken. Dat concluderen Britse onderzoekers van de universiteit van Bath in een kleine humane studie die is verschenen in de American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Studie
De Britten lieten 10 gezonde maar zwaarlijvige mannen bij twee verschillende gelegenheden 's ochtends een uurtje joggen met een matige intensiteit. De mannen renden op 60 procent van hun VO2max.
De ene keer renden de mannen op de nuchtere maag [Fasted], de andere keer twee uur na een ontbijt van pak-hem-beet van 650 kilocalorieën [Fed].
Resultaten
Toen de mannen hardliepen zonder dat ze hadden gegeten verbrandden ze 20 gram minder koolhydraten en 7 gram meer vet dan als ze liepen nadat ze hadden ontbeten.
Bewegen in nuchtere toestand traint je vetweefsel om zichzelf af te breken
Dat was weinig verrassend. Interessanter was wat er gebeurde in het vetweefsel van de mannen. Het hardlopen activeerde allerlei genen die de verbranding van vet stimuleren, maar dat gebeurde vooral na het hardlopen in de fasted state.
De tabel hieronder is vereenvoudigd. Klik er op, en de volledige figuur floepert tevoorschijn.
Bewegen in nuchtere toestand traint je vetweefsel om zichzelf af te breken
ATGL adipose triglyceride lipase, een enzym dat vet in vetcellen splitst in vrije vetzuren en glycerol.
HSL hormone-sensitive lipase, een enzym dat vet in vetcellen splitst in vrije vetzuren en glycerol en reageert op hormonen als adrenaline.
FAT/CD36 fatty acid translocase/cluster of differentiation 36, een enzym dat lange vetzuren opslaat in vetcellen.
PDK4 pyruvate dehydrogenase lipoamide kinase isozyme 4, een enzym dat de verbranding van glucose afremt, waardoor cellen meer vet gaan verbranden.
MCP1 monocyte chemo-attractant protein 1, een enzym dat immuuncellen uitnodigt om oude vetcellen op te ruimen, zodat het vetweefsel er jonge voor in de plaats kan aanmaken
